الفريكة طبق مميز وشهي ومفيد

[نهر الكوثر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الفريكة طبق مميز وشهي ومفيد وبالعزايم بنور وجهك


والصورة خير دليل

نبدأ بالطريقة

نسلق الدجاج مع الملح وحبتين ماجي وبصلة مفرومة ( وما صورت الكيفية )

ثم نغسل الفريكة الخشنة وننقعها بالماء العادي ربع ساعة

ونجهز طنجرة العمل

ونضع فيها زيت القلي ونصفي الفريكة ونضعها فوق الزيت ونحرك جيدا



ونضع ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة بهار



ونحرك جيدا



نحرك حتى تنشف الماء قليلا وتصير كل حبة لوحدها



ثم نضع مرقة الدجاج الساخنة



ولازم المرقة تكون علو الفريكة بحوالي 3 الى 4 سم



وبعد ان تغلى نغطيها جيدا ونتركها على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة الى 45 دقيقة

بس لاتحركيها بهذه المدة



حتى تقرب تنشف الماء حركيها من الجوانب



حتى تصبح مفلفلة

ضعيها في جاط واسع وزينيها بالدجاج المحمر واللوز والصنوبر المقلي



والف صحة وهنا

[الطائعه]

مشكوره انا عندي فريكه وماني عارفه كيف أسويها

[جنه الاسلام]

تسلم ايدك اختى الغاليه
بارك الله فيكِ

[نهر الكوثر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطائعه

مشكوره انا عندي فريكه وماني عارفه كيف أسويها

سعت بمرورك العطر
أسأل الله أن يجمعك بأبر الخلق رسول الله
اسال الله الكريم ان يحفظك كما حفظ الذكر الحكيم

[نهر الكوثر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنه الاسلام

تسلم ايدك اختى الغاليه


بارك الله فيكِ

سعت بمرورك العطر
أسأل الله أن يجمعك بأبر الخلق رسول الله
اسال الله الكريم ان يحفظك كما حفظ الذكر الحكيم

[ريحانة دار الشفاء]

هلا حبيبتى الغاليه
نهر الكوثر
انرتى قسم الطبخ غاليتى
ومشاركه رائعه
تسلمين ويسلموا ها الانامل الرائعه
بارك الله فيكِ اختى الحبيبه
بحفظ الله

[نهر الكوثر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة دار الشفاء

هلا حبيبتى الغاليه

نهر الكوثر
انرتى قسم الطبخ غاليتى
ومشاركه رائعه
تسلمين ويسلموا ها الانامل الرائعه
بارك الله فيكِ اختى الحبيبه

بحفظ الله

هلا فيكِ المنتدى منور فيكِ حبيبتي
اسعدا الله قلبك دوماً
أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يعطيني ويعطيك وجميع المسلمين
أكثر
من أمانينا ويحفظ علينا دينينا وعافيتنا
ويديم علينا نعمه وستره و واسع رحمته وفضله

[جوهرة مصر]

سلمت يداك أختى
هجربها واكيد بتكون لذيذه
شكرا لك

[نهر الكوثر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة مصر

سلمت يداك أختى

هجربها واكيد بتكون لذيذه
شكرا لك

اسعدني مرورك صحه وعافيه مقدمان
اختي الغاليه

[غفساوية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أختي الحبيبة
تسلمي غاليتي