موســـوعة الغذاء النباتـــــــي

[shadiii3]

مجموعه من الغداء النباتي وفوائد كل منهم ..

[البنان2]

بارك الله فيك على هالمشاركه

[shadiii3]

سلمت يمناك

[shadiii3]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عصير الأناناس: يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعدة كما انه مدر للبول ‏وطارد ‏للسموم في الجسم وينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم وعصير ‏الأناناس له قدرة كبيرة على تذويب الشحوم لذلك فهو مفيد جدا للمصابين بفرط السمنة.

عصير المشمش: ينصح به الأشخاص المصابون بالوهن والهزل كذلك الوهن ‏العقلي والمصابون بفقر الدم كما انه مفيد جدا للأطفال بالإضافة إلى فوائدة في ‏مكافحة الإسهال .

عصير الخوخ: غني جدا بفيتامين سين ومفيدا للمراهقين وينصح به دوما ‏للذين يزاولون الألعاب الرياضية المرهقة .

عصير الكرز: غني جداً بالعناصر المعدنية ومقوي لمفاصل الجسم كما إن ‏شربه لمدة تزيد على يومين يسهل عملية طرد السموم والفضلات من الجسم .

عصير البرتقال: ينصح به الأطفال والمراهقون في طور النمو كما ينصح به ‏في فترة النقاهة بعد الإصابة بالحمى أو الأنفلونزا .

عصير التفاح: مصدر للطاقة مدر للبول ملين ضد انقباض المعدة لغنائه ‏بالألياف كما انه عصير محبب يعالج الكثير من الأمراض .

عصير الليمون: مفيد جدا للأطفال في طور النمو ولمكافحة أمراض البرد ‏والأنفلونزا في فصل الشتاء .

عصير التوت: يعمل على تقوية وظائف الكبد وينظم الجهاز العصبي كما ينصح ‏به المصابون بالنقرس آلام المفاصل الروماتيزم للتخفيف من أوجاعها .

عصير الفراولة: مرطب وملين إذ اخذ ممزوجا بالماء وقابض إذا اخذ بمفردة ‏كما يوصف بشكل عام غرغرة ضد التهابات الحلق والبلعوم .

عصير العنب: من أفضل عصائر الفواكه لأنه طارد للسموم وينصح به مرضى ‏الكليتين والأمعاء وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم كما انه مزيل لاحتقانات الكبد ‏ويخفف من التهابات الجهاز الهضمي وهو ذو تأثير جيد في تنظيم الدورة الدموية وينصح ‏به الأشخاص المصابون ببعض أنواع الحميات

ولكم الفائدة

[shadiii3]

[* فلسطــ نجمة ــــين *]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير أخي الكريم
معلومات مفيدة وموضوع قيم
جعله الله في ميزان حسناتك
وكل عام وأنت والجميع بألف خير
بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك
أشكرك لطرح الطيب
دُمتَ برعاية الله وحفظه

[shadiii3]

تعويض نقص الفيتامينات

الفيتامينات مركباتعضوية ضرورية للنمو الطبيعي واستمرار الحياة في الإنسان والحيوان ، وهي لا تمد الجسمبالطاقة كما لا تدخل في بناء طاقة الجسم لكنها ضرورية لتحويل الطاقة وتنظيم الأغذية. والفيتامينات يأخذها الإنسان من النباتات والحيوانات في الغذاء، ويتوفر كثير منهاوبكميات وافية في الغذاء العادي المتوازن ومن الممكن تصنيعها،وأحيانا يحدث النقص في واحد أو أكثر من الفيتامينات فيسبب مشاكل للجسم، وقد يتعرض لمرض بسبب ذلك، وهناك أعراض تظهر على الجسم عند نقص أحد الفيتامينات وهذه بعضها:

أعراض نقص في فيتامين A )
التهابات متكرره خصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
ظهور تقرحات في الفم.
العشى الليلي.
جفاف وتقشر الجلد.
وهذا الفيتامين يوجد في:
زيت كبدالحوت-الجبن -اللبن -القشدة.
النباتات الخضراءوالملونه مثل السبانخ -الجزر -الخس
الكرنب -الطماطم -البقول -الخوخ –عصيرالبرتقال.

أعراض نقص في فيتامين B )
الاجهادالمتواصل.
عدم القدره على التركيز.
تشقق الشفاه
التحسس من الضوء .
القلق المستمر.
الأرق.
وهذا الفيتامين يوجد في:
- الخميرة -الكبد -اللحوم – صفار البيض
الخضروات -الفواكه -الفولالسوداني -السبانخ -الكرنب -الجزر.

أعراض نقص في فيتامين C )
الاصابه المتكررهبالبرد .
نزيف اللثه.
عدم التئام الجروح بسهولة.
وهذا الفيتامين يوجد في:
الكبد - والطحال والموالح بكثرة و(عصيراليمون-البرتقل -اليوسفي
و الفرولة- الجوافة -الفجل -التفاح- الكرنب -البقدونس -الطماطم.


أعراض نقص في فيتامين D )
آلام المفاصل آلام الظهر.
تساقطالشعر.
وهذا الفيتامين يوجد في:
زيت كبد الحوت -والقشدة -اللبن -صفارالبيض -وفي اشعة الشمس .


أعراض نقص في فيتامين E )
الشعور بالتعب عند اقل جهد .
بطىء التأم الجروح.
وهذا الفيتامين يوجد في:
الخضار الورقية كالخسوالجرجيروالبقدونس والسبانخ

وزيت بذرة القطن وزيت الصويا وزيت الذرة وبادرات القمح

شفانا الله وعفانا وإياكم من جميع الأمراض

[shadiii3]

وعليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته اختي
جزاكم ربي كل خير

ومشكوره اختي نجمه فلسطين على مرورك الميمون