|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18-11-2007, 09:28 AM
|
||||
|
||||
أنواع مختلفة لعمل البسكويت
 طريقة عمل بسكويت الزبيب  * المقادير: زيت خضراوات 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان زبد 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب عصير تفاح بيضة كبيرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/2 كوب زبيب 1/3 1 كوب شوفان * الطريقة: - يخلط الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح في إناء كبير ويترك جانباً. - يخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يتحولا إلى قوام شبيه بالكريمة ثم يضاف عصير التفاح والبيض والفانيليا مع الخفق الجيد حتى تمام الامتزاج. - يضاف الزبيب والشوفان. - يشكل البسكويت حسب رغبة الأطفال. - تدهن صينية بزيت الخضراوات ويرص البسكويت فيها. - يخبز في الفرن من 10-12 دقيقة. - بعد النضج, يترك ليهدأ قليلاً ثم يتناوله الأطفال.  * طريقة عمل بسكويت الصويا: *المقادير: 3/4 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/4 زيت صويا * الطريقة: - تخلط المكونات الجافة مع بعضها (الدقيق، البيكنج بودر، والملح) في إناء. - تخلط المكونات السائلة في إناء آخر (لبن الصويا وزيت الصويا). - يصب الخليط السائل على المكونات الجافة ويتم خفقه جيداً حتى تمام تماسكه. - يفرد العجين على سطح مستوٍ ويقطع أشكاله حسب الرغبة. - يخبز البسكويت في الفرن من 12-15 دقيقة (على أن يتم إيقاد الفرن قبل خبز البسكويت فيه بمدة 15 دقيقة لضمان نجاح العجينة. وبالصحة والهناء
__________________
  أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــدحَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
|
|
#3
18-11-2007, 10:57 AM
|
||||
|
||||
انا ما بعرف اعمل بسكوت وغيرة
اعرف اكل من المقادير شكل البسكوت با يكون لذيذ مشكوورة اختي على نقلك خالص احترامي
__________________
__________________ أَلاَ بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ  
|
|
#4
18-11-2007, 11:15 AM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي المحبة  رانيا أتمنى أن تتقني الطريقة  أرجو أن تعجبك الطريقة والوصفة وبالصحة والهناء أخي الكريم أبو أحمد بما أنك تعرف الأكل في كل مرة سأسلك ذوقك بالطعام يبدو أنك من النوع الذواق  دُمتم برعاية الله وحفظه وبالصحة والهناء 
__________________
أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــدحَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
|
|
#7
28-11-2007, 04:48 PM
|
||||
|
||||
__________________
  
|
|
#8
03-12-2007, 01:16 PM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أشكر مروركم الكريم جميعا وبارك الله بردودكم الطيبة وبالصحة والهناء لكم جميعا دُمتم برعاية الله وحفظه
__________________
أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــدحَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
|
|
#9
16-12-2007, 07:59 AM
|
||||
|
||||
|
جميل مشكورة حبيبتي تسلم ايدك
__________________
 
|
|
#10
16-12-2007, 10:51 AM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الكريمة طالبة العفو من الله أشكر مرورك العطر والمميز وأتمنى أن تعجبك الطرق وبالصحة والهناء دُمتِ بأمان الله وحفظه 
__________________
أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــدحَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
moh01
العرض العادي
