|*¨y¨*| وصفــة ملوخية مع الرز & صانونة بالدجاج & ميلك شك |*¨y¨*|

[المسلمة الملتزمة]

اليوم جيناكم بعدة وصفات في طرح واحد

يعني نقدر نقول وجبة يوم كامل

وطبعاً بالشرح المفصل حتى اللي مايعرف غصب عنه يعرف يطبخ
وهذا الهدف من الطرح واتمنى يعجبكم ويكون سهل التطبيق


نيجي لأول وصفة :


الملوخية

المقادير تكفي لـ 4 اشخاص:
1 طماطم
1 بيبر ( فلفل حلو )
1 بصل
3 فصوص ثوم
كبزره
1 قرطاس ملوخية مجمده




الطريقة :
طبعاً بإمكانكم اضافة الدجاج او اللحمة للوصفة بعد ما تسلق وتكشن
بس انا هنا بوصفة سادة ..

مثل ما توضح الصورة :
نحط البصل في الدست ( القدر ) لما يصفر ونضيف البيبر والطماطم والثوم و الكبزره
ونحركهم تمام ونضيف رشة الملح والبهارات



بعد ما تستوي تمام ، نسكب ماء فوقه لحد مايغمره ونخليه يستوي شوي ونضيف الملوخية ونحركها



لما تبدأ تستوي نلاحظ طلوع رغوة نشيلها بالملعقه ونخليه لما تنزل طبقة الملوخية للاسفل
وبكذا تستوي الحمدلله




الرز بالجزر

المقادير :
كوب رز
جزرة مبشورة
1 بصل
1/2 طماطم
بهار و ثوم
ملح
ملعقة صغيرة صلصة




الطريقة :





مثل ماتوضح الصورة
نحط البصل في الدست لما يصفر ونضيف الجزر ونحركه لما يتداخل ويتجانس
ونضيف الطماطم والثوم مع البهار والملح




بعد ما حركناها نضيف ملعقة صلصة ونغمره بالماء الذي بيكفي لطبخ الرز
نخليه يستوي شوي ونضيف الرز



ونخلي الماء ينشف ونغطية الدست بالقصدير
والحمدلله تم تجهيز طبق الرز


والآن مع وصفة الدجاج في الفرن

نقوم بسلق الدجاجه مع رش شوي ملح وفلفل لماء السلق
لما تنضج تمام الدجاج ويروح منها الزفر
نرصها في صحن و نرش عليها بهار ونعصر نص ليمونه فوقه
ونرصه في صحن الفرن حوالي 10 دقائق ويكون الطبق جاهز






وصفة عمل خلطة سريه ههه حتى ترشها على الدجاج
المقادير :
2 ماجي
2 اكواب حليب
بهار وفلفل
معلقة طعام ونص دقيق

الطريقة :

نضع الدست على النار نسكب الحليب ونحط فيه الماجي والبهار والفلفل نحركه
واحنا مستمرين في التحريك نضيف الدقيق ونحركه لما نشعر بدأ يجمد
يكون استوى الحمدلله




نقوم برشة على الدجاج ويكون انتهى وصفة طبق الدجاج



وهذه النتيجة النهائية للطبق الرئيسي
الارز مع الملوخية والدجاج فوقها الخلطة واضفنا السلاطة وبالعافية عليكم





الآن مع وصفة صانونة الدجاج بناء على طلب الاخت العزيزة أم وسام

المقادير :
دجاج
بطاطا
طماطم
بصل
جزر
كوسا
زهرة
ثوم وبهار وملح
صلصة ( المفروض كمان البسباس العدني بس لم يكن موفر )




الطريقة :

نحط الدجاج في الدست يسلق ،
ونحط دست آخر نجهز الكشنة ، نضيف البصل لما يحمر وبعدها البطاطا
ونحط الدجاج بعد ماانسلق ونضج



نضيف بعدها الكوسا والجزر ونحركهم و نضيف الطماطم و بعدها البهار والثوم والملح
ونحركهم تماماً .. بعدها الصلصة ،،



بعدها نسكب فوقه الماء لحد مايغمره ونخليه يستوي على نار هادئة ،،
وكل شوي نحركه ،
بعد ما نتأكد ان البطاطا استوت لأنها اكثر حاجه تأخذ وقت
نضيف الزهره آخر شيء لأنها بسرعه تستوي ونحركه شوي عشان ما تتكسر
ونغطية لما يستوي وبكذا انتهينا



وهذا شكله النهائي مع الرز






نيجي لآخر وصفة .. ميلك شك
بطريقة اقتصادية وسهله وسريعه
هي لها وصفات كثيره و في بعضها معقده وبعضها فنيات كثير
حبيت احطها بطريقة بسيطة والكل يقدر يسويها من باب التغيير

المقادير :
اي سكريم بنكهة الشوكولا و فانيلا
حليب
سائل شوكولا



نحط في الخلاطة الاي سكريم وفوقه الحليب ونخلطهم لحد ما يتداخلوا تماما



نجيب الكوب ونسكب فيه سائل الشوكولا
ونزينه بالطريقة اللي نحب



ونسكب الاي سكريم فوقه ممكن اضافة فوقه رشة كاكاو او شوكولا مبشور للزينة ماكانش متوفر عندي وقتها هههه وبالهناء والعافية



وبكذا اكتفي كنت حابه اكمل عشاء هههه بس للأيام القادمة هناك المزيد والمزيد إن شاء الله تعالى

كانت معكم

المسلمة الملتزمة

[انين الاقصى]

يم يم
من وين تعلمتي الطبخ يا غالية
تسلمي على الوصفة الشهية
قاعدة اتغدى ومع بيتزا بالخضر والجبن اشتهيت تكوني معي

[نهر الكوثر]

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهيه

[المسلمة الملتزمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انين الاقصى

يم يم
من وين تعلمتي الطبخ يا غالية
تسلمي على الوصفة الشهية
قاعدة اتغدى ومع بيتزا بالخضر والجبن اشتهيت تكوني معي

حياكِ الله أختى
والله امى علمتنى الطبخ على فكرة هى موهبه وأنا بحبها كثير

ولا يهمك كلمتك كأنى معك

إن شاء الله نلتقى بالجنة أختى
جزاكِ الله خيرا على مرورك

[المسلمة الملتزمة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكِ الله أختى هر الكوثر شاكرة لكِ حضورك

[المسلمة الملتزمة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكِ الله أختى نهر الكوثر شاكرة لكِ حضورك

[اسمــــاء]

بارك الله فيك