بطاطس بالجبنه ...(بالصور)

هبه بنت الفاروق · #1 29-11-2008, 10:44 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بطاطس بالجبنه خطير ...(بالصور)

..المقادير..

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..

.. الطريقة ..

.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..

.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..

.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..

.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..

.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..

.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر

ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره

بالعافيه على قلوبكم

قطرات الندى · #2 30-11-2008, 06:37 AM

رووعة..تسلم ايديك
اختى الكريمة..

وصفة شهية جدا..
سنجربها ان شاء الله..

amel-80 · #3 30-11-2008, 10:49 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الفاضلة
هبة بنت الفاروق
الله يعطيك العافية
وصفة شهية
تسلم إيديك
لكي مني فائق الاحترام
في امان الله