ملتقى الشفاء الإسلامي - معمول العيد الفلسطيني

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - معمول العيد الفلسطيني (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=7579)

معمول العيد الفلسطيني

معمول العيد الفلسطيني

المقادير:

2 ونصف كيلو سميد -
2 كوب سمنة -
قالب كبير زبدة 400 جم -
فنجان قهوة مازولا -
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم -
كوب حليب او لبن -
2 ملعقة كبيرة خميرة تذاب في كوب صغير به ماء -
طرف ملعقة محلب -
درة ملح -
ملعقتين كبيرتين يانسون -
ملعقتين كبيرتين شمر او شومر-
تمر منزوع النوى يعجن مع زيت الدرة والقرفة .

الطريقة:

يخلط السميد والسمن والزيت والزبدة يخلط جيدا حتى يدخل الدهن في ذرات السميد كلها ويترك لليلة كاملة
في اليوم التالي تضاف الخميرة ويعجن باللبن او الحليب
ثم يوخد منه مثل حجم الكور الصغيرة ويوضع في كل كرة كرة من التمر المنزوع النوى ثم في قوالب المعمول ثم يخبز في فرن عالي الحرارة 170 درجة من الاسفل ثم الاعلى

والسلام عليكم

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

بسم الله
يمييييييييييييي
مشكور اخي على هذه الوصفه
وفقك الله

مشكورة اختاه في رحاب الله لمرورك الطيب
وفقك الله الى ما يحبه ويرضاه

يسلمووووووووووو اخي انيس على الوجبة العيدية الفسطينية

الله يعطيك العافية

مشكور اخي جزاك الله خيرااااااااااااا

يممممممممممممممممممممممممممممى
انا بموت بالحلويات
و الكل بيعرف الحلو و الاكل الفلسطينى طيب كتير
متل اللبنانى
يعطيك العافية

مشكورة وجزاك الله خيرااااااااا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل خير على الوصفة
وكل عام وأنتم الى الله أقـــرب
أختكم في الله ..بنت الفاروق