ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل المقلوبة ( بالصور )

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - طريقة عمل المقلوبة ( بالصور ) (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=59972)

طريقة عمل المقلوبة ( بالصور )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقــة عمــل المقلــوبة

المقاديـــر

بصله كبيره ، أرز

طماطم ، فليفله خضراء

كوسا، بطاطا ، باذنجان

بهارات ، ملح ، ملعقه ثوم

دارسين ، هيل ، مسمار (قرنفل) ، فلفل أسود ، كمّون

مكعب (ماجي) ، دجاجه

الطريقـــه

نغسل الدجاجه جيدآ ونتبلها ثم نقليها

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_01220183234.jpg

نغسل الكوسا والبطاطا والباذنجان ونتبلهم وثم نقليهم

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_21220183112.jpg

نحضر القدر ونقطع البصله وونضع فيها الثوم والماجي
والدارسين والهيل والمسمار والفلفل الأسود والكمّون
ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيآ

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_01220183112.jpg

ومن ثم نضع الطماطم والفليفله والبهارات والملح
ونقلبها إلى أن يتجانس الخليط

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_01220183318.jpg

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_11220183112.jpg

ومن ثم نضع الدجاج المقلي والخضروات المقليه إلى الخليط
ونقلبه قليلآ

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_21220183234.jpg

ومن ثم نضيف الأرز ونسقي الخليط بالماء
ولاننسى أن نتذوق نسبة الملح

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_11220183234.jpg

ونتركه على نار هادئه إلى أن يستوي

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_21220183318.jpg

ثم نقطع السلطه ونجهزها
ولاننسى الزبادي ( طبعاً حسب الرغبة )

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_01220183435.jpg

بعد النضج نقلب الطبخة في صحن نظيف
http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_21220183435.jpg

وهذا الشكل النهائي للطبق

http://forum.te3p.com/uploaded5/177369_11220183318.jpg

بالهناء والشفاء
في امان الله

بارك الله فيك أختي Amel على الطبخة
:322:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراء البتول (المشاركة 595167)

بارك الله فيك أختي Amel على الطبخة

:322:

وفيكي بارك الله غاليتي زهراء البتول
تشرفت بمرورك الكريم

واااااااااو شو بحب هاذه الاكلة مع اني عمري
ما اكلتها بس عنجد تسلم ايديك يا الغالية
أمولـــــــــــــــــــــة

تسلم ايديك
حبيبتى فى الله.........:rolleyes:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الجزائر (المشاركة 595379)

واااااااااو شو بحب هاذه الاكلة مع اني عمري
ما اكلتها بس عنجد تسلم ايديك يا الغالية

أمولـــــــــــــــــــــة

غاليتي
قلب الجزائر
بارك الله فيك على المرور الحسن
وأتمنى إنك تجربي هاي الأكلة وتاكليها وأكيد رح تحبيها
صحتين ع قلبك مقدماً
في أمان الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرات الندى (المشاركة 600324)

تسلم ايديك

حبيبتى فى الله.........:rolleyes:

تشرفت بمرورك غاليتي
قطرات الندى
لكي مني فائق الاحترام
في أمان الله

رد: طريقة عمل المقلوبة ( بالصور )