الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل الدجاج المشوي ... اولا بنجهز الخلطة الرهيبة ومقاديرها كوب لبن روب حبة كبيرة بصل 5 فصوص ثوم فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء) فنجان زيت زيتون 2 فنجان خل فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه) حبة كبيرة ليمون معصور ملعقة كبيرة باربيكيا بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها ملح فلفل اسود ( المهم التتبيلة حسب الرغبة ) وهذه صورة المقادير قبل الخلط http://upsarab.com/uploads/0d5f4f6c05.jpg ونبدأ بخلطهم http://upsarab.com/uploads/8d8805f9e8.jpg http://upsarab.com/uploads/d361479b00.jpg بيكون هكذا http://upsarab.com/uploads/220974f4e0.jpg http://upsarab.com/uploads/cc94730618.jpg ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة http://upsarab.com/uploads/6e6ab3181b.jpg http://upsarab.com/uploads/9147696256.jpg ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم http://upsarab.com/uploads/cd2df6f750.jpg http://upsarab.com/uploads/7b64d67d6d.jpg يتبع:cool: |
http://upsarab.com/uploads/c08fc99872.jpg ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم) http://upsarab.com/uploads/bcc54f79e9.jpg وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية http://upsarab.com/uploads/6d475fa24a.jpg وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها http://upsarab.com/uploads/f9534945cb.jpg وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة http://upsarab.com/uploads/96723e50b3.jpg وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات وهذه النتيجة http://upsarab.com/uploads/a2e3ed120b.jpg وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي والصور من عدة زوايا http://upsarab.com/uploads/323b1239f8.jpg http://upsarab.com/uploads/0bc213c71f.jpg http://upsarab.com/uploads/fc5c4d7ccd.jpg وصورة اقرب http://upsarab.com/uploads/9fd1476511.jpg اتمنى يكون الطبق عجبكم تحياتي |
يسلموووووووووووو
نور من الله بارك الله فيك |
اقتباس:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الاخت الحبيبه ريحانه دار الشفاء مشكورة اختى الغاليه على ردك المعطر بارك الله فيكى جزاكى الله خيرا وجعله الله في ميزان حسناتك مع تحياتى نور من الله :74: |
الله الله شكلها النهائي يفتح النفس تسلمين حبيبتي :)
|
|
اقتباس:
اقتباس:
مشكورين اخواتى على الرد الرائعه بارك الله فيكم |
رد: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
بالتأكيد كثير لذيذ يسلمــــــــــــــــــوا |
رد: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
اقتباس:
شكرا حبيبتى على مرورك العطر بارك الله لكِ |
رد: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
|
| الساعة الآن : 11:27 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour