|
|
|
|
|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-04-2008, 07:17 PM
|
||||
|
||||
الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل الدجاج المشوي ... اولا بنجهز الخلطة الرهيبة ومقاديرها كوب لبن روب حبة كبيرة بصل 5 فصوص ثوم فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء) فنجان زيت زيتون 2 فنجان خل فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه) حبة كبيرة ليمون معصور ملعقة كبيرة باربيكيا بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها ملح فلفل اسود ( المهم التتبيلة حسب الرغبة ) وهذه صورة المقادير قبل الخلط  ونبدأ بخلطهم   بيكون هكذا   ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة   ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم   يتبع 
__________________
   
|
|
#2
08-04-2008, 07:18 PM
|
||||
|
||||
 ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم)  وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية  وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها  وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة  وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات وهذه النتيجة  وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي والصور من عدة زوايا    وصورة اقرب  اتمنى يكون الطبق عجبكم تحياتي
__________________
|
|
#3
09-04-2008, 04:13 AM
|
||||
|
||||
يسلموووووووووووو
نور من الله بارك الله فيك
__________________
|
|
#4
09-04-2008, 02:24 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الاخت الحبيبه ريحانه دار الشفاء مشكورة اختى الغاليه على ردك المعطر بارك الله فيكى جزاكى الله خيرا وجعله الله في ميزان حسناتك مع تحياتى نور من الله 
__________________
|
|
#5
09-04-2008, 05:30 PM
|
||||
|
||||
|
الله الله شكلها النهائي يفتح النفس تسلمين حبيبتي
__________________
 
|
|
#6
09-04-2008, 11:43 PM
|
||||
|
||||
__________________
 
|
|
#7
20-04-2008, 08:08 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اقتباس:
مشكورين اخواتى على الرد الرائعه بارك الله فيكم
__________________
|
|
#8
25-08-2009, 08:20 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
بالتأكيد كثير لذيذ يسلمــــــــــــــــــوا
__________________
|
|
#9
26-08-2009, 04:25 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
اقتباس:
شكرا حبيبتى على مرورك العطر بارك الله لكِ
__________________
|
|
#10
28-08-2009, 01:13 PM
|
||||
|
||||
|
رد: الدجاج المشوي طريقة ظريفة .. بالصور
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
