ملتقى الشفاء الإسلامي - فطائر باللحمة

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - فطائر باللحمة (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=10596)

فطائر باللحمة

- :049: :049: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :049: :049: :049: :) المقادير
  5 كاسات طحين أبيض
  1 بيضة
  3ملاعق سكر صغيرة
  1ملعقة ملح صغيرة
  5ملاعق حليب بودرة
  1و نصف ملعقة كبيرة خميرة
  كأس زيت مازولا
  ماء دافىء للعجن.
  للحشو:
  نصف كيلو لحم مفروم.
  - ملعقتان كبيرتان زيت مازولا.
  - 4 بصلات مفرومة متوسط.
  - صنوبر.
  - ملح.
  - فلفل اسود.
  
  :) الطريقة:
  
  - ينخل الطحين ويضاف اليه الملح و السكر و الحليب ويخلط جيداً
  - نضع البيضة وتخلط مع المقادير .
  - ثم يوضع الزيت و يخلط
  - نذيب الخميرة في مقدار صغير من الماء الدافىء ثم توضع على المقادير السابقة - ثم نبدأبالعجن إلى ان نحصل على عجينة طرية
  - تغطى و تترك جانباً.
  الحشوة:-
  نضع الزيت في قدر ثم نضيف اللحمة و بعد ان تجف ماء اللحمة
  نضع البصل و الملح و الفلفل الأسود
  وبعد النضج نضع عليها الصنوبر و تترك جانبا لتبرد.
  _بعد ان تخمر العجينة تقطع الى قطع بحجم البيضة تفرد ثم تحشى باللحمة وبعد الانتهاء من المقدار تزج في فرن متوسط الحرارة
  وبالهناء و الشفاء
  :049: :icon14: :icon14: :icon14:

بسم الله ..
الله يعطيك العافية اختي ..
يسلموو ..
بالتوفيق ..

مشكورة مشرفتنا على المرور

يسلموووووووووووووو اياديكي على هذه الطريقة الحلوة والسهلة والرائعة
ان شاء الله اجربها هذه الطريقة
وجزاكي الله خيرا
دمتي بخير
:322:
:008:

يسلمو اختي الفراشة الوردية
على الفطائر باللحمة
جزاك الله بالخير

مشكور كتير اخي عذب الروح ...بس ياريت تخلي الماما تجربها اول بعدين انت لسة جديد ع الطبخ
وبشكر مرورك الرائع انت ومشرفتنا قرة العين
نو رتم صفحتي

فتحت شهيتنا من مجرد قراءة الاكلة
لازم اعملها قريبا

تسلم يدك جزاك الله كل خير

مشكورين جميعا على المرور وبارك الله فيكم
انا برد بالنيابة عن الفراشة الوردية لانها مشغولة اشوية
وان شاء الله عجبتكم الطريقة انا بصراحة جربتها طلعت معي حلوة كتيرررر
دمتم بخير