المقلوبة

[moh01]

كيلو ارز
دجاج2
حبتين بطاطا
عصفر- قرفة 1مص
حب هان1مص
حمص مسلوق كوب
ملح 2مك- فلفل اسود مص
بصل ثوم
مرقة دجاج
الطريقة :
نطبخ الدجاج اولا
نغسل الارز 2 صحن و نضع عليه العصفر و القرفة و الملح و الفلفل الاسود و حب الهان و الحمص و نحركه جيدا
نضح البصل بعد تقطيعه شرائح ثم الثوم و نقليه بالزيت ثم نضيفه الى خليط الارز مع زيته
تقطع البطاطا دائريا
نقلى البطاطا
ننشل الدجاج من الوعاء
نحضر وعاء ثم نضع فيه البطاطا المقلية و نضع فوقها الدجاج
نضع خليط الارز فوقها
نضع مرقة الدجاج 4 صحون ثم نجعله يغلي و نجعله على نار هادئة 40 دقيقة
و نسكبه في صينية دائية و تجمل بالبقدونس و شرائح الليمون
و بالهنا و الشفا

[فتاة الاسلام]

بسم الله ..

يااي ما اطيب هالاكلة انا بموت فيها ..

مشكووووووورة ..

[دارين]

تسلم ايديكى مين مابحب المقلوبة

[moh01]

شكرا اخواتي وان شاء الله ساكتب الصيدية و هي اكلة فلسطينية

[رانيا]

تسلم ايدك ويعطيكي الف عافيه

[مسلمه اون لاين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا اسمع انها اكلة مشهورة لكن عمرى ما اكلتها ان شاء الله نجربها مشكورة اختى بارك الله فيكى
اختك مسلمه

[عاشقه الحرمين]

تسلمى اختى انا احبها جدا ولكن لم اعرف الطريقه
جزاكى الله خير
اللهم اجعل فى قلبى نور