|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل شوربة البورش الروسية.. خفيفة وسهلة التحضير
طريقة عمل شوربة البورش الروسية.. خفيفة وسهلة التحضير إيمان حكيم شوربة البورش تعتبر شوربة البورش الروسية من أفضل أنواع الشوربات التي تحتوي على عدد كبير من الخضراوات والتي يمكن أن يتم تناولها بطريقة سهلة ومكونات خفيفة متواجدة في مطبخك، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة البورش على طريقة الشيف مي صيام طريقة تحضير شوربة البورش طريقة عمل شوربة البورش الروسية: المكونات: 3حبات بنجر مبشور 1جزرة مكعبات 1بصلة كبيرة 2فص ثوم مفروم كرنب أحمر أو أبيض 1حبة بطاطس مكعبات ملح فلفل اسود مكعب مرقة ربع كيلو لحمة مفرومة 2حبة طماطم اختياري زيت زيتون او عادي ليمونة كبيرة مكونات شوربة البورش طريقة تحضير شوربة البورش: في البداية قومي بتحضير بولة ثم ضعي البنجرمضاف إليها عصير ليمونة كبيرة ثم يترك نصف ساعة قبل الاستخدام ثم حضري مقلاة وقومي بتشويح اللحم بدون أي مادة دهنية ويقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف له ملح وفلفل اسود ويقلب حتى تنضج ثم قومي بتحضير إناء آخر على النار مضاف إليه القليل من زيت الزيتون البطاطس والبصل و الجزر و الكرنب ثم يضاف الثوم مع التقليب الجيد ثم ضيفي لهم القليل من الماء ومكعب مرقة وملح و فلفل أسود ويترك على النار حتي الغليان ثم ضيفي البنجر المبشور والمنقوع و الطماطم وانتظري 10 دقائق ثم ضيفي اللحم و يترك جميع المكونات 5 دقائق على نار حتي يختلط جميع المكونات وتقدم
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |