يوم عاشوراء .. تعرف على طريقة عمل طبق العاشوراء بخطوات سهلة - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         الاكتفاء بسماع أذكار الصباح والمساء عند قولها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          الفرق بين صلاة التراويح وصلاة القيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          قراءة القرآن بصوت مرتفع في المسجد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          الفرصة الأخيرة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          ترزقوا وتنصروا وتجبروا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          لا سمَرَ إلَّا لِمُصَلٍّ ، أوْ مُسافِرٍ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          على أبواب العشر الأواخر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          رمضان شهر الإقبال على مجالس العلم والعبادة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          التغيير الشامل في رمضان .. هل هو ممكن؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          تاريخ غزوة بدر .. الميلاد الثاني (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-05-2022, 05:59 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 131,505
الدولة : Egypt
افتراضي يوم عاشوراء .. تعرف على طريقة عمل طبق العاشوراء بخطوات سهلة

يوم عاشوراء .. تعرف على طريقة عمل طبق العاشوراء بخطوات سهلة


سمر سلامة
أطباق يوم عاشوراء


يعتبر طبق العاشوراء من الحلوى الرئيسية التي تحرص الأسر المصرية على تحضيرها خلال الاحتفال بيوم عاشوراء، الذي يوافق يوم العاشر من المحرم، وهو اليوم الذي نجّى الله فيه موسى من فرعون، ويعتبر صيام هذا اليوم سنة لدي أهل السنة، لذلك تحرص البيوت المصرية على إعداد أطباق العاشوراء، وتوزيعها في جو احتفالي بديع يميز المجتمع المصري عن غيره.

أطباق عاشوراء
وبمناسبة الاحتفال بيوم عاشوراء، الذي يحل الأربعاء المقبل، نتعرف في هذا التقرير على طريقة عمل العاشوراء، من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة.

يوم عاشوراء .. طريقة عمل طبق حلوى يوم عاشوراء


مقادير طبق العاشوراء

½ كيلو من القمح المقشر
2ملعقة كبيرة من النشا
2ملعقة صغيرة فانيليا
2كيلو حليب
2ملعقة كبيرة من القشدة
كوب من السكر (حسب الرغبة)
مكسرات للتزيين (جوز هند - زبيب - فول سوداني - عين جمل - بندق وغيرها من أنواع المكسرات المتاحة أو التي يفضلها أفراد الأسرة لتزيين طبق العاشوراء.

عاشوراء بالمكسرات

طريقة تحضير العاشوراء

اغسلي القمح جيدا وانقعيه في الماء طوال الليل، وفي الصباح ضعيه في وعاء ومياه جديدة على النار، واتركيه حتى ينضج تماما.
صفي القمح بعد تمام النضج واتركيه حتى يبرد تماما، خذي نصف كمية القمح واطحنيها حتى يصبح قوامها يشبه المعجون.
ضعي وعاء على الناء يحتوي على اللبن والقمح والسكر والفانيليا واتركيه حتى يغلى.

أطباق عاشوراء المميزة

ضيفي النصف الأخر من القمح المتبقي والقشدة مع التقليب جيداً على النار.
قومي بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء خارجي، قبل إضافتها إلى المكونات السابقة مع التقليب الجيد حتى يصبح قوامها متماسكا.
بمجرد أن يتماسك قوامها، قومي بتوزيعها على أطباق صغيرة مع تزيينها بالمكسرات المتاحة لديكي، وتترك حتى تبرد تماما، حيث أنها تقدم باردة.

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 52.30 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 50.42 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.59%)]