ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي - الصفحة 17 - ملتقى الشفاء الإسلامي
 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4421 - عددالزوار : 858726 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 3953 - عددالزوار : 393118 )           »          متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 12535 - عددالزوار : 215569 )           »          مشكلات أخي المصاب بالفصام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 59 )           »          المكملات الغذائية وإبر العضلات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 47 )           »          أنا متعلق بشخص خارج إرادتي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 48 )           »          مشكلة كثرة الخوف من الموت والتفكير به (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 50 )           »          أعاني من الاكتئاب والقلق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 48 )           »          اضطراباتي النفسية دمرتني (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 51 )           »          زوجي مصاب بالفصام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 47 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > استراحة الشفاء , قسم الأنشطة الرياضية والترفيه > الملتقى الترفيهي

الملتقى الترفيهي ملتقى الابتسامة والمسابقات والالعاب الترفيهية الهادفه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #161  
قديم 23-06-2011, 04:47 AM
راغبة في رضا الله راغبة في رضا الله غير متصل
مشرفة ملتقى طب الاسنان
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
مكان الإقامة: سوريا الجريحة
الجنس :
المشاركات: 4,393
الدولة : Syria
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعتذر عن التأخير والسبب كثرة أشغالي هذا اليوم فخفت أن أبدأ بالطبخة فأنساها فتحترق فأنا عندي باع طويل وخبرة كبيرة في حرق الطبخات
يسعدني أن ألبي الدعوة وخاصة أنها من أختي الحبيبة ورد
انتظروني اليوم في أجوبة وأكلات أتمنى أن تنال إعجابكم
أختي أمة الله ترى هل صدق حدسك ؟
إن حدسي يقول أن حدسك صدق ؟
فما تقولين أنت؟
__________________
اللهم فرج همي ..
وارزقني حسن الخاتمة..
إن انقضى الأجل فسامحونا ولاتنسونا من صالح دعائكم ..
& أم ماسة &
رد مع اقتباس
  #162  
قديم 23-06-2011, 05:01 PM
الصورة الرمزية ورد جوري
ورد جوري ورد جوري غير متصل
مراقبة الملتقيات
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
مكان الإقامة: اسطنبول
الجنس :
المشاركات: 15,311
الدولة : Iraq
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وردتنا الجورية عندي حدس فيمن تكون إن شاء الله تكون اللي فبالي
ونحن في انتظار ضيفة مطبخ شفائنا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلا بالغاليه الهادئه
امة الله
اتوقع ان حدسك قال لك انها الراغبه وها هي ضيفتنا من بلاد الشام
الراغبة في رضا الله
....
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعتذر عن التأخير والسبب كثرة أشغالي هذا اليوم فخفت أن أبدأ بالطبخة فأنساها فتحترق فأنا عندي باع طويل وخبرة كبيرة في حرق الطبخات
يسعدني أن ألبي الدعوة وخاصة أنها من أختي الحبيبة ورد
انتظروني اليوم في أجوبة وأكلات أتمنى أن تنال إعجابكم
أختي أمة الله ترى هل صدق حدسك ؟
إن حدسي يقول أن حدسك صدق ؟
فما تقولين أنت؟

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ننتظرك بشوق ياغاليه... اهم شي انك تكملي اشغالك مشان تطبخيلنا اكله طيبه :d مابدنا ياها محترقه
لانو الكل بيعرف يحرق الطبخ بس مش الكل يعرف يطبخ طبخ طيب
اسعدتني بتلبية الدعوه اختي الغاليه
فأهلا بكِ في مطبخ الشفاء
__________________



بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
رد مع اقتباس
  #163  
قديم 23-06-2011, 05:03 PM
الصورة الرمزية أمة_الله
أمة_الله أمة_الله غير متصل
هُـــدُوءُ رُوح ~
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
مكان الإقامة: ღ تحت رحمة ربي ღ
الجنس :
المشاركات: 6,445
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تماما ... صدق حدسي وحدسك عزيزتي راغبة في رضا الله
يلا في انتظار تذوق الطبخ الشامي ... تسلمي ورد
__________________

()

{وَرَحْمَتِي وَسِعَتْ كُلَّ شَيْءٍ}
[الأعراف: 156]


اللَّهُمَّ مَغْفِرَتِكَ أَوْسَعُ مِنْ ذُنُوبِي وَرَحْمَتَكَ أَرْجَى عِنْدِي مِنْ عَمَلِي



رد مع اقتباس
  #164  
قديم 23-06-2011, 07:01 PM
راغبة في رضا الله راغبة في رضا الله غير متصل
مشرفة ملتقى طب الاسنان
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
مكان الإقامة: سوريا الجريحة
الجنس :
المشاركات: 4,393
الدولة : Syria
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بداية اريد ان اقول للغالية ورد انا قلت احب الطبخ ولم اقل اني ماهرة فيه يعني يمكن القول لا بأس بي
وللغالية أمة الله شكراً على حدسك
وها أنا ألبي الدعوة كما وعدتكم وسأقدم اجاباتي وأكلاتي س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
لدي مقومات النجاح ولكن تنقصني الخبرة والممارسة الدائمة فعلى هذا يمكني ان اعتبر نفسي في وسط سلم المهارة في الطبخ
آه ونسيت أقول لكم انه لدي شهادة عالية بدرجة امتياز مع مرتبة الشرف بحرق البيتزا واللحمة
س2..وجبتك المفضله؟

صراحة أنا أحب الأكل كثيرا ولكن ليس معنى هذا أني آكله بكميات كبيرة وانما عنيت اني احب تذوق الاصناف المختلفة من الطعام ومن هذه الأكلات
السمك -المحاشي واليالنجي-الملوخية الخضراء(ولا احب المجففة)-الكبة -البيتزا ..
سوف اكتفي بهذا القدر لأنه شكلي رح ضل عد للصبح
س3..طبق تحبين تحضريه كثير؟
البيتزا لازم على الاقل حضرها مرة بالاسبوع

بس كنت كل مرتين لازم احرقها مرة ولما يجي زوجي من الشغل كان يسألني
شو غدانا
جاوبه بيتزا
يجاوبني بيتزا محروقة ولا عادية؟
بس مو الحق علي الحق على ماسة ولين لأنه قصة حرق الاكل مابلشت معي الا بعد ماولدت ماسة ولين (لقيتلي حجة يعني )
س4..متى تعلمتي الطبخ؟

مو من زمان كتير من حوالي 3 سنوات يعني بعد ماتزوجت لأنه شغلي بالعيادة قبل هيك ماكان يخليلي وقت للطبخ غير يوم الجمعة

س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟
طيب هلأ رح احكيلكن هالموقف بس هو مابيخص الاكل
بعد ما أنجبت بناتي التوأم ولسا ام جديدة فكانوا طول الوقت يبكوا وانا مو عارفة راسي من رجليني ,فشو مرة كنت عم عقم ببرونات (زجاجات) الحليب وحطيتهن عالغاز ليغلوا
طبعا وقتها انا كنت ببيت أهلي وهو بيت عربي تقريبا يعني المطبخ خارج الغرف منعزل وكانت الدنيا شتا فمتل ماقلتلكن حطيت الببرونات عالنار وفتت وسكرت الباب وانشغلت مع حبايب قلبي وهن واق ويق والا بعد شي ساعة و بنسمع جرس الباب عم يدق وخبط على باب البيت وكأنه زلزال لا ونسيت خبركن قبل مايدق الباب بشوي سألت اهلي كأني شامة ريحة حرق معقول من برا ,اي بقى لما سمعت الباب عم يدق هيك تذكرت ساعتها وقلت
يييييييييي الببرونات ولما طلعنا عينكن ماتشوف الدخنة معبية الحارة والجيران كلن صاروا قدام بيتنا
وأنا وشي صار لونه بنفسجي
الحمدلله ما كان فيه اضرار غير الببرونات
بس قعدت نص ساعة وانا قول للجيران معلش امانة لاتواخزوني لسا ام جديدة وهن يضحكوا علي
ايه فكان كتير موقف حلو وعطاني علامة عالية باختصاص الحرق
س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
والله اذا ماكنت مشغولة بشي تاني ايه يعتمد علي ونص وببيض الوجه بس لازم كون متفرغة بس للطبخ بس اذا ماسة ولين جنبي بدا تحترق الطبخة اجباري
س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟
الحقيقة مجموعة نصايح عالسريع ان شاء الله تكون نافعة
1-عجبني كتيرنصيحة كتير من الاخوات انه لازم نسمي قبل الطبخ
2- لكل أكلة سر لازم تعرفي شو سر النكهة لحتى تطلع معك الاكلة طيبة
3-دائما ضيفي نكهتك الخاصة اللي بتتميزي فيها عن غيرك بحيث اذا زوجك او اهل بيتك اكلوا بمكان تاني دايما يلاقوا اكلك اطيب او على الاقل بسبب تعودهن عليه
واخترعي انا كتير بحب الاختراعات بالطبخ وبضيف مواد مو من اصل الطبخة
4- تذكري دايما ان المبذرين هم اخوان الشياطين واطبخي على قد مابتاكلوا لحتى ماتكبي شي
س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
كل شي فيه مرقة حمرا ما بحبه لأنه بيتعبلي معدتي ماعدا الكوسا والبيتنجان المحشي بحبه كتير

س9.. اول طبخه طبختيها ؟؟
معكرونة لهيك بتطلع معي كتيرطيبة
س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
أنا نصبت نفسي ملكة حرق الطبخات بالعالم العربي
س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
الشيف رمزي
س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
أكيد متل ماجاوب الكل ست الحبايب في غيرها يعني
س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

والله مابقول شي اذا حدا قطعلي البصل وقشر التوم وفرم البندورة يعني هيك أمور يعني جهزلي كل شي وأنا بس طبق الطبخة

س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
أكيد بحاول قدر المستطاع ما ارمي شي لأني مابحب الاسراف وبلاقي دايما طريقة للإصلاح
أما اذا خربت لدرجة لايمكن تنأكل ببعتها لجيراننا اللي بيربوا حيونات من شان يطعموهن ياها
قدر امكاني مابحب كب نعمة ربنا
س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟
فكرة ظريفة كتير وان شاء الله تكون نافعة
س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
حبيبة قلبي الفراشة المتألقة واذا كان ضيف الأخ الكريم أبو الوليد
س 17 من اي دوله انتي ؟؟
قسمتنا يد الاستعمار الطاغية القوية..

فبتنا نسأل بعضنا عن الأصل والهوية..
سوريّةٌ ذلك ماكُتب في بطاقتي الشخصية
وهي بلدي أفديها بقلبي وعينيَّ ..
وأحبّ شعبها فهم أهلي الكرام وأُناسيَّ
ولكنني مسلمةٌ من أصولٍ عربية ..
وبلدي هو كل بقاع الأمة الإسلامية ..
بقلم راغبة في رضا الله
ان شاء الله تقرؤون تتمة القصيدة في قسم الشعر

س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
محافظتي دير الزور مشهورين بالبامية وغالبا يعملونها (ثرود ) وسأروي لكم طرفة عن ذلك
اذا سئل سكان دير الزور ماذا تطبخون اليوم على الغداء
أجاب 90 % منهم نطبخ بامية
و ال10 % الباقون لديهم بامية بايتة من مبارح
س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
الملوخية الخضرا والبيتزا
س 20 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟
سأكتب لكم مجموعة أكلات سريعة وسهلة ولذيذة ان شاء الله تستفيد منها المرأة العاملة


وعدتكم بكتابة بعض الأكلات البسيطة واللذيذة ولكن اعذروني انه مارح أضع صور, ان شاء الله كل ما طبخت وحدة من هالاكلات بصورها وبفرجيكم ياها
والاكلات هن
سمك مشوي بالفرن
بطاطا مسلوقة مع لحمة بالفرن
مامونية بالجبنة والحليب
ان شاء الله ينالو اعجابكم
1- سمك مشوي بالفرن :
المكونات : سمكة كبيرة مفتوحة من الظهر -بصل -ثوم مهروس-فليفلة خضرا -ليمون-حبة بندورة-دبس رمان-معلقتين زيت زيتون-ملح
أول شي بحب قول انه انا مابحب البهارات بالطبخ وخاصة مع السمك لأنه بحسها بتخفي وبتغير طعمة السمك اللذيذة واذا كان السمك مقلي ما بضيفله شي غير الملح وبعدين بحطه بخلطة البيض وبعدين الطحين والبقسماط
وطبعا فينا نحط خلطة بجنبه بعد الاستواء بتتكون من الثوم وليمون وزيت زيتون وخردل حسب كل واحد شو بيحب خلطة أما كترة الحمض فكمان بحسها بتروح طعم السمك وانا بعرف انه كتير من الشيفات الكبار ما بيضيفوا للسمك المقلي والمشوي الا الملح
طيب هلأ بنرجع لطريقة تحضير السمك المشوي
بنجيب صينية الفرن وبندهنها بشوية زبدة وبعدين بنحط فيها السمكة المملحة قبل بوقت والمفتوحة على الظهر وبندهن السمكة بدبس الرمان اللي انا بشوفه بيعطيها نكهة كتير طيبة وفي ناس مابيحطوه الا قبل الاستواء بشوي
بعدين بنحط فوق السمكة شرايح البصل والليمون (بعد مانقشره ) والفليفلة والبندورة وزيت الزيتون والثوم يعني باختصار كل المكونات اللي ذكرناها وآخر شي بنحط بأرض الصينية كاسة ماء صغيرة وبنغلف الصينية بالقصدير وبنحطها بالفرن لحتى تستوي
وصحة وعافية


2- بطاطا مع لحمة بالفرن
المكونات بطاطا مسلوقة ومستوية كتير -لحمة مفرومة ناعمة -بصل مفروم ناعم-بقدونس حسب الرغبة -ملح -زيت أبيض العافية أو زيت زيتون-جبنة بقرية عربية حلوة واذا كان اشتريتيها مالحة من السوبرماركت فيكي تحطيها قبل بيوم بالماء منشان تروح ملوحتها
طريقة التحضير :بنهرس البطاطا المسلوقة كتير منيح وممكن نضيفلها معلقتين زيت زيتون او زيت العافية لحتى تطرا اكتر وتنمد معنا بالصينية
وممكن نخلطها بالخلاط مع الثوم المهروس
بنحضر الحشوة بالطريقة المعروفة للحمة الناعمة وهي بانه نحط اللحمة عالنارمع شوية زيت عافية وبعد ماتستوي بنضيفلها حبة بصل صغييرة مفرومة ناعمة وبنحرك لحتى تستوي اللحمة والبصل وآخر شي قبل مانطفي النار بتكة صغيرة بنحط البقدونس المفروم وهو مو اساسي وممكن نحط معلقة فلفل صغيرة ومعلقة دبس فليفلة كتير صغيرة مع اني انا شخصيا متل ما قلتلكم مابحب البهارات وهيك الحشوة بتكون جاهزة
بنجيب صينية الفرن وبندهنها بمعلقة طحينة لحتى ماتلزق البطاطا وبعدين بنحط طبقة رقيقة من البطاطا المهروسة بعدين فوقها بنحط الحشوة وبعدين طبقة تانية من البطاطا
وبنخلها الفرن لفترة قصيرة وممكن ندهن سطح البطاطا بشوي بيض لحتى تاخد وجه
طبعا المكونات كلها مستوية لذلك نحنا بنحطها بس لحتى تشقر البطاطا وتتحد المكونات مع بعض وبنطلعها لحتى تكون جاهزة وهي هي الطريقة
بس لحظة نسينا شغلة
انا بحب الجبنة كتير لهيك بحشرها بأغلب طبخاتي وهون انا بضيفها بس بعد ما اتأكد انها خالية من الماء وببشرها بالبشارة فوق سطح البطاطا وبرجع دخل الصينية من جديد عالفرن لدقيقتين بس لبين ماتسيح الجبنة
بتمنى الكل يجرب هالاكلة لانها كتير طيبة
3- مامونية بالجبنة والحليب
المكونات كاستين سميد -كوبين حليب-جبنة حلوة بيضامتل اللي حكيتلكن عنها قبل شوي بس ضروري تكون الجبنة حلوة مافيها ملح ابدا
سمنة بلدي او زبدة بقري -جوز هند حسب الرغبة -ماء
طريقة التحضير :اول شي انا عادة بالمطبخ مابستخدم مقادير وبقدر بالنظر
نضع معلقتين سمنة بلدي بالطنجرة عالنار ونضع السميدوبعده السكر حسب الرغبة وبنحركهن لحتى يتحمصوا منيح -بس ماينحرقوا-وبعدين بنحط فوق السميد 3 كاسات مي وبنحرك وبس نشوف السميد بلش يتخن ويستوي بنضيف الحليب وبنحرك ( وماتنسوا اهم شي بالعملية هو التحريك المستمر يعني مانترك السميد لوحه عالنار ابدا) وبس يقارب على الاستواء بنضيف الجبنة بانه نبشرها او نقطعها قطع صغيرة لانه هي اصلا رح تسيح دغري وبنحرك شوي وخلص نرفعها من النار ونصبها بأطباق التقديم وممكن نحط على الوجه رشة جوز هند
وصحة وهنا
كمان بنصحكن كتير تجربوا هالاكلة لانها كتيرطيبة وسهلة وسريعة
وهيك بكون خلصت ضيافتي بالمطبخ بتمنى تكونوا استفدتوا وماكون ضيفة تقيلة عليكن
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
__________________
اللهم فرج همي ..
وارزقني حسن الخاتمة..
إن انقضى الأجل فسامحونا ولاتنسونا من صالح دعائكم ..
& أم ماسة &

التعديل الأخير تم بواسطة ورد جوري ; 24-06-2011 الساعة 08:01 PM. سبب آخر: تنسيقا للمشاركات
رد مع اقتباس
  #165  
قديم 25-06-2011, 12:34 AM
الصورة الرمزية ورد جوري
ورد جوري ورد جوري غير متصل
مراقبة الملتقيات
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
مكان الإقامة: اسطنبول
الجنس :
المشاركات: 15,311
الدولة : Iraq
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
بدون مجاملة اختي كنتِ ضيفه مميزه
اما عن الحرق فماشااااء الله تستاهلي وسام _ مش وسام عصفورتنا _ وشهادة من اهل الحي كمان
انا صارت معي من كم اسبوع حرقت اللحم بحيث صار فحم لدرجة انو بعد تقريبا 3 ساعات من الحرق اجا بابا من الدوام شم الريحه وسألني شو عامله؟؟
.....
وتسلم ايدك ع الوصفات , اكتر شي عجبني البطاطا مع اللحمه بالفرن لا وكمان جبنه ياسلاااااااااام ان شاء الله بجربها..
هلأ ناطرين منك يا استاذتنا تكملة القصيده لانو مطلعها عجبني
وحابة اقرأها كلها ...
شكرا كتير كتير ع تلبية الدعوه اختي الحبيبه
وحقيقة استمتعت كتير بقراءة حروفك
وبإنتظار الاخ ابو الوليد ( اعتقد فراشتنا مشغوله بوالدتها هذه الفتره)
ودمتم بحفظ الله ورعايته
__________________



بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
رد مع اقتباس
  #166  
قديم 26-06-2011, 11:02 PM
الصورة الرمزية @أبو الوليد@
@أبو الوليد@ @أبو الوليد@ غير متصل
كلمـــــة حق
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
مكان الإقامة: @قلب غــــــــــزة@
الجنس :
المشاركات: 6,779
الدولة : Palestine
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

امممممممم والله هاي ورطة كبيرة ورطتني فيها الأخت راغبة
رغم اني بحب الطبخ كتير وبحب أطبخ
انتظروني بعض لحظات
فاصل ونواصل
رد مع اقتباس
  #167  
قديم 27-06-2011, 01:08 AM
الصورة الرمزية @أبو الوليد@
@أبو الوليد@ @أبو الوليد@ غير متصل
كلمـــــة حق
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
مكان الإقامة: @قلب غــــــــــزة@
الجنس :
المشاركات: 6,779
الدولة : Palestine
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

أولا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكي الله خيرا اختي الكريمة راغبة في رضا الله على اختياري هنا ويسعدني أن أشارككم في الطبخ لكن الجلي لا لا أحب جلي الصحون
كما وأشكر صاحبة الموضوع الأخت جوهرة الجنة واقول جزاكي الله خيرا
..عرفنا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
جيد وخاصة أن الظروف متاحة لي بالنسبة للطبخ وذلك لأن أهلي يقطنون في السعودية وانا وأختي فقط بالمنزل فتعلمت أشياء كثيرة في مجال الطبخ
وفي المستقبل حاسس حالي حأصير طباخ مهر
س2..وجبتك المفضله؟
رز الكبسة_البيتزا
س3..طبق تحب تحضيره كثيرا؟

المعكرونة بالبرشميل فانا ماهر به

س4..متى تعلمت الطبخ؟
تعلمته منذ مجيئي إلى فلسطين ومنذ دخلت المرحلة الجامعية يعني قبل ثلاث سنوات ونصف واضطررت أن أتعلم العديد من الطبخات لأن الظروف التي حولي فرضت علي ذلك


س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟
أذكر مرة طبخت أرز وبدل أن أضع الملح وضعت السكر ويييييييي طعموا حذق كثييير
س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
نعم والدليل أن أختي الي تكبرني بسنة تعود إلى البيت متأخرة فتجدني أنهيت الصفرة وجهزتها لها

خليكم تعرفوا الشباب كيف هههاي
س7..نصحيه توجهها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟
اشتغلوا بنفس حتى تحسوا بقيمة الجهد الي بذلتوه في الطبخة

س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
انا لا أحب الطبايخ بانواعها
الفاصوليا البازيلا الباميا فأنا لست مغرما بها ولكن اهلي يحبونها
س9.. اول طبخه طبختها ؟؟
البطاطا المسلوقة بالكاتشب
س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
مرات عديدة
س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
الحمد لله لم أعتمد على أي كتاب في مجال الطبخ ولكني اعتمدت بعد الله على اختي الكبيرة
س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
اختي التي تكبرني بسنة
س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
أكيد لا حتى مابحب أشوف حدا جنبي بالمطبخ ومابحب حدا يحكي معاي وانا بطبخ
كلوا سايلنت
س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
ههه حسب الخراب إزا كان الخراب بإضافة شوية ملح زيادة بنضطر نأكلها أما إذا كان الخراب انحرقت الطبخة فأضطر للرمي هه
س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟
فكرة طيبة ورائعة
وانتم اطبخوا واحنا بنأكل
س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
اممممم

أرشح الأخت مسك الحياة
س 17 من اي دوله انت ؟؟
فلسطين
س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
كوسا محشي _ورق عنب_مجدرة _فتوش
س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
الكبسة أحبها حبا جما

وأصدقائي أصبحوا يحبونها فأنا ماهر بها
س 20 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟
المسقعة
بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا
رد مع اقتباس
  #168  
قديم 27-06-2011, 02:03 PM
الصورة الرمزية رواد الغد
رواد الغد رواد الغد غير متصل
قلم فضي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
مكان الإقامة: بلاد الله الواسعة
الجنس :
المشاركات: 3,966
الدولة : Palestine
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
بالمختصر مش كتير بالمطبخ ولا بالطبخ يعني كتير معتمدة على مامتي

س2..وجبتك المفضله؟
المجدرة .. الكبسة...الدجاج المحشي


س3..طبق تحبين تحضريه كثير؟
يمكن السلطات فقط لأني ما بعرف أتعامل مع الطبخ هه

س4..متى تعلمتي الطبخ؟
...

س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟
ما في..

س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
مش دائما

س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟
لازم كل الأخوات يكونوا حريفات بالطبخ لأنه أهم شيء الأكل ههه

س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
اللبنية

س9.. اول طبخه طبختيها ؟؟
المجدرة

س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
ولا مرة

س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
مطبخ منال العالم

س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
ماما

س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
لأ

س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
راح آكلها بلا فضايح..هه

س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟
جميلة بس يمكن أنا دخلت على الخط غلط لأنه أنا لسا مش ماسكة بيت علشان أكون كتير بالطبخ

س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
يا ريت تكون زهرة الشفاء

س 17 من اي دوله انتي ؟؟
فلسطين

س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

القدرة أو اللحم مع الرز واللبن

س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
المجدرة

س 20 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟
.......
__________________

******
رد مع اقتباس
  #169  
قديم 27-06-2011, 09:00 PM
الصورة الرمزية ورد جوري
ورد جوري ورد جوري غير متصل
مراقبة الملتقيات
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
مكان الإقامة: اسطنبول
الجنس :
المشاركات: 15,311
الدولة : Iraq
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله مشرفنا الكريم
ابو الوليد
حضورك مميز في الشفاء وفي المطبخ
,, الكثير من الشباب يتعلمون الطبخ عند دخولهم الجامعه
واذكر ان زملائي كانوا اشطر في الطبخ من زميلاتي
نشكرك على تلبية الدعوه مشرفنا الكريم
.....
اختنا الكريمه
رواد الغد
ماشاء الله ,, لم تحترق الطبخه معك ابدا ماشاء الله تبارك الله
....
اما عن ضيفتنا الجديده
فنحن طبعا بإنتظار الاخت الكريمه
مسك الحياه
بناءا على ترشيح ضيفنا ابو الوليد
....
__________________



بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
رد مع اقتباس
  #170  
قديم 28-06-2011, 12:19 AM
الصورة الرمزية عبق الأحبة
عبق الأحبة عبق الأحبة غير متصل
مشرفة ملتقى العلمي والثقافي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
مكان الإقامة: غزة
الجنس :
المشاركات: 10,248
الدولة : Palestine
افتراضي رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي

طلع الشباب اشطر من الصبايا بالطبخ
بدي اسجل بدورة عندك ورد بالعطلة اتعلم ههه
__________________
اللهم لا تحرمني خير ما عندك بسوء ما عندي، واغنني يا الله بالافتقار إليك ولا تفقرني بالاستغناء عنك ..
اللهم لا تحرمني خير ما عندك بسوء ما عندي، واغنني يا الله بالافتقار إليك ولا تفقرني بالاستغناء عنك ..

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 118.68 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 112.78 كيلو بايت... تم توفير 5.89 كيلو بايت...بمعدل (4.97%)]