يوم كاب كيك الفانيليا.. ابتكرت القطع اللذيذة عام 1796.. وهذه طريقة تحضيرها - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

 

اخر عشرة مواضيع :         قراءة فى رسالة مهمات المسائل في المسح على الخفين (اخر مشاركة : رضا البطاوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          الختمة المرتلة للشيخ ياسر الدوسري بجودة عالية جدا CD Quality وروابط مباشرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          الختمة المرتلة للشيخ حاتم فريد الواعر ( تراويح 1432 ) بجودة عالية جدا CD Quality ورو (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          الختمة المرتلة للشيخان السديس والشريم بجودة عالية جدا CD Quality وروابط مباشرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          الختمة المرتلة للشيخ أحمد بن علي العجمي بجودة عالية جدا CD Quality وروابط مباشرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          الختمة المرتلة للشيخ ماهر المعيقلي بجودة عالية جدا CD Quality وروابط مباشرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          حمل المصحف كامل بالصوت المفضل برابط واحد (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          المصحف المرتل الشيخ سعد الغامدي جودة عالية CD Quality روابط مباشرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          المصحف كاملا لفضيلة الشيخ/عبدالله كامل (مرتل)نسخة خاشعة جدااااا (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 3906 - عددالزوار : 645275 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-12-2022, 04:05 PM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 101,600
الدولة : Egypt
افتراضي يوم كاب كيك الفانيليا.. ابتكرت القطع اللذيذة عام 1796.. وهذه طريقة تحضيرها

يوم كاب كيك الفانيليا.. ابتكرت القطع اللذيذة عام 1796.. وهذه طريقة تحضيرها

سما سعيد
كاب كيك.. صورة توضيحية


"كاب كيك" الفانيليا هو من أكثر الكعكات التي يمكن تناولها في أي وقت بمفردها أو مع مشروب ساخن أو بارد، وتحتفل أمريكا الخميس باليوم الوطني لكاب كيك الفانيليا، وهوالتاريخ الذي استقر فيه العالم على الوصفة المثالية لها، ودونت وصفتها وخاصة المحضرة في الأكواب الصغيرة رسمياً عام 1796 في أول كتاب للطهي والذى كان بعنوان American Cookery، بقلم الشيف Amelia Simmons وفقاً لموقع "nationaltoday".

كاب كيك

يوم كاب كيك الفاينليا

وقد أكدت Amelia Simmons، في كتابها إنها أعتمدت على الأكواب في صناعة الكيك حتى تكون أسرع في خبزها، ويمكن تقديمها بشكل فردي، دون الحاجه إلى تقطيعها، وقد كتبت الوصفة في كتاب حلوى الفانيليا، ولكن بعد 30 عاما ووجدت وثيقة في كتاب طبخ إليزا ليزلي، وقد أطلقوا عليها "كاب كيك" كناية عن طريقة خبزها.
وظلت" الكاب كيك" تقدم بتلك الطريقة في المنازل فقط حتى عام 1919، حيث ظهرت" كاب كيك "فانيليا في المخابز، حتى أصبحت حلوى أساسية في حفلات الأطفال، وفي جلسات العشاء للعائلات الارستقراطية.
وفي أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرون، ظهر أول محل مخصص لبيع "الكاب كيك" فقط، وذلك في بيفرلي هيلز، بكاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية، في عام 2005.
ويمكن للجميع الاحتفال بهذا اليوم بتجميع الأطفال وتجهيز الكب كيك الفانيليا والاستمتاع بخبزها سويا، مع تجهيز كريمة الخفق المصنوعة أيضا من الفانيليا، وذلك لتزينها، ويمكن لكل طفل تزيين" الكاب كيك" الخاص به بنفسه، والاستمتاع بتلك التجربة.

كب كيك فانيليا

طريقة عمل كاب كيك فانيليا


في وعاء متوسط، اخفقي المكونات الجافة من كوب كبير من الدقيق، والبيكنج بودر، و رشة الملح.
وفي وعاء آخر (أو وعاء من الخلاط الخاص بك)، اخفقي الزبدة الطرية بمقدار ملعقة كبيرة والسكر معًا على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفًا ورقيقًا.
اخفقي مع الخليط السابق بيضتين واخلطيهم حتى يمتزجوا جيداً، ثم اخلطي الفانيليا.
قللي حركة الخلاط إلى سرعة متوسطة وأضيفي الدقيق إلى الثلث، بالتناوب مع إضافة 1/2 كوب من اللبن والخفق جيدًا بين الإضافات.
يُسكب الخليط في 12 قالب المافن المبطّن، ويملىء، وتُخبز في وسط الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20-23 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا.
ثم اتركي "الكب كيك" حتى يبرد لمدة 5 دقائق في المقلاة ثم أخرجي الكب كيك إلى رف سلكي ليبرد تمامًا ثم تزيينه بالكريم شانتيه والفانيليا.

طريقة عمل الكاب كيك

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.17 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.34 كيلو بايت... تم توفير 1.82 كيلو بايت...بمعدل (3.24%)]