طريقة عمل اللحمة الباردة الرائعة

[سهام محمد 95]

اليك طريقة عمل اللحمة الباردة , المكونات :

1 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح
1 ملعقة كبيرة. الملح كوشير
1 ملعقة كبيرة. بودرة البصل
2 ملعقة صغيرة. توابل المجففة
2 ملعقة صغيرة. بذور الفينل
1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المدخن
1 ملعقة صغيرة. كزبرة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة. من الهال المطحون
2 رطل من لحم الخنزير منزوع العظم
معدات خاصة
آلة فيديو سو. كيس بلاستيكي بسعة 1 جالون قابل للإغلاق أو الإغلاق
حضري لأطفالك احلى مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
تجهيز

قص (أو الوقوف) آلة فيديو سو في وعاء كبير طويل. املأ القدر بالماء الدافئ حتى الارتفاع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة (ضع في اعتبارك أن الماء سيرتفع عند إضافة لحم الخنزير).
يُمزج السكر البني والملح ومسحوق البصل والأوريغانو والشمر والفلفل الحلو والكزبرة والهيل في وعاء صغير للجمع. افركي كل لحم الخنزير. ضع لحم الخنزير في كيس مع أي توابل طائشة من الوعاء.
يتم إحكام غلق الأكياس القابلة للإغلاق أو إغلاقها جزئيًا ، لإخراج أكبر قدر ممكن من الهواء لمنع الكيس من الطفو ، ووضعه في حمام مائي. في حالة استخدام كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق ، ادفعه لأسفل في الماء حتى تنكشف فقط الحافة المفتوحة للكيس (سيؤدي ذلك إلى دفع المزيد من الهواء خارج الكيس) ، ثم قم بإغلاقه.
قم بتشغيل الجهاز وتسخين الماء إلى 140 درجة فهرنهايت. طهي لحم الخنزير لمدة 8 ساعات ، مما يمنحك الوقت الكافي فقط لمشاهدة حلقتين من This Is Us ، وقراءة فصلين من كتابك ، والخيط ، والفرشاة ، والنوم ، والاستيقاظ ، وارتداء الملابس ، وتنظيف أسنانك ، وتناول وعاء من الحبوب.
اسحب كيسًا من لحم الخنزير ، وقم بتبريده في حمام جليدي أو ثلاجة ، وقم بتقطيعه إلى شرائح رقيقة ، واجعل نفسك من أعظم السندويشات التي تناولتها على الإطلاق أثناء جلوسك على مكتبك في العمل. (اترك عملك واتبع حلمك بفتح متجر شطائر!)