طريقة عمل كرات اللحم بالشبت.. طعمها لذيذ وسهلة التحضير - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تاريخ النقابات المهنية في الحضارة الإسلامية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 2 - عددالزوار : 142 )           »          وقفات تربوية من أحاديث خير البرية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 156 )           »          تحت العشرين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 72 - عددالزوار : 15780 )           »          {وَقُولُوا لِلنَّاسِ حُسْنًا} (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          حُميد الهلالي الجمال (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          أخطاء وعثرات الأقلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 55 )           »          قراءة في كتاب:الدبلوماسية الدينية الدبلوماسية الدينية والخيرية ودورها في تحقيق التعاي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 49 )           »          حل إشكالات الإنتصار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 6 - عددالزوار : 231 )           »          آفاق التنمية والتطويرخارطة الطريق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 2 - عددالزوار : 326 )           »          هذا الميدان فأين المشمرون (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 50 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-07-2024, 01:12 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 137,957
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل كرات اللحم بالشبت.. طعمها لذيذ وسهلة التحضير

طريقة عمل كرات اللحم بالشبت.. طعمها لذيذ وسهلة التحضير



كتبت نهير عبد النبى
كرات اللحم


هناك العديد من طرق عمل اللحم المختلفة سواء كانت اللحم المشوى أو المسلوق أو بالصوص وغيرها من الطرق المتعددة، ولكن قد يمل الكثيرون وخصوصاً الأطفال من تناول اللحوم بالشكل التقليدي وقد يرفضون تناولها، لذلك نقدم طريقة مختلفة ومختلفة للحم لتحببى أطفالك فيها من جديد وهى عبارة عن كرات اللحم بالشبت حسب ما ذكرها موقع allrecipes
طريقة عمل كرات اللحم بالشبت

المكونات

1 كيلو لحم بقري مفروم.
3/4 كوب من البقسماط المفروم.

1/3 كوب بصل أصفر مفروم ناعماً.


1 بيضة كبيرة مخفوقة.


1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.


نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


4 قطع من الجبن.


1/4 كوب شبت مصفى ومفروم ناعم بالإضافة إلى 5 ملاعق كبيرة عصير مخلل الشبت.


3/4 كوب من الأعشاب الطازجة المقطعة (مثل الشبت والنعناع والبقدونس ذات الأوراق المسطحة).


1/2 كوب لبن زبادي عادي كامل الدسم.


2 كوب أرز بالزبدة.

طريقة تحضير كرات اللحم بالشبت:

يضاف لحم البقر، والبقسماط المفروم، والبصل، والبيض، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود، ونصف كوب من الجبن، والشبت المفروم، ونصف كوب من الأعشاب، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.
يحرك المزيج بلطف باستخدام شوكة أو بأيدي نظيفة حتى يمتزج تمامًا، مع التأكد من عدم الإفراط في إرهاق اللحم.
يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى 12 ساعة. من الأسهل تشكيل كرات اللحم عندما تكون باردة.
وسخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
رتبي كرات اللحم على صينية الخبز المجهزة على مسافة متساوية.
تخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق وارفعي درجة حرارة الفرن حتى ينضج، ولا تخرجي كرات اللحم من الفرن.
يشوى المزيج حتى يصبح لونه بنيًا وتنضج كرات اللحم لمدة 6 دقائق تقريبًا.
أثناء خبز كرات اللحم، اخفقي الزبادي مع ملعقة كبيرة متبقية من عصير المخلل وربع كوب الأعشاب المتبقي وربع ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير حتى تمتزج المكونات.
يقسم الأرز بالزبدة بين 4 أطباق. ضعي كرات اللحم بالتساوي ونصف كوب الجبن المتبقية يقدم مع صلصة الزبادي ويزين بالفلفل والأعشاب.


كرات اللحم بالشبت


كرات اللحم



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



مجموعة الشفاء على واتساب


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 48.52 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.90 كيلو بايت... تم توفير 1.62 كيلو بايت...بمعدل (3.34%)]