طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل.. طبق شهي وسريع التحضير - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4749 - عددالزوار : 1541005 )           »          فتح العليم العلام الجامع لتفسير ابن تيمية الإمام علم الأعلام وشيخ الإسلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 364 - عددالزوار : 67182 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4308 - عددالزوار : 1014551 )           »          فأين تذهبون | دورة الإستعداد لرمضان 1446هـ | الشيخ محمد حسين يعقوب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 5 - عددالزوار : 299 )           »          جامع الصدقات له مثل أجر المتصدقين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 83 )           »          حديث: أيلعب بكتاب الله وأنا بين أظهركم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 45 )           »          أهمية التقنية في خدمة علوم السنة النبوية: مشروع الإسناد المتعدد لصحيح مسلم أنموذجا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 50 )           »          تفسير القرآن الكريم ***متجدد إن شاء الله (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 3071 - عددالزوار : 297292 )           »          تفسير سورة الأعلى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 52 )           »          التسلسل الزمني لأسباب النزول وأثره في تفسير القرآن (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 87 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 17-01-2025, 11:12 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 146,538
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل.. طبق شهي وسريع التحضير

طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل.. طبق شهي وسريع التحضير


إيمان حكيم
طاجن الكبدة


طاجن الكبدة بالبصل والفلفل من الأكلات المفضلة والتي يمكن تناولها بأكثر من طريقة، لذا نستعرض خلال السطور التالية خطوات طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل على طريقة الشيف مي صيام، وهى:
طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل: المكونات:

½ كيلو كبدة (بقري أو دجاج) مقطعة إلى شرائح.
2 بصلة كبيرة مفرومة.
فلفل ألوان مقطع (حسب الرغبة).
2 فص ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود.
كمون.
كزبرة ناشفة.
كركم (إختياري).
زيت نباتي للقلي.
طماطم مبشورة (إختياري).
بهارات مشكلة (إختياري).
طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل:

في وعاء، ضعي شرائح الكبدة وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكركم (حسب الرغبة).
قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس التتبيلة.
سخني الزيت في" طاسة "كبيرة على نار متوسطة.
ضعي شرائح الكبدة المتبلة واقليها حتى تتحمر من جميع الجوانب.
اخرجيها وضعيها في طبق جانبي.
في نفس المقلاة، ضيفي البصل المفروم والفلفل الملون مع التقليب حتى يذبلوا.
ضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية.
في طاجن فرن، رصي طبقة من الكبدة المقلي، ثم طبقة من خليط البصل والفلفل.
كرري هذه الطبقات حتى تنتهي الكمية.
يمكنكِ إضافة بعض البهارات المشكلة حسب الرغبة.
ادخلي الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.

كبده بالبصل

الكبدة

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.82 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.20 كيلو بايت... تم توفير 1.62 كيلو بايت...بمعدل (3.39%)]