17 أكلة ومشروب تساعدك على مواجهة البرد - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         الدين والحياة الدكتور أحمد النقيب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 57 )           »          فبهداهم اقتده الشيخ مصطفى العدوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 55 )           »          يسن لمن شتم قوله: إني صائم وتأخير سحور وتعجيل فطر على رطب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 24 )           »          رمضان مدرسة الأخلاق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          أمور قد تخفى على بعض الناس في الصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          دروس رمضانية السيد مراد سلامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 15 - عددالزوار : 344 )           »          جدول لآحلى الأكلات والوصفات على سفرتك يوميا فى رمضان . (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 17 - عددالزوار : 734 )           »          منيو إفطار 18رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          5 ألوان لخزائن المطبخ عفا عليها الزمان.. بلاش منها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          5 طرق لتنظيف الأرضيات الرخامية بشكل صحيح.. عشان تلمع من تانى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-07-2021, 03:34 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 131,550
الدولة : Egypt
افتراضي 17 أكلة ومشروب تساعدك على مواجهة البرد

17 أكلة ومشروب تساعدك على مواجهة البرد



كتبت أمل علام - سمر سلامة

أكلات ومشروبات لمواجهة البرد


تتعرض مصر لسقوط أمطار غزيرة ورعدية فى أنحاء متفرقة، ومن المتوقع أن تستمر الموجة حتى يوم الجمعة مع انخفاض درجات الحرارة، وبذلك يودع المصريون حرارة الصيف إلى برد الخريف والشتاء.
ورغم برودة الجو إلا أن طقوس المصريين قادرة على هزيمته، حيث يسعون للاختباء داخل منازلهم فى تجمعات أسرية، تصاحبهم بعض الأطعمة والمشروبات التى تضخ الدفء فى دمائهم فيصبح الشتاء من الفصول المحببة لديهم.
ولمواجهة البرد نقدم لك دليلا متكاملا للأكلات والمشروبات التى تساعدك على مواجهة البرد وتساعدك فى الوقت نفسه على مقاومة نزلات البرد وفقا لموقع The healthy وموقع WebMD.
المشروم

يحتوى على البروتين المفيد لجهازك المناعى، وهو وسيلة جيدة للحصول على فيتامين (د).



الثوم والبصل

يعد تناول الثوم بانتظام أحد أفضل الأشياء التى يمكنك القيام بها خلال موسم البرد والإنفلونزا، فالأليسين مادة كيميائية طبيعية فى الثوم، تحارب البكتيريا والفيروسات أيضًا، وللبصل نفس التأثير.

الثوم والبصل

الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين C

عندما تشعر بالمرض يمكنك تناول الأطعمة والفواكه التى تحتوى على فيتامين C مثل الفراولة والجوافة والبرتقال، هذه الفواكه المذهلة طريقة رائعة للحصول على فيتامين C، فهو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية التى تدعم أيضًا نظام المناعة لديك، بالإضافة إلى البرتقال، والجريب فروت، وغيرها من فواكه الحمضيات، يمكنك الحصول على فيتامين C من الفلفل والكيوى والفراولة.


الفراولة تحتوى على فيتامين سى


الأعشاب والتوابل
الأعشاب والتوابل لا تجعل طعامك لذيذًا فحسب، بل ثبت أنها تقتل الجراثيم أيضًا، فالكارى، والفلفل الحار، والكركم والزنجبيل، أعشاب تحد من الالتهابات، بالإضافة الى إكليل الجبل، والزعتر، وغيرها من الأعشاب التى تمنحك مضادات الأكسدة.



ا

لزبادى الزبادى أحد أفضل الأطعمة لنزلات البرد لأنه مصدر جيد للبروتين، وهو يلعب دورًا فى آلية الدفاع عن الجسم، وستحصل من خلاله على البروبيوتيك، أو "البكتيريا الجيدة"، والتى قد تساعد فى تخفيف حدة نزلات البرد، تأكد أيضًا من البحث عن الزبادى المدعم بفيتامين (د)، فإن انخفاض مستويات فيتامين (د) يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالزكام والإنفلونزا، كما يوصى بتناول مخلل الكرنب لاحتوائه على البروبيوتك، وهى البكتيريا الحميدة التى تحمى جهاز المناعة.

الشوفان
يعتبر الشوفان من الحبوب التى تحتوى على مضادات الأكسدة التى تحميك من الأمراض.

الشوربة تقوى مناعتك

الشوربة

تساعدك شوربة العدس أو شوربة الدجاج فى محاربة الالتهاب وتخفيف الزكام.

شوربة خضار


الموز

يعتبر الموز ملىء بالبوتاسيوم، فضلاً عن العناصر الغذائية القوية الأخرى مثل الألياف، وفيتامين ب 6، كما أن الموز يكون جيدًا عندما يتعلق الأمر بتقوية جهاز المناعة لديك، بالإضافة إلى ذلك أظهرت الدراسات أن الموز به فوائد كثيرة للتغلب على البرد، ويمكن إلقاء بعض الشرائح فى دقيق الشوفان أو اللبن قليل الدسم أو الحبوب غير المحلاة، ويمكنك أيضًا إضافتها إلى العصائر والسلع المخبوزة، مثل الكعك والفطائر والخبز.
البيض

قد لا يكون البيض أول غذاء تعتقد أنه مفيد عندما تشعر ببرودة الطقس، لكن الخبراء يتفقون على أنهم من أفضل الأطعمة لنزلات البرد، لأنه يحتوى على البروتين، وهو عنصر غذائى مهم فى جسمك عندما تقاوم أى مرض، ولا تترك صفار البيض، على الرغم من أن الجزء الأصفر من البيضة اكتسب سمعة سيئة بسبب احتوائه على الكوليسترول، فإن هذه المعلومات خاطئة تمامًا، حيث إن صفار البيض هو المكان الذى توجد فيه غالبية بروتين البيضة، كما يحتوى أيضًا على عناصر مغذية أخرى مهمة لمنع الأمراض، مثل الزنك والسيلينيوم المعزز للمناعة.
الأسماك الدهنية

سمك السلمون مع الفلفل مع قليل من الليمون يساعد فى الوقاية من البرد، كما وجدت إحدى الدراسات أن زيت السمك يعزز وظيفة المناعة.

المكسرات وخصوصا اللوز

المكسرات طريقة جيدة لزيادة مستويات البروتين الغذائى.
وتعد إضافة بعض الدهون الأساسية إلى نظامك الغذائى عندما تكون مريضًا، فيمكن أن تساعد الدهون الأساسية الجلد والأغشية المخاطية على البقاء بصحة جيدة، تحتوى المكسرات والبذور على نسبة عالية من فيتامين (د) والزنك والنحاس، وهى مكونات أساسية للحفاظ على نظام المناعة لديك وتعزيزه.
البطاطا

تعد إضافة رائعة إلى العديد من الوجبات، لكن هل تعلم أنها محملة بمواد مغذية تقوية جهاز المناعة، مثل فيتامين (أ) فتوافر واحدة من البطاطا المتوسطة أكثر من 100% من فيتامين (أ)، وهو فيتامين يساعد على تنظيم الجهاز المناعى، ويحمى من العدوى عن طريق الحفاظ على صحة الجلد والأنسجة الداخلية.

بطاطا مشوية


الخضروات الصليبية.. القرنبيط والكرنب والبروكلى
الخضراوات الصليبية مثل البروكلي، والكرنب والقرنبيط، تحتوى على العديد من العناصر الغذائية التى تساعدك على التحسن، والوقاية من نزلات البرد، حيث يحتوى البروكلى، على وجه الخصوص، على فيتامين (هـ)، وهو مضاد للأكسدة، يعد رائعا لمكافحة نزلات البرد والإنفلونزا".

مشروبات تساعدك على مواجهة البرد

الزنجبيل
الزنجبيل معروف أيضًا بقدرته على المساعدة فى تخفيف أعراض البرد عن طريق تنشيط الدورة الدموية فى الجسم، فهو يحتوي على مركب نشط يسمى جينجيرول، المعروف بخصائصه المضادة للميكروبات، ويوصي برش الزنجبيل المطحون على الجزر، أو البطاطا، أو قرع العسل "اليقطين"، أو شرب شاي الزنجبيل غير المحلى، ما سيساعد في تخفيف التهاب الحلق.

الزنجبيل


الماء

المياه وغيرها من المشروبات غير السكرية ضرورية عند محاربة المرض، فإن الإضافات الخالية من السكر أو حتى عصائر الفواكه الحمضية قد تجعل مذاق الماء أفضل عندما تكون مريضا، وسوف يشجعك على شرب المزيد.


القرفة


القرفة

يعمل مشروب القرفة على تقوية الجهاز المناعى للجسم، وتعزيز عملية الهضم، وتقليل نسبة السكر فى الدم وتعديل مستويات الأنسولين فى الجسم، لاحتوائها على مادة تجعل الخلايا الدهنية تستجيب للأنسولين، وبالتالى تكسير السكر فى الدم واستهلاكه فى الخلايا بالجسم وتحويله لطاقة.
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.19 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.31 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.23%)]