الحلو أصله إيه؟ "العاشوراء" أصلها عثمانى وأمر بها صلاح الدين الأيوبى - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

 

اخر عشرة مواضيع :         نقد كتاب فن التعامل مع الناس (اخر مشاركة : رضا البطاوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 3416 - عددالزوار : 514714 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2864 - عددالزوار : 233477 )           »          تفسير أضواء البيان في إيضاح القرآن بالقرآن للشيخ الشِّنْقِيطِيِّ رَحِمَهُ اللَّهُ (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 141 - عددالزوار : 3663 )           »          شرح سنن النسائي - للشيخ : ( عبد المحسن العباد ) متجدد إن شاء الله (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 339 - عددالزوار : 14728 )           »          التحلي بالأخلاق الحسنة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          المدعو إليه (من أركان الدعوة) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          الأسئلة العشرة للمقنع الناجح (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          الصبر على المكاره والأذى (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 11 )           »          وقفات مع الشاب الدين (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13-10-2021, 04:54 PM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 74,426
الدولة : Egypt
افتراضي الحلو أصله إيه؟ "العاشوراء" أصلها عثمانى وأمر بها صلاح الدين الأيوبى

الحلو أصله إيه؟ "العاشوراء" أصلها عثمانى وأمر بها صلاح الدين الأيوبى


كتبت- نورا طارق
حلوى عاشوراء-أرشيفية


يفضل الكثير من الأسر المصرية تحضير طبق "عاشوراء" سواء للاحتفال بيوم عاشوراء، أو طوال العام مع إضافة المكسرات المختلفة من فستق وزبيب وغيرها من النكهات الإضافية المميزة، وقد يفضل البعض تناولها ساخنة والبعض الأخرى يفضلها باردة.




حلوى عاشوراء

واختلفت الروايات التاريخية حول الأصل التاريخى لحلوى "عاشوراء"، ولكن أجمع الكثيرون على أنها تعود للدولة العثمانية وكان يطلق عليها اسم "أشوري"، أو "حلوى نوح "، حيث يعتقد الأتراك بأن النبي نوح هو أول من اخترع حلوى "عاشوراء"، حيث يعتقد إنه عندما بدأ الطعام ينفد من سفينة نوح، بدأ النبى يجمع بقايا الطعام ليطهيه، وكانت النتيجة "حلوى نوح" والتى عرف فيما بعد باسم "عاشوراء".



طبق عاشوراء

وعند دخول صلاح الدين الأيوبي إلى مصر، أراد أن يمحو كل ما يتعلق بالدولة الفاطمية خاصة الأطعمة المرتبطة بيوم عاشوراء، فأمر الطباخين بصنع طبق حلوى عاشوراء، المعروف بطريقته الحالية بدلاً من الأطعمة التى كانت متداولة فى عهد الدولة الفاطمية.

وأشارت بعض الأقاويل إلى أن الشعب اليونانى مشهور بتحضير حلوى تسمى "كوليفا"، والتى تحضر بنفس مكونات حلوى العاشوراء، إلا إن الاختلاف بينهما، أن الأولى توزع فى المقابر على أرواح الموتى. لكن فى النهاية تختلف طرق طهى "عاشوراء" من دولة لأخرى.


عاشوراء

وتظل "حلوى عاشوراء"، إحدى الطقوس الرئيسية للاحتفال بيوم عاشوراء، حيث تحرص الأسر على تحضيرها وتزيينها بالمكسرات المختلفة من زبيب وبندق وجوز هند وغيرها من المكسرات المختلفة التى تضيف لها طعم مميز ولذيذ، كما يفضل البعض الأخرى تناولها فى أى وقت خلال العام، لطعمها اللذيذ وسهولة هضمها، بالإضافة إلى فوائدها الغذائية .

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 54.80 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 52.97 كيلو بايت... تم توفير 1.82 كيلو بايت...بمعدل (3.33%)]