أكل الريف وجماله.. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية

معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

 

اخر عشرة مواضيع :         الفلاح (نشيد للأطفال) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          تباركت يا ربنا (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          القطار (شعر تفعيلة) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          جدتي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          ولادة أصبوحة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الصداقة: سلام أرواح (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          متجر ام عهود ولمار للساعات الذكية (اخر مشاركة : النخل العايم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          خطيبتي رفضتني (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          اتخاذ القرارات المصيرية (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          زوجي ينفلت مني وحياتي تنهار (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 22-07-2021, 03:50 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 67,759
الدولة : Egypt
افتراضي أكل الريف وجماله.. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت

أكل الريف وجماله.. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت




كتبت منة الله يحيى
طريقة عمل الفطير المشلتت


لم تكف الأمهات عن البحث المستمر وراء أبرز الأكلات المصرية الأصيلة التى يمكنهن تقديمها فى المنزل حتى يحصلن على إعجاب أفراد اسرتهن، ولعل الفطير المشلتت هو أبرز تلك الأكلات المصرية الأصيلة التى لا يختلف على مذاقها أثنين، ولكن يقل تقديمها على السفرة المصرية نظراً لجهل العديد من ربات البيوت لطرق إعدادها، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل الفطير المشلتت فى المنزل، وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".

الفطيير



المكونات:

- كيلو دقيق.
- سمن بلدى.
- ٢ ملعقة كبيرة سكر.
- ١/٢ ملعقة كبيرة ملح.
- ١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة عمل الفطير المشلتت

طريقة تحضير الفطير المشلتت:

-يتم خلط جميع المواد الجافة جيداً، ثم نبدأ فى نقلبها، وعجنها بالماء بشكل تدريجى إلى أن تتماسك العجينة معنا.
-نستمر فى العجن لمدة لا تقل عن ربع ساعة لتصبح العجينة مطاطة.
- يتم دهن العجين بالزيت، ثم نلفه ونتركه لمدة ساعتين.
- نضع كمية متوسطة من الزيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فى فرد العجينة يدوي بدون استخدام أى "نشابة".

طريقة عمل الفطير المشلتت

- مع الفرد والتهوية نضع السمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان بحيث تصبح العجينة شفافة.
- نبدأ فى لم العجين على شكل كورة، ونتركها مع التغطية لمدة نصف ساعة.
- نجهز صينية الفرن المدهونة بالزيت والسمن.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق بدون فتحه كى يعلو الفطير.
- وعند أخذ اللون الزهبى يتم غستخراجها من الفرن.
- نرش وش الفطير بماء فاتر من على بعد، ثم نغطيها بفوطة جافة.

الفطير




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.27 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.43 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.26%)]