سحور اليوم 8 رمضان.. جبنة بالطماطم والزعتر مع البيض

[ابو معاذ المسلم]

سحور اليوم 8 رمضان.. جبنة بالطماطم والزعتر مع البيض

كتبت: سما سعيد
جبنة بالطماطم والزعتر


الاختلاف والتنوع في تقديم وجبات مشبعة على مائدة سحور رمضان واحد من أهداف كل الأمهات حتى لا يصاب الأطفال بالملل والضيق، وذلك إلى جانب تقديم وجبة غنية ومتكاملة مليئة بالعناصر الغذائية الصحية التي يحتاجها الجسم، بجانب المزيد من الترطيب الذي يحتاجه الجسم، ولذا تقدم "اليوم السابع "مع الشيف إيمان عبد الرؤوف سحور اليوم8 رمضان بشكل خفيف وهو الجبنة بالطماطم والزعتر مع البيض.

جبنة بالطماطم

سحور اليوم 8 رمضان جبنة بالطماطم والزعتر مع البيض

المكونات

ربع كيلو جبنة قريش.
كوب جبن كريمي خالية من الملح.
توابل وبهارات زعتر وكمون "حسب الرغبة".
عدد 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
فلفل ألوان "أحمر"، يمكنك استبدال الفلفل بحار حسب الرغبة.
ملعقتين صغيرتين زيت زيتون.

جبنة
سحور اليوم 8 رمضان جبنة بالطماطم والزعتر مع البيض

طريقة التحضير

تمزج الجبنة القريش مع الجبن الكريمي والكمون جيداً.
تقطع الطماطم مكعبات صغيرة، والفلفل الأحمر أيضا مكعبات، كما يمكنك وضع فلفل حار مع هذه الوجبة حسب الرغبة .
تضاف الطماطم والفلفل الأحمر للجبن مع التقليب جيدا، كما يمكنك وضع فلفل ألوان التي يجذب ألوانه الأطفال ويجعلها وجبة غنية بالفيتامينات.
يضاف زيت الزيتون والزعتر للجبن ويقلب جيداً.
تقدم الجبن بجانب البيض المسلوق والسلطة الخضراء سواء سندوتشات في خبز بلدي أو فينو، كما يمكنك تقديم بطاطس محمرة لأطفالك بجانبها.

جبنةبالزعتر