7 أطعمة تحقق الشبع ولا تسبب زيادة وزنك.. تعرف عليها

[ابوالوليد المسلم]

7 أطعمة تحقق الشبع ولا تسبب زيادة وزنك.. تعرف عليها




سمر سلامة

أطعمة ـ صورة أرشيفية


نسعى باستمرار للوصول بأجسامنا إلى الصحة والرشاقة، ولا يبدو الأمر مستحيلا ، فلو كنت ممن يعانون من الجوع باستمرار فهناك بعض الأطعمة المتوافرة وغير المكلفة ماديا التى تلبي الرغبة الشديدة في الجوع .
وفي تقرير نشرته daily mirror حددت 7 أطعمة يمكن تناولها ولا تحتوى على سعرات حرارية عالية وبالتالى تحقق الشبع ولا تسبب زيادة في الوزن ، وهى كالتالى :



1. البطاطس المسلوقة

يتجنب الكثير من الناس البطاطس بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات، على الرغم من كونها أحد الأطعمة المغذية للغاية طالما أنها غير مقلية.
تحتوي البطاطس على نشا مقاوم يعمل مثل الألياف القابلة للذوبان في الجهاز الهضمي، و هذا يساعدك على الشعور بالشبع من السعرات الحرارية أقل.
وتؤكد الدراسات أن الطهي ثم تبريد البطاطس يزيد من مستوى النشا المقاوم، وتسخينها وتبريدها مرارا وتكرارا يثير هذا المستوى.


البيض

يمثل البيض بروتينا كاملا ، يحتوى على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، لذلك تناول البيض في الصباح يمكن أن يجعلك في مسار جيد طوال اليوم. وجدت إحدى الدراسات المعينة أن الأشخاص الذين يتناولون البيض لتناول الإفطار كانوا قادرين على إنقاص وزنهم وتقليص مؤشر كتلة الجسم لديهم أكثر من الأشخاص الذينيأكلون الخبز..


دقيق الشوفان

الشوفان هو طبق ملء فائق لأنه يحتوي على طن من الألياف ويمتص الكثير من الماء عند طهيه، ويمكن إعداده بطرق عديدة ومختلفة، بالفواكه والمكسرات والسكر البني كلها خيارات رائعة.
ويحتوي الشوفان أيضًا على الكثير من الألياف غير القابلة للذوبان والتي تسمى بيتا جلوكان ، والتي تم العثور عليها لإبطاء امتصاص الكربوهيدرات وقمع الشهية طوال اليوم.


شوربة الخضار

تشير الدراسات إلى أن شوربة الخضار يمكن أن يكون تزيد من شبعك لدرجة أنك قد تكتفى بـ 20% فقد من سعراتك الحرارية بشكل عام في هذه الوجبة، فاجعل شوربة الخضار ضمن وجباتك وستفقد وزنك.


التفاح

التفاح يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين التي تنظم عملية الهضم، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الماء يصل إلى 85 ٪ لكل قطعةوالتي توفر حجمًا لتجعلك تشعر بالشبع ولكن ليس الكثير من السعرات الحرارية.
وأكدت بعض الدراسات أنه عند تناول شرائح التفاح الصلبة أو عصير التفاح أو عصير التفاح في بداية الوجبة، استمر الأشخاص الذين يتناولون شرائح التفاح في استهلاك 91 سعرة حرارية أقل من مجموعة التفاح و 150 سعرة حرارية أقل من مجموعة عصير التفاح.



اللحوم والسمك الخالى من الدهون


الوجبات الغذائية عالية البروتين أكثر ملاءمة ومرضية من تلك الغنية بالكربوهيدرات.
لكن الأسماك ، على سبيل المثال ، تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ولكنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية ، مما يزيد من الشبع وكذلك يدعم نظام القلب والأوعية الدموية.


الفشار

يمكنك تناول الفشار كوجبة خفيفة عندما تحصل على الرغبة في الحصول على علاج مالح ، يجب أن يكون الفشار هو خيارك المفضل، فحبة كاملة تحتوي على نسبة عالية من الألياف منخفضة السعرات الحرارية. هناك أيضًا الكثير من الهواء في الفشار مما يساعد في الواقع في ملء لك بشكل أسرع من رقائق البطاطس أو المفرقعات.