|
|||||||
| الملتقى الترفيهي ملتقى الابتسامة والمسابقات والالعاب الترفيهية الهادفه |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
18-03-2010, 11:33 PM
|
||||
|
||||
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :- اولا :- اسفة على التأخير ثانياً :- راح اجاوب على الاسئلة والله كريم س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ معروفة اعتقد لكن بالطبخ راح احكي ( والله انا مش طباخة ماهرة يعني بعرف اعمل الفطور والعشاء أما الغدا فلا ) س2..وجبتك المفضله؟ وجبتي المفضلة الدجاج والفاصولياء س3..طبق تحبين تحضريه كثير؟ البيض مع الطماطم كثير بحب احضرة كمان احبه س4..متى تعلمتي الطبخ؟ لا والله لسة عم نتعلم يعني مثل ما قلت تحضير العشاء والفطور مو مشكلة بس رادلنا نتعلم طبخة وجبة الغدا س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟ صارلي موقف مرة امي طلعت لمشوار وعساس اعتمدت علية بالطبخ الغدا طبخت مرقة دجاج نسيت ما خليت أبهارات وصارت بطعم السمك يعني بس منظر دجاج بس لو ضوكوها شوفون طعم السمك (هههههه) وذاك اليوم اخواني ضلوا يضحكوا علي وما تغدوا خليتهم بدون غدا  س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ لا والله لا يعتمد  س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟ اوجهها لهم ان كلما طبخوا لنا شيءً ان لا ينسونا وان كلما طبخوا بأن يذكروا الله لكِ يطلع الطبخ طيب س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟ عائلتي تحب السمك والبطاطا وانا لا احبها س9.. اول طبخه طبختيها ؟؟ مرقة الجدجاج س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟ عشرون مرة ههههههههههههه لم تحترق ولكن اكثر شيء من اسوي الكيك يا اما اكون كاعدة على النت او او ...... س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟ ليس لدي كتاب س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟ ااااااااااااااااااكيد والدتي الحنونة س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟ نعم . فالمساعدة جميلة ويطلع الطعم الذ س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟ خلاص بورط المامة س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟ جميلة ورائعة هذه الفكرة بارك الله فيكِ جوهرتنا س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك .. أختار الأخ الاميرال اظن إنه ماهر س 17 من اي دوله انتي ؟؟ من العراق س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟ الدولمة , والدجاج , السمك , الكبة , والبرياني س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه ؟؟؟ والله الدجاج كثير بحبه ونحن بأنتظار الاخ الاميرال إذا ما مستضيفينة وبارك الله فيكِ حبيبتي جوهرة الجنة
__________________
 
|
|
#2
19-03-2010, 04:42 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
س1..عرفنا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ س2..وجبتك المفضله؟ كثير من الوجبات ولكن الكبة والمشاوي س3..طبق تحب تحضيره كثير؟ المشاوي بأنواعها و السلطات والكبب و كل ما يحوي لحمة وسمك ودجاج س4..متى تعلمت الطبخ؟ 15 سنة لان انا البكر س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟ كل ما بقلي بطاطا بحرق ايدي بالزيت وما بقى باكل الأكلة (الكل بياكل الا انا ) س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ في الماما الله يخليلنا اياها س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟ تعلموا الطبخ وانتوا بعز شبابكم وهي نصيحة لعبق س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وانت لا تحبها؟ المعكرورنة ما أطيقها ولكن الأكلات التانية بناكلها كلنا س9.. اول طبخه طبختها؟؟ البطاطا س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟ مرة وحدة كان ما في أحد بالبيت الكل مسافر قلت يلا رح أطبخ الي ولأبن خالي حطيت الطبخة ورجعت ع الكمبيوتر ونسيت الطبخة بس تفحمت الطبخة والطنجرة الله يرحمها س 11.. اول كتاب طبخ أعتمد عليه ؟؟ ولا كتاب أمي علمتني س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟ أمي وانا لا أكل الا أكلها واكل خالاتي او الأكل الجاهز س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟؟ لا بعدين اذا ماصارت الطبخة بحطها براسي س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعل؟؟ ترميها ولا تضطر تاكلها ؟؟ سلة الزبالة تمها واسع وما بتشبع أكيد برميها س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟ جميل وشكرا لصحابته س16 مـــيـــن ترشح بعدك او ممكن تختار اللي بعدك .. الصادقة س 17 من اي دوله انت ؟؟ من سوريا س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟ الكبة والمشاوي وغيرها س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخه وتحبه؟؟؟ الكبة س 20 أكتب لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟ الكبة مكوناتها : برغل ناعم يتم نقعه لحمة هبرة (مدقوقة) وبعض التوابل بنخلطهم مع بعض وبعدين بنبدأ بالعجن و ............الشغلة طويلة كتير
|
|
#3
21-03-2010, 09:55 AM
|
|||
|
|||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ لامحل له من الاعراب س2..وجبتك المفضله؟ ورق الدوالي والكبة والشيشبرك س3..طبق تحبين تحضريه كثير؟ تبولة س4..متى تعلمتي الطبخ؟ يعني هادي السنة تقريبا س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟ حطيت بدل السكر ملح وفلفل كثير وشطة س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ لابنوووووووووووووب س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟ حطو بالاكل شطة وفلفل س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟ المحشي والسبانخ س9.. اول طبخه طبختيها ؟؟ العدس س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟ 66 مرةبالقليل س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟ منال العالم س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟ اخوي ههههههههههههه س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟ لاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟ ارميهاطبعاااااااا انا مو طايقة حالي لحتى اكلها س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟ حلووووووووووووووووووووووووي كثير س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك .. بلقيس س 17 من اي دوله انتي ؟؟ فلسطين س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟ مسخن+مقلوبة+ششبرك+كبسة+منسف+ورقعنب+ملفوف+تبولة+اشي كثيرة س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه ؟؟؟ المسخن حبيب الكل س 20 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟ ورق عنب ورق عنبمن المعرش+لحمةورز+2كيلو جاج مشوي +2كيلو كوسا محشي ...
__________________
 آإلحــــبـ"مآإبـــہ" خۈف ډآإمـَـــ آإلۈفـــــــآإء حـے ll
|
|
#4
21-03-2010, 08:01 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
شكرا على مرور الكرام يا اختي بنت العز ما تنهز
__________________
اسألي الله أن يحبب خلقه فيك و من حوض نبيه يسقيك و لطاعته يهديك و بفضله يغنيك و برحمته يحتويك و من عذابه يحميك
|
|
#5
20-12-2010, 04:03 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نشكر حبيبتنا في الله الاخت الكريمه جوهرة الجنه على طرحها الجميل والمفيد ومن بعد اذنك اختي رح نواصل المشاركات باللعبه  ............. وعند عودة الاخت جوهرة الجنه ستتولى المهمه بنفسها وان شاء الله تعود الينا بالسلامه 
__________________
  بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
|
#6
20-12-2010, 04:05 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ضيفتنا لليوم ستكون الاخت الحبيبه كنانة الشام فحياك الله غاليتي
__________________
بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
|
#7
20-12-2010, 05:38 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
في البداية أشكر أختي الغالية ورد جوري على الدعوة الطيبة وقتاً ممتعاً مع الطباخة الماهرة كنانة الشام س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ يعني باخد علامة جيد جداً س2..وجبتك المفضله؟ مممممم كتييير بس أكتر شي الملوخية س3..طبق تحبين تحضريه كثير؟ البيض المئلي س4..متى تعلمتي الطبخ؟ تقريباً بعمر 17 س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟ ممممممممم مو خاطر ببالي شي  س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ الحمد لله نوعاً ما .... منذ فترة سنة كان كل الإعتماد علي بس هلئ لأن لدي عملي ما بطبخ أبداً وعم انسى كيف .... س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟ لا تكتروا ملح بالأكل س8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟ الفراريج - أغلب اللحوم هنن بياكلو وأنا بتفرج س9.. اول طبخه طبختيها ؟؟ البطاطا المئلية -الشوربة- الشاي  س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟ يعني بجوز مرة وحدة  س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟ تجربة كنون في الطبوخ  س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟ ماما حبيتي أكيد س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟ لاء أكيد لحالي لإن إذا حدا ساعدني رح تخرب الطبخة  س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟ هو بابا بئول لا معلي نحنا بناكل إذا ما زبطت المهم تتعلمي بس بالآخرتترمى س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟ باركَ الله بكِ أختي فكرة ممتعة مع الطباخات المبدعات  س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك .. الفراشة المتألقة س 17 من اي دوله انتي ؟؟ ما اعتمدت لسى بس ناوية أثبت على سوريا شو رأيكم س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟ القشة \كبب\محاشي \ورق العنب ووووووو... س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه ؟؟؟ الكوكو ياكي باكي هههه من اختراعي ورق العنب س 20 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟ مممممممم صعب كتير هالسؤال ... إليكم الوصفة الإبداعية طبق الجاج والوز والبط ..... لاء جد رح ئلكن كيف تتطبخوا قهوة ... المقادير : الركوة البن الماء الفرن تجيبوا الركوة وبتحطوا مي وبتحطوا الركوة ع الفرن وبس تشوفوا بوالين أو فقاقيع يعني لازم تحطوا البن .... وتنطروا شوي لحتى تغلي منيح وبعدين تتطفوا الفرن بتكونوا انتو حاطيين الفناجين ع الصينية بتصبوا القهوة وتقدم ساخنة وصحة وهنى .....
__________________
يَ شآم ثُوريْ .. أرضْ المحشَرْ فيكِ .. طَهِريْ أرضكْ ... منْ كلِّ الآشرارَ ...
|
|
#8
20-12-2010, 05:56 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
حياكِ الله غاليتي كنووون ماشاء الله عليكِ شطوره معناها وئت اجي ع الشام رح زورك مشان آكل عندك بط وجاج ووز:dاسعدنا وجودك هنا في مطبخ الشفاء غاليتي وبانتظار الحبيبه الفراشه المتألقه
__________________
بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
|
#9
20-12-2010, 06:06 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
إن شاء الله ورد جوري بتشرفينا بالشام والله بط وجاج ووز  بإنتظار غاليتي الفراشة المتألقة
__________________
يَ شآم ثُوريْ .. أرضْ المحشَرْ فيكِ .. طَهِريْ أرضكْ ... منْ كلِّ الآشرارَ ...
|
|
#10
21-03-2011, 09:32 PM
|
||||
|
||||
رد: ضيفة مطبخ ملتقى الشفاء الاسلامي
 بسم الله الرحمن الرحيم أشكر الأخت الغالية وســـــــام على دعوتها لي على مطبخ الشفاء وسبق لي أن لبيت دعوة غاليتي ورد جوري لكن واجب علي أن ألبي دعوة وسام (حتى لا تطردني من المنتدى) والاسئله الموجهه لضيفتنا الفاضله: س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ الحمد لله ....بتئدروا تقولوا تمااام س2..وجبتك المفضله؟ أكتر شي الملوخية الحقيقة س3..طبق تحبين تحضريه كثير؟ البيض المئلي (لأن المئلاية ظريفة) س4..متى تعلمتي الطبخ؟ تقريباً من وقت كان عمري 17 بس عملت حلويات بدون مساعدة كان عمري 13 سنة وكانت كتير طيبة  س5..موقف ظريف صار معاك في المطبخ ؟ ....... س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ نوعــــــــــــــــاً ما س7..نصحيه توجهينها لطباخات الشفاء الاسلامي ؟ تعلمي الطبخ في وقتٍ باكر ... تس8.ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟ لحم الدجاج..  س9.. اول طبخه طبختيها ؟؟ رز بالشعيرية س10..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟ مرة بجوز ....لأن وقت الي بفوت ع المطبخ ما بئا بطلع منو لأخلص كل الطبخ س 11.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟ كتاب ماما الخاص ....لم يصدر إلى الآن في الأسواق بسبب إنشغال الآنسة ماما بالتدريس س12..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟ ماما ...خالتي س13.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟ لااااااااااء ...بحب اشتغل لحالي وبدون ما حدا يحكي معي كمان مشان اذا طلعت الطبخة طيبة أخد علامات الرضى والإعجاب لحالي س14.. اذا خربت عليك الطبخه ماذا تفعلين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟ اذا كانت مقبولة نوعاً ما نآكلها ما في مشكلة ...بس اذا كانت مختربة كــــــــتير وم في أمل ؟؟!!ا تترمى س 15.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة مطبخ الشفاء الاسلامي ؟ مسلية...ممتعة س16 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك .. الأخت الغالية بشرى فلسطين س 17 من اي دوله انتي ؟؟ سوريـــــــــــــــــــــا-دمشق س 18 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟ القشة -المحاشي-الكبب س 19وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلت تطبخينه وتحبينه؟؟ ورق العنب -الكبة <(بس ما بعرف كيف)  س 20 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك ؟ الحراء بأصبعو يعتبر الحراق باصبعوه من الاكلات الشامية القديمة و التي تتقنها الامراة الشامية فلا تكاد تخلو صبحية او فطور جماعي منها وتتدرج تحت قسم المقبلات وهي من الاكلات المحبوبة جدا جدا المقادير ===== كوب عدس احمر كامل /2-3/ملعقة كبيرة دبس رمان حزمتان من الكزبرة الخضراء قطعة غجين مكونة من دقيق و ماء و ملح مقدار رغيفين نستطيع ان نضع معكرونة صغيرة بعد سلقها 5فصوص ثوم ملح بهار شطة خبز رغيفين 4بصلات كبار زيت زيتون الطريقة ===== ينظف العدس و يغسل عدة مرات و يضاف الى الماء و يترك على النار حتى يقرب من النضج يرق العجين و يقطع قطعا صغيرة مربعة او مستديرة و يضاف الى العدس مع اضافة الماء الكافي و يترك على نار هادئة حتى ينضج تنظف الكزبرة و تفرم وتغسل جيدا وتدق مع الثوم و تحمر بقليل من الزيت و يضاف جزء منها الى خليط العدس ويقلب يقشر البصل ويفرم جوانح و يقلى ويضاف قسم منه الى خليط العس ويقلب يضاف الملح و البهار و الشطة و دبس الرمان و قليل من عصير الليمون يقطع الخبز مثلثات صغيرة و يحمر بالزيت و يضاف قليل من الزيت للخليط يصب خليط العدس في اطباق و يزين بالبصل المحمر والخبز المحمر و الكزبرة و يقدم باردا او ساخنا
__________________
يَ شآم ثُوريْ .. أرضْ المحشَرْ فيكِ .. طَهِريْ أرضكْ ... منْ كلِّ الآشرارَ ...
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض المتطور
