كيكة الزعفران الهشة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         آفاق التنمية والتطويرخارطة الطريق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 123 )           »          بكاء الأنصار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          خواطر الكلمة الطيبة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 26 - عددالزوار : 3252 )           »          فضائل سورة الملك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 49 )           »          وقفات تربوية من أحاديث خير البرية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 39 )           »          السنن الإلهية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 97 )           »          تربية الأولاد.. قواعد وأصول (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 53 )           »          منهج الأنبياء والرسل في الإصلاح (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 45 )           »          وقت سنة العصر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 59 )           »          فضل الدعاء في حياة المسلم وأوقاته (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 62 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 21-12-2020, 05:40 PM
هناه خالد هناه خالد غير متصل
Banned
 
تاريخ التسجيل: Apr 2020
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 298
الدولة : Egypt
افتراضي كيكة الزعفران الهشة

تعرفي معي بخطوات سهلة و بسيطة على طريقة عمل كيكة الزعفران الهشة اللذيذة. المقادير ربع كوب من السكر. 100 غرام من الزبدة المذوبة. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نخفق الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي وهش. نضيف البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط هش القوام. نسخن الفرن ونضبط حرارته على 180 درجة مئوية. نبطن قالب الكيك بالزبدة المذوبة، والدقيق. نضع الحليب في قدر ونضيف له الزعفران، ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونحرك المزيج حتى يصبح لون الحليب مائلًا للون الأصفر، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد الحليب على درجة حرارة الغرفة. ننخل الدقيق مع الباكينج باودر ونضعهما في وعاء ونضيف الملح ونقلب المواد مع بعضها جيدًا. نضيف مزيج الحليب وخليط الدقيق بالتناوب وعلى دفعات إلى خليط الزبدة والسكر والبيض. نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس ونحصل على خليط ناعم. نسكب خليط الكيك في قالب الكيك المبطن، ثم ندخل القالب إلى الفرن الحامي. نخبز الكيك لمدة تتراوح ما بين خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتى ينضج تمام النضج. نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد لمدة عشر دقائق، ثم نقلبه في طبق مسطح. نقطع الكيك ونوزعه في أطباق التقديم ونقدمه مباشرةً مع كوب من العصير المفضل.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



مجموعة الشفاء على واتساب


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 43.87 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 42.27 كيلو بايت... تم توفير 1.60 كيلو بايت...بمعدل (3.64%)]