ترددت كثيرا قبل كتابته ( اليقطين)

[reem50]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازمة على شفائه

يا سلام يا خالتي في اطيب من البرغل؟؟؟؟؟احنا بنعملوا بطريقتين اما مفتول(بفتلوا الستات الكبار البرغل مع طحين بصير كرات صغيرة كتيييييير كتييير...وبنطبخوا عالبخارونضيف له مرقة لحمة او دجاج وحمص مسلوق اعتقد بتشبه طريقتكم...وهاي من اطيب الاكلات على الاطلاق وبتنعمل بالعزايم لانها شغلها كتير...لازم اتعلم المفتول كمان...(انا بعمل حمص والفلافل والزعتروششبرك وحراق اصبعو والبوظة كله بالبيت).....والطريقة التانية هي متل المجدرة(رز وعدس اسمر) تماما بس بدل الرز برغل وهاي تعلمتها من حماتي(بصراحة كل الاشياء السابقة تعلمتها من حماتي الا البوظة لانها ست كبيرة وهاي الامور انقرضت وصارت بالسوق بتباع وكلها سموم بالبيت انظف.....
صراحة اشتهيت المفتول بس للاسف زوجي بقرف يجيبوا من السوق وشغل المكينة مو طيب بالمرة زي البلاستيك.....وحماتي للاسف صارت تتعب كتير لما تفتل...خلص بدي اسالها عن الطريقة ان شاء الله والله كنت ناسيتو للمفتول....
لازم نفتح منتدى للطبخ على جنب ما في مجال....ومع الاكلات الي ذكرها اخي سعيد كمان الكل رح يروح ياكل وجبة صغيرة هلأ يسكت معدتو شوي.....الحمدلله انا هلأ أفطرت....

,والله ياريت ياختي ياعازمه لما تتعلمي المفتول علميني معاك ولو على الخاص
واعتذرللاخت 2008 لاننا خرجنا عن الموضوع

[خ2008]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة reem50

,والله ياريت ياختي ياعازمه لما تتعلمي المفتول علميني معاك ولو على الخاص
واعتذرللاخت 2008 لاننا خرجنا عن الموضوع

خذو راحتكم ولاتنسوا تعلموني المفتول معاكم ...

دعواتي للجميع بالشفاء العاجل

[عازمة على شفائه]

ان شاء الله من عيوني بس اتعلمها رح انزلها لو عالخاص...الى الخالة العزيزة ريم...والاخت خ2008

[mojazaf]

كيف يؤكل اليقطين

كيف يتم تحظيرة على شكل عصير ياخوي ياسعيد
وهل الاكثار فية يضر

[سعيد مسلم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mojazaf

كيف يؤكل اليقطين

كيف يتم تحظيرة على شكل عصير ياخوي ياسعيد
وهل الاكثار فية يضر

لا يضر الاكثار منه بل هو مفيد للجسم و سهل الهضم
و يستطيع حتى من هو مريض بالسكري ان يأكله
اما عن عصيره تستطيع ان تقوم بتقشيره و ازالة البذور منه
و تقطيعه و اضافة فاكهه صديقه لنا معه للنكهه تفاح , موز , افوكادو مثلا
و تحلية العصير بعسل اسود افضل في اعتقادي او بسكر استيفيا
بدل السكر العادي
او اعداد منه مربى بسلقه و دعكه و خلطه مع عسل اسود و القليل من الماء و اعادة غليه مع التحريك تحت نار هادئه
حتى يتتماسك السائل
او بالامكان سلقه على البخار او اعداد مرق به
يعني طرق مختلفه و جيده
و لو انه كعلاج يفضل في شكل عصير افضل لكون الحرار و الطبخ
ستذهب عددا من مكوناته
لا تخف منه بتاتا فهو كما قلت غداء خفيف على المعده و الامعاء
و كان الرسول صلى الله عليه و سلم يتتبعه في المرق
و يقول شجرة اخي يونس
و قد احبه الصحابه لحب رسول الله له
ارجوا ان اكون اجبتك على تساؤلاتك
اخي مجازف

[خ2008]

ماشاء الله لاقوة الا بالله .. معلومات قيمة من الجميع

راح أضيف للأكل والكمادات .. شرب عصير اليقطين

*ولكن هل كان سيدنا يونس يعتمد على اليقطين دون تناول شيء اخر معه ؟ حيث انني عند تناوله لايسد جوعي لوحده واحتاج لتناول شيء اخر معه !!
* هل اتبع معه حمية غذائية فأنا تجنبت منتجات اللبن فقط ؟

حاولت اكله نياءا لكن لم تقبله نفسي ! وسأحاول شرب العصير

شكر لكل من مر واضاف ..

[سعيد مسلم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خ2008

ماشاء الله لاقوة الا بالله .. معلومات قيمة من الجميع

راح أضيف للأكل والكمادات .. شرب عصير اليقطين

*ولكن هل كان سيدنا يونس يعتمد على اليقطين دون تناول شيء اخر معه ؟ حيث انني عند تناوله لايسد جوعي لوحده واحتاج لتناول شيء اخر معه !!
* هل اتبع معه حمية غذائية فأنا تجنبت منتجات اللبن فقط ؟

حاولت اكله نياءا لكن لم تقبله نفسي ! وسأحاول شرب العصير

شكر لكل من مر واضاف ..

نعم اختي خ2008
من الافضل اتباع حميه غدائيه لتساند العلاج في اعتقادي , بالاعتماد على الاكل الصحي سلطات و خضروات مطبوخه على البخار او مسلوقه و استبدال الزيوت بزيت الزيتون و الابتعاد عن المقليات و المخللات و اللحوم الحمراء و الشحوم و عدم الكثار من اللحوم البيضاء و الاستعانه ان امكن بالاهتمام بزيت السمك و زيت كبد الحوت.
و تجنب الفواكه الحمضيه و المعلبات و الزبده النباتيه و البهارات الحاره كفلفل اسود و احمر ابيض والابتعاد عن السكر ممكن استعمال سكر استيفيا او العسل الاسود بكميه قليله كتحليه استبدال الملح المكرر بالملح البحري او الصخري و الابتعاد عن الوجبات السريعه و المقليات و استبدالها بالمشويات.
بدائل الزبده , زبدة الفول السوداني بدون اضافات و هي جيده للجسم و لكن دون افراط بالامكان بين الفين و الاخرى استعمال سمن حيواني او زبده حيوانيه حره و موثوق بانها خالصه.
الحليب بديله حليب زوج الهند و حليب الصويا و تناول الخبز الكامل العمول من القمح او الشعير و ان كان افضل استعمال الرز الاسمر او االاسود افضل.
و عمل حميه لا تقل عن 3 اشهر و اسأل الله ان يشفيك قبل ذلك بان لا تتناولي الا الرز الاسمر او الاسود فقد يكون هناك تحسس خفي يلعب دورا في المرض من منتجات الجلوتين "قمح , شعير , شوفان , و جواردا" و قد تحوي بعض المنتجات مكونات هذه المواد فانتبهي و كذلك الابتعاد على جميع منتجات الحليب في تلك الفتره لانها غنيه بالكاسيين المثير للحساسية الامعاء.
الابتعاد لتلك الفتره لنتبين هل هناك تحسس منها ام لا فان كان هناك تحسس منها سيظهر بعد الامتناع عنها في تحسن الصدفيه و اختفائها و انا قلت لك هذا الكلام لان معظم الذين تعالجوا بالغداء من اهل الصدفيه كانت ضمن حميتهم الامتناع عن جميع منتجات الجلوتين و الكاسيين و تكاد لا تخلو اي حميه للصدفيه عن التنبيه فيها ان الجلوتين و الكاسيين ضمن الممنوعات.
و الله تعالى اعلى و اعلم

[خ2008]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saidmoslime

نعم اختي خ2008

من الافضل اتباع حميه غدائيه لتساند العلاج في اعتقادي , بالاعتماد على الاكل الصحي سلطات و خضروات مطبوخه على البخار او مسلوقه و استبدال الزيوت بزيت الزيتون و الابتعاد عن المقليات و المخللات و اللحوم الحمراء و الشحوم و عدم الكثار من اللحوم البيضاء و الاستعانه ان امكن بالاهتمام بزيت السمك و زيت كبد الحوت.
و تجنب الفواكه الحمضيه و المعلبات و الزبده النباتيه و البهارات الحاره كفلفل اسود و احمر ابيض والابتعاد عن السكر ممكن استعمال سكر استيفيا او العسل الاسود بكميه قليله كتحليه استبدال الملح المكرر بالملح البحري او الصخري و الابتعاد عن الوجبات السريعه و المقليات و استبدالها بالمشويات.
بدائل الزبده , زبدة الفول السوداني بدون اضافات و هي جيده للجسم و لكن دون افراط بالامكان بين الفين و الاخرى استعمال سمن حيواني او زبده حيوانيه حره و موثوق بانها خالصه.
الحليب بديله حليب زوج الهند و حليب الصويا و تناول الخبز الكامل العمول من القمح او الشعير و ان كان افضل استعمال الرز الاسمر او االاسود افضل.
و عمل حميه لا تقل عن 3 اشهر و اسأل الله ان يشفيك قبل ذلك بان لا تتناولي الا الرز الاسمر او الاسود فقد يكون هناك تحسس خفي يلعب دورا في المرض من منتجات الجلوتين "قمح , شعير , شوفان , و جواردا" و قد تحوي بعض المنتجات مكونات هذه المواد فانتبهي و كذلك الابتعاد على جميع منتجات الحليب في تلك الفتره لانها غنيه بالكاسيين المثير للحساسية الامعاء.
الابتعاد لتلك الفتره لنتبين هل هناك تحسس منها ام لا فان كان هناك تحسس منها سيظهر بعد الامتناع عنها في تحسن الصدفيه و اختفائها و انا قلت لك هذا الكلام لان معظم الذين تعالجوا بالغداء من اهل الصدفيه كانت ضمن حميتهم الامتناع عن جميع منتجات الجلوتين و الكاسيين و تكاد لا تخلو اي حميه للصدفيه عن التنبيه فيها ان الجلوتين و الكاسيين ضمن الممنوعات.
و الله تعالى اعلى و اعلم

جزاك الله خيرا .. دائما سباقا للخير .. لاحرمك الله الأجر

[امل الربيع]

كنت داخلة أتحدث عن تجربتي مع اليقطين وجدتكم قلبتوها ركن طبخ هههه

آه الآن عرفت ماهو المفتول أظن احنا عندنا يسوه \بركوكس\ومنه ما يفتل بالسميد ومنه بدقيق الشعير

جاري سعيد معلومة صحيحة ولا لخبطت ههه

[خ2008]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل الربيع

كنت داخلة أتحدث عن تجربتي مع اليقطين وجدتكم قلبتوها ركن طبخ هههه

آه الآن عرفت ماهو المفتول أظن احنا عندنا يسوه \بركوكس\ومنه ما يفتل بالسميد ومنه بدقيق الشعير

جاري سعيد معلومة صحيحة ولا لخبطت ههه

أهلا بك سيدتي ... اذكري تجربتك مع اليقطين فأنا في شوق لمعرفتها

أسأل الله أن يشفي الجميع