|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
07-04-2010, 01:36 AM
|
|||
|
|||
أيس كريم .. ؟؟
أيس كريم .. ؟؟ شكله رهيب وطريقته سهلة وينفع تقدميه لضيوفك تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل  بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل  ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ  ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة وهنا ينزع القالب بهدوء  ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية :النوع الثالث وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض تحتاجين الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط وهذا هو شكلها النهائي   هذا الأيس كريم مهداة من قبل بوغاااالب  تحياااااتي
__________________
 التعديل الأخير تم بواسطة وســـــــــام* ; 07-04-2010 الساعة 04:13 PM. سبب آخر: روابط الكلمات 
|
|
#2
07-04-2010, 03:24 AM
|
||||
|
||||
|
رد: أيس كريم .. ؟؟
شكله شهي ماشاءالله وخاصة اننا اصبحنا في الصيف ونحتاج إلى المثلجات جزاك الله خيرا
__________________
|
|
#4
07-04-2010, 01:46 PM
|
||||
|
||||
|
رد: أيس كريم .. ؟؟
يعطيك الصحة
والله بارك الله فيك ولك فكرة جميلة ولديدة لتقديم المثلجات
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض المتطور
