طريقة عمل قوارب فيليه قشر بياض في الفرن.. مفيدة لأطفالك وطعمها لذيذ

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل قوارب فيليه قشر بياض في الفرن.. مفيدة لأطفالك وطعمها لذيذ


كتبت نهير عبد النبى

قوارب سمك فيليه


قوارب الفيليه قشرالبياض من الوصفات التي تجمع بين الطعم الخفيف والقيمة الغذائية العالية، كما أنها مناسبة للوجبات العائلية سواء في الغداء أو العزومات، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها المختلف عند إضافتها للتتبيلة والخضروات.
في هذا التقرير نقدم طريقة عمل قوارب فيليه قشر البياض في الفرن على طريقة الشيف ساندرا مكاوى والتي قدمتها في برنامج بالهنا والشفا على قناة سفرة، وهى:
طريقة عمل قوارب فيليه قشر بياض في الفرن:


المقادير:

- 500 جرام سمك فيليه قشر بياض.
- قوارب ورق زبدة بني.
- فاصوليا.
- بصل أخضر.
- شرائح مشروم.
- زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل.
للتتبيلة:

- ثوم مفروم.
- عسل أبيض.
- صويا صوص.
- مستردة.
- ملح.
- فلفل.
- زيت زيتون.
طريقة تحضير قوارب فيليه قشر بياض في الفرن:

-في بولة يوضع ثوم مفروم، عسل أبيض، صويا صوص، مستردة، ملح، فلفل، زيت زيتون، وتقلب المكونات للحصول على التتبيلة المطلوبة.
-يقطع السمك الفيليه إلى شرائح ثم يضاف إلى الصوص ويتبل جيداً.
-ثم يضاف مشروم شرائح ويقلب ثم يوضع في القوارب.
-تضاف فاصوليا ثم توضع شرائح السمك الفيليه.
-توضع القوارب على صاج ثم توضع في الفرن وتترك حتى تمام الطهي وتقدم لأفراد الأسرة.

قوارب فيليه