تعلمى أكثر 7 طرق شعبية لكرات اللحم حول العالم

[ابوالوليد المسلم]

تعلمى أكثر 7 طرق شعبية لكرات اللحم حول العالم




كتبت بسمة محمود


كرات اللحم


عندما تتذكر كرات اللحم اللذيذة يتبادر إلى ذهنك طبق من المكرونة الإسباجيتى الإيطالية مع الصلصة الحمراء المزينة بكرات مستديرة من اللحم، وهناك العديد من البلدان الأخرى التى أتقنت وتفننت فى إعداد أطباق كرات اللحم الشهية من اللحم المفروم التقليدى مع التوابل والصوص الأحمر الحار.

وهناك 7 بلدان حول العالم اشتهرت بتقديم أطباق كرات اللحم المميزة بطرق مختلفة لتكون مقصدًا للسائحين ومن الوجبات الأكثر شعبية فى إيطاليا والصين والمكسيك والدنمارك وغيرها من البلدان، وفقًا لما نشره موقع "هيلثى ومان" الأمريكى.





كرات اللحم بالمكرونة على الطريقة الإيطالية


عندما نتكلم عن إعداد كرات اللحم ضمن قائمة من أفضل الطرق حول العالم لا يجب أن ننسى كرات اللحم الإيطالية التى لا تزال الطبق المفضل للايطاليين وغيرهم من السائحين، ومن أشهى الأطباق الإيطالية اللذيذة خاصة عندما تقدم مع المكرونة بصوص الطماطم أوالخبز الإيطالى.




أسياخ الكفتة على الطريقة الشرق أوسطية


لا تكتمل زيارتك لمنطقة الشرق الأوسط من دون التلذذ بطبق الكفتة الشهية الشهير، وعلى الرغم من أن الكفتة من الأطباق التى يمكنك الحصول عليها فى العديد من بلدان العالم إلا أن الطريقة التى تطهى بها فى منطقة الشرق الأوسط بمزيج من لحم الضأن مع لحم البقر فضلا عن مجموعة متنوعة من التوابل المميزة مثل القرفة والفلفل الأسود، التى تمنحها نكهة خاصة، وعادة ما يتم تقديمها مشوية ساخنة على أسياخ الفحم.




كرات السمك على الطريقة الصينية


تتفنن المرأة الصينية باستخدام لحوم الأسماك بدلا من اللحوم، فى عمل كرات من السمك مع التوابل الصينية الشهيرة وتقديمها مع صوص الطماطم الحمراء بجانب مجموعة متنوعة من الأطباق الصينية والحساء الصينى الساخن.



كرات اللحم بالأرز مع الصلصة الحارة على الطريقة المكسيكية


المكسيكيون يشتهرون بأطباق اللحم المفروم الشهيرة، بدءًا من وجبة البونديجاس إلى الأطباق المكسيكية التقليدية، ويتم إعداد البونديجاس عن طريق غمس اللحم المصنوعة من الأرز ولحم البقر، فى مرق الطماطم الحار المزخرف بالأعشاب الطازجة، ويتم تقديمها مع رقاق البطاطس الطازجة والصلصة الحارة.



كرات اللحم مع الأرز والشوفان وفتات الخبز على الطريقة الدنماركية


الطريقة الدنماركية من اللحم المفروم التقليدية وتعتبر من الوجبات المشهورة جدًا فى دول مثل ألمانيا وبلجيكا والنمسا، ومن الوجبات الخفيفة المفضلة لدى السكان المحليين أيضًا، ويتم إعداد اللحم الدنماركية باستخدام اللحوم مع مكونات أخرى مثل الأرز والشوفان وفتات الخبز وإضافة المزيد من النكهات والتوابل وتقدم مع حساء المرق الشهية.



كرات اللحم بالزبد والبطاطس المهروسة على الطريقة السويدية


لا تكتمل رحلتك إلى السويد دون تذوق كرات اللحم السويدى، والتى تعتبر من الوجبات الشعبية فى جميع أنحاء البلاد، ويمكنك العثور عليها فى كل مكان من مراكز التسوق والمطاعم إلى المطاعم التى تتواجد على جانبى الطريق وخدمة السيارات الغذائية، ويتم طهى كرات اللحم بالزبد بطريقة مميزة وتقدم مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل المكرونة والسلطة أو طبق من البطاطا المهروسة.




كرات اللحم بصوص الطماطم على الطريقة الإندونيسية


الطريقة الإندونيسية لا تختلف كثيرا عن الصينية، فالإندونيسيون يفضلون تقديم كرات اللحم مع وعاء من الحساء، والفكرة الأساسية وراء BASKO، أو طبق اللحم المفروم الاندونيسى الذى يتكون من اللحوم وصوص الطماطم ذات الملمس الناعم كما تشتهر لكونها واحدة من الأطباق الأكثر شعبية من قبل الرئيس الأمريكى أوباما نفسه، التى يمكنك العثور عليها فى جميع أنحاء شوارع إندونيسيا.