شوربة الخضار الايطالية

[ابوالوليد المسلم]

شوربة الخضار الايطالية



شوربة الخضار الايطالية
مقادير شوربة الخضار الايطالية:
ملعقة كبيرة زيت نباتي .
نصف كوب بازيلاء .
نصف كوب فاصوليا حمراء .
نصف كوب لوبيا خضراء .
نصف كوب كرافس مقطع .
نصف كوب جزر مقطع .
نصف كوب كوسة مقطعه .
نصف كوب بصل مفروم .
فص ثوم مهروس .
كوب مكرونة حبات صغيرة .
ملح , فلفل اسود .
4 اكواب ماء .


طريقة تحضير شوربة الخضار الايطالية


اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
اضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
ضيفي المكرونة واتركيها علي النار الى ان تنضج .
وتقدم ساخنة .
منقول