معلومات عن تاثير الصيام على الجسم يوميا في رمضان

[ابوالوليد المسلم]

الصيام والحمل!
طبى تايم
(11)

ان طريقة التغذية التي تختارها الام اثناء الحمل لها الأثر المباشر على الجنين, لذلك يشكل خيار الصيام في شهر رمضان حيرة وبلبلة للنساء الحوامل.
ان طريقة التغذية التي تختارها الام اثناء الحمل لها الأثر المباشر على الجنين, بالإضافة لذلك فان بعض الأبحاث الحديثة تدل على ان لتغذية الام الأثر على الجنين سنين عديدة بعد الولادة.
فهذه الأبحاث تدل على انه هنالك تأثير لتغذية الام على احتمال وجود السكري وامراض القلب لدى الجنين خلال حياته بعد الولادة.
لذلك يشكل خيار الصيام في شهر رمضان حيرة وبلبلة للنساء الحوامل. فمن ناحية الشريعة الإسلامية فقد تم الاباحة بعدم الصيام للحامل والمرضع في حالة وجود ضرر لها ولطفلها.
ولكن بالرغم من ذلك فان الكثير من النساء الحوامل يخترن أن يصمن الشهر الكريم.
هل يشكل الصيام خطرا على الام أو الجنين؟

لا يوجد جواب قاطع بالنسبة لهذا الموضوع فنتائج الأبحاث كانت متضاربة. ولكن هنالك بعض الحقائق المتفق عليها وهي:
1. لم يكن هنالك فرق في درجة الذكاء بين الأطفال لأمهات صائمات أو غير صائمات
2. في حالات أخرى، تمّ أخذ عيّنات دم من نساء حوامل أظهرت حدوث تغيير في التركيبة الحيوية أو العضوية، غير أن الأمر لم يشكل أي خطورة على الأم. كما تمّت المقارنة بين وزن المواليد ولم تسجّل أي فروقات في هذا الشأن.
من ناحية أخرى فان هنالك أبحاث وجدت أنه حدث ارتفاعا في عدد الولادات منخفضة الوزن, كما وأنه أظهرت بعض الأبحاث ارتفاعا في عدد الولادات المبكرة في شهر رمضان مع العلم أن هذه المعلومة تختلف من دولة الى أخرى.
هنالك حاجة للقيام بدراسات مطولة وشاملة حول هذا الموضوع للحصول على استنتاج علمي قاطع. ولكن حاليا هنالك حالات معينة تحتم على المرأة عدم صيام رمضان:
1. أم حامل تعاني من سكري الحمل
2. عدم توازن ضغط الدم
3. في حال كانت تعاني الأم من التقيؤ المستمر بحيث تفقد الكثير من السوائل
4. المعاناة من مرض مزمن يحتم على المرأة الحامل تناول الدواء يوميا

في حال كانت صحة المرأة الحامل سليمة ولن يشكل الصيام عليها أو على جنينها أي خطر , فمن الممكن أن تصوم ولكن من المفضل أن تستشير طبيبها بذلك.
في حال اختارت المرأة الحامل أن تصوم فعليها اتباع الخطوات التالية:
1. تناول وجبة غذائية صحية متوازنة وشاملة لكافة الاحتياجات. افعلي ذلك في وجبة الأفطار والسحور أيضا.
2. عند كسر الصيام اختاري الأطعمة التي تستهلك الطاقة ببطء، مثل البلح (التمر) والفاصوليا والعدس، للإفطار
3. ابتعدي عن السكريات التي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة-والتي ستنخفض بسرعة أيضاً فتجعلك تشعرين بالدوار (الدوخة) والإغماء
4. شرب السوائل بمعدل (3-2 ليتر) على الاقل يوميا.
5. تناولي الوجبات الخفيفة والمغذية بين ساعة الإفطار والسحور

6. تجنبي المقالي فهي تشكل عبء على المعدة وتسبب الحرقة
7. تجنبي المأكولات الغنية بالملح كالمخللات والمعلبات فستشعرك بالعطش
8. تجنبي المشروبات الغنية بالكفايين كالقهوة ومشروبات الطاقة
9. تأكدي من احتواء الكربوهيدرات المعقدة في وجبتي الإفطار والسحور فهي مهمة لتطور جنينك وتزويدك بالطاقة.
توقفي عن الصيام في حال شعرت:
1. شعرت بالدوار (الدوخة) أو الإغماء أو الضعف أو التعب
2. الشعوربانقباضات مثل الألم. يمكن أن يكون ذلك مؤشر على ولادة مبكرة
3. في حال توقفت عن الارتفاع في الوزن أو حتى انخفاض
4. الغثيان أو التقيؤ

[ابوالوليد المسلم]

النوم في رمضان
طبى تايم
(13)

نظام النوم يتغير بشكل أو بأخر بدون علاقة للدولة أو المكان وذلك يعود للتغييرات الكبيرة التي تطرأ على حياة الصائم في الشهر الكريم, فتناول الطعام يتحول من ساعات النهار الى ساعات النوم, وتقتصر عدد الوجبات على اثنتين بدل ثلاث كما كان في الأشهر العادية
يعتبر الكثير من الناس شهر رمضان الشهر الذي يستبدل فيه النهار في الليل. فحيث يطول السهر وتقصر ساعات النهار.
تختلف هذه العادة من مكان الى اخر فهي تتعلق بالمكان الجغرافي والبنية الاجتماعية وتأثيرات بيئية أخرى.

ولكن وبكل الأحوال فان نظام النوم يتغير بشكل أو بأخر بدون علاقة للدولة أو المكان وذلك يعود للتغييرات الكبيرة التي تطرأ على حياة الصائم في الشهر الكريم, فتناول الطعام يتحول من ساعات النهار الى ساعات النوم, وتقتصر عدد الوجبات على اثنتين بدل ثلاث كما كان في الأشهر العادية.
كيف يتأثر النوم بالتغييرات التي تطرأ على نمط الحياة في رمضان؟
كما ذكرنا من قبل فان احد التغييرات الأساسية التي تحدث في رمضان هي تناول الوجبات في الساعات المتأخرة من النهار بدلا من الساعات العادية خلال اليوم. بالإضافة لذلك فانه في رمضان يبدأ يوم العمل في ساعات متأخرة, كما ان الأسواق تعمل في الساعات المتأخرة من العصر, كما وتكثر اللقاءات العائلية والاجتماعية في ساعات الليل.

كل هذه التغييرات من شأنها أن تحدث كسلا وبلبلة في الساعة البيولوجية للجسم, كما وممكن أن تسبب تقلبات غير معتادة في المزاج.
في بحث علمي فحص تأثير الصيام في رمضان على النوم وجد أنه لم يكن هنالك تغيير من حيث عدد ساعات النوم عند المشتركين الصائمين بين شهر شعبان ورمضان , الا ان أوقات الخلود الى النوم تغيرت .
بالإضافة لذلك وجد البحث حدوث تغييرات في المزاجيات لدى الصائمين وشعور بالخمول والكسل.
ولكن العلماء يجمعون أن سبب هذه التأثيرات السلبية تعود للتغييرات الاجتماعية التي تحدث خلال ساعات اليقظة وليس بسبب ضرر في جودة النوم.
اليك بعض النصائح للحصول على ساعات نوم مفيدة وتفادي الشعور بالنعاس والكسل:

1. تجنب التغيير المفاجئ في مواعيد النوم عند دخول الشهر الكريم.
2. اضمن لنفسك الحصول على عدد ساعات كافية خلال الليل
3. يمكنك الاستعانة بقيلولة قصيرة خلال النهار
4. تجنب السهر الكثير يوميا
5. لا تتناول مأكولات غنية بالدهون قبل النوم: فهذه المأكولات بطيئة الهضم وتسبب الحرقة والارهاق وتعرقل عملية الخلود الى النوم
6. تجنب المشروبات المنبهة التي تحوي الكفائين مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة
7. تناول وجبة متوازنة تشمل جميع المجموعات الغذائية
8. تناول وجبة خفيفة بالافطار والسحور وقسم طعامك بشكل معتدل

[ابوالوليد المسلم]

الصيام لمرضى الكبد لصيام بدون متاعب اتبع هذه التعليمات
- كل يوم معلومة طبية
(21)

للصيام فوائد كثيرة في معالجة العديد من الأمراض المزمنة‏،‏ فالصوم يقلل أخطار السمنة والضغط النفسي‏،‏ وارتفاع مستوى السكر في الدم ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم ومشاكل الكلى وأمراض القلب، لذلك يعد رمضان فرصة لراحة الجهاز الهضمي من عمله المتواصل طوال العام، ولكن هل الصيام لمرضى الكبد مفيد لهم؟ هذا ما سنتناوله في المقال التالي، لذلك تابع معنا عزيزي القارئ.

الصيام لمرضى الكبد


عن صيام مريض الكبد‏‏ يؤكد الدكتور سعيد شلبي أستاذ الباطنة والجهاز الهضمي والكبد ورئيس قسم الطب التكميلي بالمركز القومى للبحوث أن هناك بعض مرضى الكبد يستفيدون صحياً من فريضة الصيام، وفي مقدمتهم مرضى الكبد الدهني، حيث يساعدهم صيام شهر رمضام على خفض الوزن.
و أوضح شلبي أن إستفادة مرضى تدهن الكبد إستفادة قصوى من الصيام خلال شهر رمضان يجب أن يكون متزامناً مع تجنبهم لتناول الأغذية التي تحتوي على الدهون، ولحم الضأن، والكبدة، والكلاوي، والمخ، والسمن البلدي، فضلاً عن استخدام زيت الذرة والزيتون عند إعداد طعامهم.
وقال “إن تدهن الكبد نوعان الأول منهما بسيط ويصاحبه إنزيمات كبد طبيعية ويسمح للمريض به بالصوم، فيما يوصف الثاني بأنه تدهن الكبد الالتهابي، والذي ترتفع فيه إنزيمات الكبد ويمكن للمريض في تلك الحالة الصوم بشرط ضمان عدم وجود مضاعفات”.
وأشار إلى أن مرضى الكبد ينقسمون إلى ثلاث مجموعات، هي مرضى يعانون من:
التهاب مزمن بالكبد


ويكون نتيجة للفيروس الكبدي “بي”، و “سي” أو من الأمراض المزمنة الأخرى للكبد وهذه المجموعة يمكنها الصوم، وخاصة في وجود إنزيمات طبيعية للكبد مع تناولهم العلاجات المناسبة حسبما يحددها الطبيب المعالج، موضحاً أن هذه المجموعة تشمل المرضى الذين يتم علاجهم بحقن الإنترفيرون في حالة عدم وجود مضاعفات، مع الإكثار من تناول الماء في السحور.
تليف بسيط بالكبد

وفي وجود وظائف كبد طبيعية يسمح لهم بالصيام ما لم تحدث مضاعفات.
تليف بالكبد في مرحلة متأخرة


وغالبا لا يسمح لهم بالصوم نظرا لاحتياج المريض إلى العلاج في أوقات معينة.
وأكد أن مرضى الإستسقاء والغيبوبة الكبدية والقىء الدموي وغيرها من مضاعفات التليف المتأخر لا يسمح لهم بالصوم على الإطلاق للضرر، بالإضافة إلى احتمال انخفاض مستوى سكر الدم، مما يترتب عليه عدم قدرة المريض الصائم على تكملة اليوم.
ومن جانبه، أكد الدكتور محمد مدحت أستاذ ورئيس أقسام الكبد بمستشفى الشرطة، أن مرضى الكبد ينقسمون إلى مجموعتين‏:
المجموعة الأولى

الحالات المستقرة‏،‏ وهذه المجموعة ينبغي عليها تجنب الإكثار من البروتين الحيواني والنباتي مثل اللحوم‏،‏ سواء كانت حمراء أو لحوم الدواجن‏.
أما البروتين النباتي فيشمل الفول والعدس واللوبيا والفاصوليا‏،‏ كما يجب على مريض الكبد في هذه المجموعة تجنب كثرة تناول المأكولات المالحة مثل: المخللات، والجبن المالح، والأسماك المملحة‏.‏
المجموعة الثانية

الحالات غير المستقرة والتي تسمى بما قبل الغيبوبة الكبدية‏،‏ وهم الذين يتعرضون في بعض الأحيان إلى حدوث عدم تركيز‏،‏ فهؤلاء المرضى يجب ألا تتعدى كمية البروتين الحيواني التي يتناولونها ‏50‏ جراما في اليوم‏.
‏ أما البروتين النباتي مثل الفول فيجب‏‏ ألا يزيد عن ثلاث ملاعق في السحور‏،‏ وعند تناول أنواع البقوليات الأخرى في وجبة الإفطار مثل الفاصوليا، واللوبيا الجافة، والعدس، فيجب أن تكون الكمية قليلة حتى لا يدخل المريض في الغيبوبة وتسوء حالته‏.
هل يمكن الصيام لمرضى الكبد؟

في غالب الأحيان يكون الجواب “نعم” يمكنهم الصيام في الحالات الآتية:
يكون المرض غير مزمن وليس في مراحله المتأخرة.
لا توجد لديهم مضاعفات أو أمراض أخرى تمنعهم من الصيام.
لا توجد أدوية تؤخذ على فترات متقاربة أو مدرات للبول تؤخذ بجرعات عالية، وذلك لتجنيب المريض خطورة فقد السوائل الحاد مع الصيام.
وقد يكون الصيام مفيدا لبعض المرضى مثل المصابين بتشحم الكبد، حيث إن الصيام مع الحمية الغذائية المناسبة قد يؤديان إلى انخفاض الوزن وانخفاض نسبة الدهون في الدم ومن ثم تحسن حالة الكبد، لكن يجب استشارة الطبيب دائما لأخذ النصائح لكل حالة على حدة.
متى يكون الصيام لمرضى الكبد خطر؟


يمنع الصيام لمرضى الكبد في الحالات التالية:
المرضى المصابون بأمراض مزمنة

خاصة في مراحلها المتأخرة، مثل مرضى تليف الكبد (بأسبابه المختلفة)، والمصحوبة بفشل كبدي و وجود مضاعفات مثل: تكرر الغيبوبة الكبدية، والتهاب الغشاء البريتوني في البطن، وسوء الحالة العامة والصحية للمريض والإعياء العام، خصوصاً إن كانوا مصابين بأمراض مزمنة أخرى مثل: السكري وأمراض القلب والكلى وغيرها.
المرضى الذين يتعاطون أدوية مدرة للبول

خصوصا بجرعات عالية لعلاج الإستسقاء واحتباس السوائل في الجسم، مما قد يعرضهم لفقد كميات كبيرة من السوائل والأملاح، خصوصاً في فصل الصيف، حيث الجو حار ومدة الصيام تكون أطول، ففي هذه الحالة يكون عدم الصيام أفضل.
المرضى الذين يتعاطون أدوية تؤخذ على فترات متقاربة


مثل الملينات التي تعطي للمرضى المصابين باعتلال المخ الكبدي والغيبوبة الكبدية وتكرار حدوثها، أو المرضى الذين يتعاطون دواء “الإنترفيرون” الذي يسبب لهم مضاعفات مثل: ارتفاع درجة الحرارة، والغثيان، والتقيؤ، أو الإعياء العام مما قد يجعل الصيام صعباً عليهم، خصوصاً في الأيام التي يتعاطون فيها الجرعة العلاجية.
بعض المرضى في فترة ما بعد علاج نزيف دوالي المرئ

والذي يكون عن طريق المنظار بالحقن، حيث يكونون عرضة للإصابة بالقروح، سواء في المرئ أو المعدة، وذلك بناءا على مكان الحقن العلاجية بالتحديد، أو وجود التهابات شديدة، وقروح معوية مدمية تستلزم المتابعة والعلاج الدقيق، فيكون عدم الصيام أفضل.
أمور يجب مراعاتها

الابتعاد عن الأكل المضاف إليه ملح للذين لديهم إستسقاء وتورم في القدمين وسوائل في تجويف البطن.
التقليل قدر المستطاع من الدهون الحيوانية الموجودة في اللحم والألبان ومشتقاتهما، واستخدام كميات قليلة من الدهون النباتية.
تقليل كمية البروتينات للمرضى المصابين بمرض مزمن والمصابين بتكرر اعتلال المخ والغيبوبة الكبدية.
الإقلال من العصائر والتمور لما تحتويه من كميات عالية من البوتاسيوم، وذلك للمرضى الذين يتناولون مدرات للبول ومن النوع الذي يؤدي إلى الاحتفاظ بالبوتاسيوم في الجسم مثل دواء “الداكتون” ويمكن تناولها بكميات قليلة ومقننة.
نصائح مهمة


يجب علي مريض الكبد القيام بالآتي:
قم بالإكثار من السكريات في السحور مع الحرص على تأخيره والتعجيل بالإفطار، حتى يمكنه تعويض السكريات المنخفضة بالدم أثناء فترة الصيام‏.
يفضل الإكثار من السلطة الخضراء، حتى تعطي له السوائل التي يحتاجها الجسم‏.
ضرورة تناول الفواكه بكميات كبيرة، حتى يحقق جميع احتياجات الجسم من الفيتامينات والسوائل والسكريات‏،‏ مع مراعاة تجنب الإمساك‏.
تناول الخبز البلدي الذي يحتوي على الرده والنخالة، فهو يساعد في تنشيط القولون وطرد الفضلات‏.
تجنب الدهنيات والمعلبات لأنها تسبب الحموضة وعسر الهضم.
يمكن شرب الكركديه والدوم المنقوع والينسون والحلبة المغلية كبدائل إضافية‏،‏ حيث أن الحلبة المغلية يمكن أن تساعد على خفض مستوى سكر الدم‏.‏

[ابوالوليد المسلم]

عصائر رمضان التي قد تقوي مناعتك ضد فيروس كورونا
- كل يوم معلومة طبية
(23)

في شهر رمضان المبارك تهتم الأسر العربية بتحضير مختف أنواع المشروبات الرمضانية اللذيذة على المائدة، ومع الظروف الاستثنائية التي نعيش بسبب فيروس كورونا، يهتم الكثيرين بمعرفة أفضل عصائر رمضان التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة ضد فيروس كورونا؟ الإجابة في السطور التالية.

أشهر المشروبات الرمضانية

يرتبط شهر رمضان بمجموعة من المشروبات التي تميز هذا الشهر، والتي يتعلق البعض منها بالجذور الثقافية لكل بلد، ومن أشهر هذه المشروبات المميزة في رمضان:
التمر هندي.
قمر الدين.
الخروب.
بالطبع هناك مشروبات أخرى تعدها الأسر العربية، وكلن تعتبر هذه أشهرها، لكن هل يمكن أن يكون لهذه المشروبات دور في تدعيم وتفوية جهاز المناعة خاصة ضد فيروس كورونا الحالي الذي نعاني منه.
هل عصائر رمضان تقوي المناعة ضد فيروس كورونا؟


في الحقيقة لا يوجد دليل على أن المشروبات الرمضانية المذكورة تحديدا يمكن أن تساعد على تقوية جهاز المناعة ضد فيروس كورونا، لكن ذلك لا يمنع أن الخبراء ينصحون بالتغذية جيدا والحصول على العناصر الغذاية المهمة للجسم، وأهمها مضادات الأكسدة والفيتامينات، وهذه العصائر تساعد على مد الجسم بهذه العناصر.
لنتعرف على فوائد كل نوع:
فوائد التمر هندي

يستخدم للعديد الأغراض سواء كعصير أو للطبخ أو حتى أغراض طبية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية وأهمها:
المغنسيوم.
البوتاسيوم.
الحديد.

البوتاسيوم.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تعزز صحة القلب.
يحتوي أيضا على كميات قليلة من السيلينوم وفيتامين سي والنحاس وحمض الفوليك.
حسب بعض الدراسات قد يكون له تأثير مضاد للفطريات ومضاد للفيروسات والبكتيريا.
جدير بالذكر أن كوب واحد من التمر هندي الخام يحتوي على كربوهيدرات على شكل سكر تعادل (17.5 ملعقة صغيرة من السكر)، وبالرغم من أنها لا تصنف كالسكريات المضرة لعملية التمثيل الغذائي ومسببة لمرض السكري، ولكن انتبه إلى مقدار السكر الذي تضيفه.
أيضا حلوى التمر هندي قد تحتوي على مستويات عالية من الرصاص، فيجب الحذر منه للأطفال والحوامل.
يمكنكم معرفة المزيد عن طريقة تحضير التمر هندي
فوائد الخروب


الخروب يعتبر بديل للشوكولاتة، مع الكثير من الفوائد للجسم، فهو يحتوي على:
الألياف.
مضادات الأكسدة.
مقدار قليل من الدهون والسكر.
خالي من الكافيين.
خالي من الجلوتين.
يحتوي على النحاس.
يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم.
يحتوي على المغنسيوم والسيلينوم.
تناول الخروب كعلكة قد يكون يسبب الحساسية لمن يعانون من حساسية ضد البقوليات والجوز، يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من الخروب مشكلة للحوامل.
.
عصير قمر الدين (المشمش)


قمر الدين يعتمد تصنيعه على المشمش، من خلال المشمش المجفف، كما يمكن تحضير لفائف قمر الدين في المنزل بطريقة صحية أكثر بدون المزيد من السكريات، ومن فوائد المشمش للجسم بشكل عام، فهو يحتوي على المغذيات والمعادن والفيتامينات المفيدة للجسم:
البوتاسيوم.
البروتين.
الكالسيوم.
فيتامين د.
المشمش غني بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، والبيتا كاروتين، وفيتامين أ وفيتامين سي.
المشمش غني بالألياف التي تحافظ على صحة الأمعاء.
يمكنكم معرفة المزيد عن طريقة تحضير عصير قمر الدين بطريقة صحية.
كيف تقوي مناعتك ضد فيروس كورونا؟


ينصح الخبراء بالاهتمام بتقوية المناعة من خلال منح الجسم المغذيات والفيتامينات الضرورية التي تساعد على تعزيز صحته، وذلك من خلال الحرص على إدخال الجسم كل من:
مضادات الأكسدة المختلفة المهمة لمحاربة الجذور الحرة.
الفيتامينات مثل أ وفيتامني سي وفيتامين د.

المعادن مثل السلينيوم والمغنسيوم والزنك.
فوائد الصيام للجسم

للصيام العديد من الفوائد التي تعزز صحة الجسم، خاصة في حال اتباع نظام غذائي صحي عند تناول وجبتي الإفطار والسحور، فسيكون ذلك وسيلة مهمة لحصول جسمك على هذه الفوائد:
المساعدة على راحة الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة المناعة بسبب الحد من الالتهابات.
زيادة الحساسية تجاه الانسولين.

[ابوالوليد المسلم]

صوم مريض ضغط الدم في رمضان وأفضل إفطار وسحور
- كل يوم معلومة طبية
(29)

صوم شهر رمضان من الفرائض المباركة التي يجاهد المرضى في تنفيذها، ولكن مع الصيام ودرجة الحرارة المرتفعة، يعاني مرضى الضغط من العديد من المشاكل الصحية التي يواجهونها في حياتهم، ويزداد الأمر سوءاً مع عدم اتباع نظام غذائي صحي مناسب لحالاتهم، فهل يؤثر الصوم بالسلب على مرضى ارتفاع ضغط الدم؟، في هذا المقال تعرف أكثر على صوم مريض ضغط الدم في رمضان ووجبتي الإفطار والسحور المناسبتين له.
صوم مريض ضغط الدم في رمضان


عند اتخاذ قرار الصيام عليك فهم الجوانب التالية:
الجرعات الخاصة بالأدوية، إذا تم تأجيلها مع عدم استشارة الطبيب أو من تلقاء نفسك، عليك فهم أنها قد تسبب مشاكل إضافية لك.
إذا لم تتناول وجبتي السحور والإفطار جيداً قد تتعرض لـ ارتفاع ضغط الدم.
لا تستجيب للتوتر والضغوط خصوصاً في الصيام، وحاول الاستمتاع بالجانب الروحي في هذا الشهر الكريم.
من الممكن أن يؤثر رمضان على تقليل الجهد عندك وعلى طاقتك وزيادة النعاس أثناء النهار.
هل الصوم آمن على مرضى ارتفاع ضغط الدم؟


وجدت دراسة حديثة أجريت على تأثير الصيام على مرضى ارتفاع ضغط الدم في رمضان، أن الصيام آمن على الأفراد الذين يعانون من درجات بسيطة أو معتدلة من اضطراب ضغط الدم.
وقامت الدراسة بمراقبة ضغط الدم الانبساطي ولم تجد أن الصيام يؤثر عليه كثيراً، ولكن له تأثير على الجانب النفسي لدى المريض مما يسبب انضباط ضغط الدم عنده، ولكن أخبر طبيبك بصيامك واستمع إلى ما ينصحك به.
إفطار وسحور مريض ضغط الدم

عند اتبع نظام غذائي صحي عليك الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم، وتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم، لتساعدك على تحسين ضغط الدم وتحميك من ارتفاع ضغط الدم، لذا إليك وجبتي الإفطار والسحور عند صوم مريض ضغط الدم في رمضان .
وجبة الإفطار


يجب أن تحتوي على السوائل والمياه، وتناول طبق من الحساء لا يضاف له ملح، وتناول الفواكه والخضروات لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مثل الطماطم والبازلاء والفاصوليا والملفوف، إلى جانب البروتين الموجود في الأسماك مثل سمكة التونة وشريحة من الدجاج منزوعة الجلد، ويمكنك تناول الكربوهيدرات على أن تختر نوع من الكربوهيدرات المناسبة لك، مثل المكرونة والأرز.
طوال وقت الإفطار

إذا شعرت بالجوع تناول حفنة من المكسرات بحجم كف اليد.
تناول الفواكه المجففة مثل الخوخ والزبيب أو العنب المجفف والمشمش.
تناول الفواكه الطازجة مثل المانجو والفراولة واليوسفي.
وجبة السحور

تناول في السحور البقوليات مثل الفول، والبروتين مثل الزبادي خالي الدسم، مع شرائح من خبز النخالة ، فهو نوع من الحبوب الكاملة الذي يساعدك على الشبع.
مرضى ارتفاع ضغط الدم الممنوعون من الصيام

أولئك الذين لديهم هذه الأمراض مع ارتفاع ضغط الدم ممنوعون من الصيام، وهم كالتالي:
المصابون بداء السكري بجانب ضغط الدم
المصابون بالفشل الكلوي المزمن
نصائح لصيام صحي لمريض ضغط الدم

هناك بعض العوامل التي تساعد على صيام مريض ضغط الدم في رمضان بطريقة آمنة، كالتالي:


عدم التدخين طوال وقت الإفطار.
شرب المزيد من السوائل والمياه بين وجبتي السحور والإفطار لتحمي نفسك من الجفاف.
تناول الأدوية في مواعيدها.
ابتعد عن الأطعمة المالحة، في وجبتي الإفطار والسحور.
ابتعد عن السكريات، وتناول القليل منها، واستبدلها بالسكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه مثل المانجو والتين.
نظم مواعيد نومك، لتجنب ارتفاع ضغط الدم
تناول الحبوب الكاملة لأنها تساعدك على الشبع، وكذلك البذور مثل البرغل والكينوا.
أفضل الزيوت التي يمكنك استعمالها لضغط متزن هي زيت الزيتون أو بذور زيت الكتان.
في الختام؛ نرجو أن نكون أحضرنا لك جميع المعلومات عن صيام مريض ضغط الدم في رمضان وكيف تتبع صوم آمن وصحي في الوقت ذاته.

[ابوالوليد المسلم]

السيطرة على الوزن في رمضان!
طبى تايم
(12)

تطرأ تغييرات كبيرة على النظام اليومي وعلى النظام الغذائي بشكل خاص, فيتحول توقيت تناول الطعام لفترة محددة, وهي ساعات النهار المتأخرة, كما وتكبر أحجام الوجبات وتتنوع أشكالها ولا تخلو المائدة من الحلويات على كل أشكالها وأنواعها,تشكل هذه التغييرات تحدي كبير للصائم الذي يطمح للحفاظ على وزن ثابت.
ينتظر الجميع شهر رمضان بأجوائه العائلية والحميمة التي تجمع الأحباء حول مائدة الإفطار. ولكن تكثر المخاوف حول التغييرات التي من الممكن أن تطرأ على الوزن خلال الشهر الكريم.
تطرأ تغييرات كبيرة على النظام اليومي وعلى النظام الغذائي بشكل خاص, فيتحول توقيت تناول الطعام لفترة محددة, وهي ساعات النهار المتأخرة, كما وتكبر أحجام الوجبات وتتنوع أشكالها ولا تخلو المائدة من الحلويات على كل أشكالها وأنواعها.

تشكل هذه التغييرات تحدي كبير للصائم الذي يطمح للحفاظ على وزن ثابت, فكم بالحري على الصائم الذي يطمح لتخفيض وزنه خلال الشهر الكريم؟
يختلف العلماء حول تأثير الصوم على الصائم خلال شهر رمضان, فنتائج الأبحاث أيضا تتضارب في هذا السياق. فمن ضمن 9 دراسات كبيرة فحصت التغييرات التي تطرأ على الوزن خلال شهر رمضان وجد أن في أحد الأبحاث حصل ارتفاع في الوزن, وفي 3 أبحاث أخرى وجد انخفاض في الوزن, وفي 5 أبحاث أخرى لم يكن هنالك أي تغيير في الوزن خلال الشهر الكريم.
يمكن تفسير هذه النتائج المتضاربة بالحقيقة أن طريقة التعامل مع التغذية في شهر رمضان تختلف من شخص الى اخر , كما وان ممارسة الرياضة لها تأثير مهم.
فان اختار الصائم أن يأكل كميات أكبر مما اعتاد عليها من ذي قبل فانه لا بد وأن يرتفع بالوزن, أما ان اختار أن يتناول نفس الكميات الذي اعتاد عليها فهذا ممكن أن يؤدي لأن يحافظ على زنه أو حتى يخفض من وزنه.

على أية حال فان شهر رمضان ممكن أن يشكل فرصة ذهبية لاحداث التغيير والاقلاع عن العادات السيئة التي اعتدت عليها طوال أيام السنة, بالإضافة لاخفاض الوزن أيضا, ولكن عليك أن تتبع بعض الخطوات لتحقق ذلك:
1. اكسر صيامك عن طريق حبة أو حبتين من التمر وذلك لاضفاء الشعور بالطاقة والارتياح مما يدعيك للقبول على وجبة الإفطار براحة نفسية تساعدك على اختيار الطعام الصحي أكثر لك. ولكن تذكر ألا تتجاوز الثلاث حبات يوميا فحبة تمر واحدة تحوي على الأقل 30 سعرة حرارية.
2. تناول الشوربة فهي تضفي الإحساس بالشبع وتحوي على القليل نسبيا من السعرات الحرارية.
3. تناول السلطات الصحية التي تحوي على القليل من الزيوت فهي تزود جسمك بالمعادن والفيتامينات ونسبة قليلة من السعرات الحرارية.
4. امتنع عن تناول المقالي فهي تحوي على كميات كبيرة جدا من الزيوت وبالتالي السعرات الحرارية, كما وأن الزيوت المقلية مضرة بشكل عام للصحة.

5. تناول الحبوب الكاملة عوضا عن الحبوب العادية فهي تحوي الألياف الغذائية التي تضفي الإحساس بالشيع والتي تشكل دورا مهما بالتخلص من الدهون المضرة.
6. اشرب الكثير من الماء عوضا عن المشروبات المحلاة والأعاصير المختلفة فهي تحوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة وتخلو من الألياف لذا فلا تضيف للأحساس بالشبع.
7. اختر منتوجات الحليب قليلة الدسم عوضا عن العادية فبهذه الطريقة توفر على نفسك كمية كبيرة من الدهون المضرة والتي تضيف الى حسابات السعرات الحرارية الفائضة.
8. لا تكثر من تناول الغذاء بغير حساب. اصغي لاحساس جسمك بالشبع. عليك تناول وجبة الفطور بتأني وصبر,قتذكر أنك تحتاج الانتظار لمدة نصف ساعة على الأقل لأن تصل اشارة الى المخ بتناول الطعام والبدء بالاحساس بالشبع.
9. لا غنى عن ممارسة الرياضة . فبحسب التوصيات العاليمة يجب ممارسة 30 دقيقة 5 مرات في الأسبوع على الأقل. أما اذا أردت أن تخفض من وزنك فعليك ممارسة كمية اكبر من الرياضة خلال الأسبوع.

[ابوالوليد المسلم]

الحفاظ على ضغط الدم في رمضان!
طبى تايم
(14)


لا يوجد ما يمنع المسلم المصاب بهذا المرض من إتمام صيامه إذا كان لا توجد مضاعفات أخرى, بل أكثر من ذلك فان الشهر الكريم ممكن أن يشكل فرصة للمصاب بارتفاع ضغط الدم أن يحدث تحسن ملحوظ في حال اتبع نظام غذائي صحي .
ان حالة ارتفاع ضغط الدم هي من الحالات المنتشرة بشكل كبير في العالم بشكل عام والعالم العربي بشكل خاص, فبحسب معطيات منظمة الصحة العالمية 40% من سكان الأرض الذين يتخطون سن ال 25 يعانون من ضغط دم عال/ افراط في ضغط الدم كذلك.

"القاتل الصامت" هو اسم ينعت به مرض ضغط الدم وذلك بسبب الاضرار العديدة التي يسببها للجسم دون وجود أي اعراض محسوسة لدى المريض, فتمر السنين دون ان يشعر باي شيء.
يشكل هذا الأمر عبئا مضاعفا على الصائم في شهر رمضان فالتغييرات الكبيرة التي تحدث في هذا الشهر من الممكن أن تؤثر على توازن ضغط الدم لديه.

ما هي نتائج الأبحاث التي فحصت تأثير الصيام على ضغط الدم؟
اثبتت دراسة شملت 17 شخصا مصابا بمرض ارتفاع ضغط الدم ان صيام شهر رمضان لا يؤثر على توازن ضغط الدم، بشرط ان يستمر الصائم بتناول العلاج الدوائي .
فالخلاصة اذا أنه لا يوجد ما يمنع المسلم المصاب بهذا المرض من إتمام صيامه إذا كان لا توجد مضاعفات أخرى, بل أكثر من ذلك فان الشهر الكريم ممكن أن يشكل فرصة للمصاب بارتفاع ضغط الدم أن يحدث تحسن ملحوظ في حال اتبع نظام غذائي صحي .
اليك النصائح المهمة للسيطرة على ضغط الدم خلال الشهر الكريم:
1. التخفيف من استهلاك الملح في الطعام:


بحسب التوصيات الغذائية فيجب الحد من كمية الصوديوم (وهو احد المركبات للملح) حتى 2.3 جرام لليوم أي ما يعادل ملعقة واحدة بيتية. بالرغم من وجود هذه التوصية بهذا الرقم الا ان أي تخفيف من الملح يؤدي الى الانخفاض في مستوى ضغط الدم بقدر لا يستهان به.
كيف نطبق ذلك؟
تجنب تناول الوجبات السريعة خارج البيت لانها تحوي كمية كبيرة من الصوديوم
تجنب المأكولات البيتية التي تحوي الكثير من الملح مثل: المخللات, الزيتون...
تجنب الوجبات الخفيفة/التصبيرة المكدسة بالملح مثل: المكسرات, المعلبات, الشيبس
خفف من إضافة الملح على الاكل: ان كل ملعقة ملح بيتية تحوي على 2.3 جرام صوديوم. لذلك قم باستعمال التوابل الاخرى كالفلفل والبهار التي تضيف نكهة للاكل.
اصنع التغيير بشكل تدريجي: حاسة الذوق بحاجة لوقت حتى تتعود على الطعم الجديد فكن صبورا واصنع التغيير بشكل تدريجي.
2. أدمج الرياضة في نمط حياتك:

ان الرياضة حتى القليل منها يوميا ستساعدك على السيطرة او حتى التخفيف من مستوى ضغط الدم خلال أسابيع قليلة, وذلك بدون علاقة لحدوث نزول بالوزن او لا.
بحسب التوصيات فالطريقة الأفضل هي ممارسة الرياضة والحركة لمدة 30-60 دقيقة في معظم أيام الأسبوع. لذلك قم باستشارة طبيبك واساله عن الرياضة الأكثر ملاءمة لك وابدا التغيير.
من المهم الانتباه لضرورة ملاءمة نوعية الرياضة وتوقيتها للشهر الكريم وذلك لتفادي الجفاف ووقوع إصابات.
3. اقلع عن التدخين:

ان الامتناع عن التدخين ضروري في كل مرحلة من حياتك. ولكن اعلم انك ان كنت تعاني من ضغط الدم فعليك الإقلاع عن التدخين بأسرع وقت ممكن. ان النيكوتين وهي المادة الموجودة في الدخان ترفع من ضغط الدم بشكل فوري. لذلك استعمال الدخان خلال النهار سيحافظ بالتالي على ضغط الدم مرتفع أيضا.
4. 2-3 وجبات من منتوجات الحليب قليلة الدهن: يعتقد ان الكالسيوم الموجود في هذه الأطعمة له ناثير إيجابي في خفض مستوى ضغط الدم فهو يدخل في تنظيم الجهاز العصبي وهو ضروري لانقباض عضلات القلب وتنظيم ضغط الدم. أمثلة عن منتوجات حليب قليلة الدهن: كوب حليب 1% دسم، كوب لبن 1.5% دسم
5. خفف من وزنك:
ان التخفيف من الوزن حتى القليل منه يحقق تخفيف من ضغط الدم. ان العلاقة بين التخفيف بالوزن واثره على ضغط الدم هي علاقة طردية, فكلما قمت بتخفيف وزنك اكثر كانت نتيجة التخفيف من ضغط الدم اكبر. لذلك فان التوصية هي التخفيف من الوزن ما اذا كان المريض بدينا. ان شهر رمضان يشكل فرصة ممتازة للتخفيف من الوزن
6. اجعل الخضروات والفواكه جزءا اساسيا من الوجبات الرمضانية: تشكل الخضار والفواكه مصدرا اساسيا للبوتاسيوم الذي يساهم في التحكم في ضغط الدم

[ابوالوليد المسلم]

الرضاعة والصيام
طبى تايم
(15)


تحتاج الأم المرضعة إلى غذاء متوازن ودعم بالفيتامينات خلال فترة الإرضاع حتى تتمكن من الالتزام بالرضاعة إلى حوالي 8 رضعات يوميا في المتوسط. ان تكوين الحليب الطبيعي لا يأتي مباشرة من الأكل الذي تتناوله الأم ولكن يأتي من مخازن المواد الغذائية في جسمها والتي تعطي جسمها القدرة على تحمل ساعات الصيام أثناء النهار دون طعام أو شراب
شهر رمضان الكريم هو شهر العائلة حيث يجتمع الجميع حول مائدة الإفطار فيتشاركون الأمور اليومية والحياتية بكل متعة وسرور.
كذلك الام المرضعة تسعى لتكون جزءا من هذه العادة الحميمة في رمضان وفي الكثير من الأحيان تكون ضرورة القيام بفريضة الصوم شرطا أساسيا للاستمتاع بشهر رمضان الكريم وذروته في كل يوم حول مائدة الإفطار.

الا أن ضرورة صيام الأم المرضعة متعلق بجيل الطفل وصحة الأم ولبنها. فعلى الغالب ليس من التوقع من الأم التي ترضع بشكل مطلق وهي فترة الرضاعة بين جيل 0-6 لأشهر, فليس من المتوقع منها أن تصوم. بالمقابل فان الأم التي ترضع طفلها البالغ من العمر أكثر من نصف سنة فتستطيع الصيام وذلك لأن غذاء طفلها لم يعد يعتمد فقط على لبن الأم.
ولكن وعلى كل حال فانه من المفضل استشارة طبيبك وفقيه إسلامي لاتخاذ القرار الأنسب لك.
اليك المعلومات المهمة التي يجب أن تتعرفي عليها لتستطيعي اتخاذ القرار الأنسب لك:
تحتاج الأم المرضعة إلى غذاء متوازن ودعم بالفيتامينات خلال فترة الإرضاع حتى تتمكن من الالتزام بالرضاعة إلى حوالي 8 رضعات يوميا في المتوسط. ان تكوين الحليب الطبيعي لا يأتي مباشرة من الأكل الذي تتناوله الأم ولكن يأتي من مخازن المواد الغذائية في جسمها والتي تعطي جسمها القدرة على تحمل ساعات الصيام أثناء النهار دون طعام أو شراب.
بعض التساؤلات المحيرة:

هل الصيام ممكن أن يؤذي طفلك؟
لن يسبب الصيام الأذى لطفلك وذلك لانه سيكون بمقدور جسمك الاستمرار بتكوين اللبن الضروري لنمو طفلك الصغير.
فان الجسم يمر بمرحلة تأقلم بحيث يتعامل مع التقليص من السعرات الحرارية بشكل ذكي ويركز كل طاقة الجسم على تكوين اللبن كما ويقلل الجسم من استعماله لمخزون السكر فيه ويحوله بمعظمه لتكوين حليب الأم بما يكفي للطفل الرضيع.
هل يؤدي الصيام الى تغييرات في مركبات اللبن التي بدورها أن تؤثر على نمو طفلك؟
أثبتت الأبحاث عدم وجود تأثير سلبي على نمو الأطفال الذين يرضعون من أمهات يصمن رمضان. فالأطفال تستكمل نموها بشكل طبيعي من ناحية الطول والوزن.
في غالبية الأحيان لا يحدث تغيير ملحوظ على مركبات اللبن فكما ذكرنا سابقا يعتمد اللبن على المخازن التي جمعتها الأم من ذي قبل. ولكن في حال قامت الأم بالصيام وحصلت على القليل من السعرات الحرارية التي تحتاجها وبالتالي فقدت من وزنها سيؤثر ذلك على نوعيه الدهون الموجودة بحليب الأم ولكن ليس على كميتها.

هل يمكن للصيام أن يؤثر بشكل سلبي على الام الصائمة المرضعة؟
كما ذكرنا من قبل فان للجسم قدرة هائلة على التأقلم لحالات قسوة . فالأبحاث تشير الى أن جسم المرضعة يتعامل مع الصيام بشكل مشابه لجسم أي امراة غير مرضعة أخرى.
ولكن بالرغم من ذلك فعلى الأم المرضعة أن تتوخى الحذر فهي تخسر السوائل بكمية اكبر خلال الرضاعة لذلك فيجب عليها أن تكون متنبهة لعلامات الجفاف الا وهي:
1. الشعور الشديد جدا بالعطش
2. الشعور الشديد بالارهاق
3. الشعور بالدوار
4. الشعور بالصداع
في حال الشعور بأحد هذه العوارض على الأم المرضعة كسر صيامها بشكل فوري وشرب الماء بالإضافة لتناول السكر والملح مع الماء وذلك لاسترجاع توازن المعادن في الجسم.

على كل حال فانه من المفضل التحضر لصيام شهر رمضان وملائمة الحركة اليومية والفعالية الجسدية للشهر الكريم:
1. الامتناع عن الوقوف تحت أشعة الشمس مباشرة
2. المحافظة على درجة حرارة معتدلة للبيت والغرفة أو في العمل
3. الامتناع عن القيام بممارسة الرياضة الشديدة خلال يوم الصيام
4. القيام بالواجبات البيتية بعد تناول وجبة كسر الصيام
5. متابعة كمية الطعام التي تتناولينها وذلك لتفادي التقليص الشديد من تناول مجموعات الغذاء الأساسية
6. الاصغاء لجسمك وعدم التخاذل في اللجوء الى طبيبك في حال شعرتي بالسوء
من المهم معرفة علامات حصول طفلك على كمية كافية من حليب الأم:
ـ يستكمل الرضيع حيويته ونشاطه بشكل طبيعي
ـ يخلد الرضيع الى النوم لساعات كافية : 15 ـ 20 ساعة تقريبا خلال الأشهر الثلاثة , 14 ـ 15 ساعة يوميا فيما بعد.
ـ التبرز من مرتين إلى 4 مرات يوميا برازاً أصفر ذهبي اللون،
ـ زيادة وزنه بمعدل 30 جم يوميا أو 180-240 غراما أسبوعيا.
ـ البكاء فقط عند الجوع .

[ابوالوليد المسلم]

هزم العطش خلال رمضان
طب تايم
(16)

عطشان ؟ عطشانة ؟ عطشانات؟؟ عطشانين؟؟ يهل علينا رمضان خلال الصيف الحار الامر الذي يصعب من مهمة الصيام . فلا يشرب الصائم ولا يأكل من شروق الشمس حتى غروبها .
يعتبر شرب الماء ضروريا من اجل الحفاظ على سلامة وحيوية الجسم .
ف55% حتى 70٪ من جسم الانسان يتكون من الماء .
تخيلوا ان 85% من الدماغ هو ماء
تحافظ موازنة الماء في الجسم على درجة حرارة الجسم كما ويساعد الماء في تحليل الطعام وإيصال المواد الغذائية لكل أنحاء الجسم .
نسبة المياة في الجسم متعلقة بعدة عوامل :

· الجيل
· الجنس
· نسبة الدهنيات
· المناخ
تختلف كمية المياة من عضو الى اخر فنسبة المياة الموجودة في العضل اكثر من نسبة المياة الموجودة في خلايا الدهن.
نسبة المياة في جسم الأطفال اكثر ارتفاعا من نسبة المياة لدى البالغين .
الطرق التي نفقد بها الماء
· التعرق
· البول
· البراز
· التنفس
توصيات هامة


بحسب توصيات مؤسسة التغذية الامريكية , يوصى الرجل بشرب 3.7 لترا من الماء بينما توصى المرأة بشرب 2.7 لترا من الماء يوميا ! كتير ؟ صحيح ! ولكن :
يزود الغذاء والشراب مثل الشاي والقهوة والحليب والعصائر والخضروات والفواكه وكل ما ناكله بكمية لا باس بها من الماء ويبقى ان نتذكر ان نشرب ما بين 8-10 أكواب يوميا من الماء . هذا الرقم غير مثبت علميا ولكنه هين للتذكر !
كيف نخفف الإحساس بالعطش خلال شهر الصيام ؟
1/ تجنبوا الأملاح ، استهلاك الأملاح يزيد من حاجة الجسم للماء ،فخففوا من تناول النقارش ,المقالي،الأكل المصنع واستبدلوا الملح بعصير الليمون للسلطات وللطبخ.
2/ خففوا من التوابل خلال الطبخ ،فالتوابل و البهارات تزيد من حاجة الجسم للماء .
3/ خففوا من تناول المشروبات المدرة للبول مثل الشاي القهوة او الكولا ، فهذه المشروبات تحوي على الكفائين ،المنبه والذي يزيد من فعالية وعمل الكلى .

4/ تنازلوا عن تناول المشروبات الغازية ،فهي تحوي الكربون الذي يسبب الانتفاخات والمغص ويحد من استخدام الجسم للسوائل.
5/ لا تجهدوا أنفسكم ولا تمارسوا الرياضة الجسمانية المجهدة وحاولوا ان تتحايدوا الشمس.
6/ خذوا حمامات باردة واغسلوا اجسامكم جيدا لفتح مسامات الجلد .
7/ ألبسوا الملابس الخفيفة ،الفاتحة اللون والفيض فاضية والمصنوعة من القطن الطبيعي
8/ قسموا شرب الماء على مدار السهرة الرمضانية ولا تشربوا كمية كبيرة ضربة واحدة .
9/ بعض الأشخاص لا يحبذون شرب الماء، أضيفوا قطعا من الليمون او أوراق النعناع او الميرمية لتعديل النكهة
10/ تناولوا الخضروات بشكل سلطة شهية فآلخضروات تحوي على نسب عالية من الماء
96٪ من الخيار هو ماء
95% من البندورة هو ماء
92% من الباذنجان هو ماء
91% من البركولي هو ماء
% 93 من الملفوف هو ماء
من الخس هو ماء 96%


4 خرافات عن الماء!
1/شرب كمية كبيرة من الماء عند السحور يحمينا من الجفاف
غير صحيح
تبعد الكلى المياة الزائدة عنها بعد ساعات قليلة من الشرب. فشرب الماء الكثير لا يحفظ خلال ساعات النهار ويزعج النائم خلال نومه ، فأحرصوا ان تشربوا الماء خلال السهرة الرمضانية باقساط!


شرب الماء البارد او المثلج خلال الإفطار ، يخفف من شدة العطش
غير صحيح
يضر شرب الماء المثلج المعدة ، ويخفض من نجاعة عمل الجهاز الهضمي ،كما ويؤدي الى انقباضات في الأوعية الدموية وبالنتيجة الى اضطرابات بالهضم . لذا فمن المحبذ شرب الماء الفاتر وبوتيرة معتدلة .
------------------------------

شرب الماء خلال تناول الإفطار يحسن من عمل الجهاز الهضمي
غير صحيح
يصعب شرب الماء خلال تناول الطعام من اندفاع اللعاب والتصاقه بالطعام بهدف تفتيته ،فيبلع الطعام مع الماء دون التفتيت والمضغ الجيد وتقلل هذه الفعالية من نجاعة الهضم وتصعب عمل الجهاز الهضمي ،فإذا أردتم شرب الماء خلال تناول طعام الإفطار فارتشفوا القليل منه لتحسين البلع.
---------------------------------
شرب كميات كبيرة من الماء يرفع الوزن
غير صحيح
يظهر احد الأبحاث الطبية ان شرب كميات كبيرة من الماء يساهم في تخفيض الوزن لا بارتفاعه ،لان شرب الماء يساهم في إفراز هورمون النورأدرينالين الذي يرفع من فعالية الجهاز العصبي ويساعد على حرق الدهون بنجاعة اكبر .

[ابوالوليد المسلم]

وجبة السحور الصحية في رمضان
طب تايم
(17)

يتزامن مجيء رمضان هذا العام مع فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة والجفاف، كما وتطول ساعات الصيام ، ومن هنا ترتفع أهمية تناول وجبة السحور التي تزود الجسم بالطاقة والنشاط المهمان لدعم الصائم في استكمال يومه وتعينه على التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش.
ان الرسول صلَّى الله عليه وسلم يقول: (تسحَّروا فإنَّ في السحور بركة)، وكان يسمِّي السحورَ "الغذاءَ المبارك". وقال: (إنَّ السحورَ بركة أعطاكموها الله, فلا تدعوها!), وقال: (لا تزال أمَّتي بخير ما عجَّلوا الفطرَ وأخَّروا السحور).
يتزامن مجيء رمضان هذا العام مع فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة والجفاف، كما وتطول ساعات الصيام ، ومن هنا ترتفع أهمية تناول وجبة السحور التي تزود الجسم بالطاقة والنشاط المهمان لدعم الصائم في استكمال يومه وتعينه على التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش.
ان الهدف الغذائي من تناول وجبة السحور هو تزويد الجسم بالمواد الغذائية المهمة للحفاظ على يقظته خلال النهار كما وتحافظ على نسبة ثابتة من السكر في الدم لتمنع هبوط في مستوى السكر وتسبب الاعياء والصداع والكسل.
فما هي مواصفات السحور الصحي ؟


1. يجب على الصائم أن يحرص على أن تكون وجبة السحور وجبة خفيفة تزوده ب:200-300 كيلو كالوري.
2. على وجبة السحور ان تكون وجبة متوازنة غذائياً بحيث تشمل جميع مجموعات الغذاء الأساسية: بروتينات, نشويات, دهنيات قليلة الدسم معادن وفيتامينات
3. على الصائم شرب كمية كافية من الماء على فترات متباعدة ومتتالية وعدم شرب كمية كبيرة من الماء مرة واحدة.
4. على الصائم تحايد شرب المنبهات كالشاي والقهوة والكولا وذلك لكونها مدرّة للبول، وبالتالي سيفقد الصائم كمية كبيرة من السوائل في فترة زمنية قصيرة مما يسبب الشعور بالعطش.

5. على الصائم أن يتجنب تناول المحليات والسكريات البسيطة فهي تزود الصائم بالشعور بالشبع الكاذب فسرعان ما يهضمها الجسم ويعود الصائم لمحاربة الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة.
6. على الصائم تحايد الأغذية شديدة الملوحة والمعلبات والبهارات فهي تزيد من الشعور بالعطش
7. على الصائم تحايد المأكولات الغنية بالبهارات والشطة فهذه المواد تحفز المعدة على افراز الحوامض التي تزيد من الشعور بالجوع والحرقة.
8. على الصائم تحايد المأكولات المقلية فهي غنية بالدهون التي تشكل عبقا على جهاز الهضم فترهقه وتشعر الصائم بالخمول والتعب.
9. على الصائم الاكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف التي تساهم في الحفاظ على توازن عمل جهاز الهضم. كما وأنها تلين المعدة وتبعد الإمساك, وأيضا يتخذ هضمها وقتا أطول وبالتالي تزود الصائم بالشعور بالشبع لفترة أطول.
10. يجب على الصائم أن يتجنب النوم بعد تناول وجبة السحور مباشرة، يجب أعطاء الجهاز الهضمي فرصته لهضم الطعام.
11. على الصائم أن يفضل تناول النشويات المعقدة بطيئة الهضم. ان النشويات تزود الجسم بالطاقة, فالنشويات المعقدة بالذات تساهم في الحفاظ على نسبة سكر ثابتة في الدم تساهم في الحفاظ على حيوية ونشاط الصائم كما وتبعد قدر الإمكان من إحساس الجوع عنه.
مثال على وجبة سحور صحية ومغذية:

بيضتان مسلوقتان, نصف رغيف من الخبز الكامل, خيارتان, حبة فواكه كالمشمش أو البطيخ.
• البيض: يزود الجسم بالبروتينات المهمة للحفاظ على حيوية الأعضاء الداخلية والعضلات, كما ويكون هضمه بطيئا لذلك يعطي الشعور بالشبع لفترة أطول
• الخبز الكامل: يزود الجسم بالنشويات المعقدة, التي تزود الجسم بالطاقة وتساهم في الحفاظ على مستوى سكر ثابت في الدم لفترة أطول. كما وأنها تحوي الالياف التي تعطي الشعور بالعطش وتحارب الإمساك
• الخيار والبندورة: خضار تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة له, كذلك الألياف التي تعطي الشعور بالشيع وأيضا نسبة عالية من الماء الذي يمنع الشعور بالعطش


البطيخ والشمام: فواكه غنية بالفيتامينات, وأيضا تحوي نسبة عالية من الماء الذي يبعد الشعور بالعطش
القيمة الغذائية:


القيمة الكمية
السعرات الحرارية 350 كيلو كالوري نشويات 45 جرام دهنيات 13 جرام