|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
14-04-2010, 05:40 PM
|
||||
|
||||
رد: همبرجر الدجاج البيتي..رووعة..
تسلم ايديكي غاليتي ميمي ولكن ما هو البقسماط ؟؟  اول مرة اسمع فيه 
|
|
#2
14-04-2010, 11:56 PM
|
||||
|
||||
|
رد: همبرجر الدجاج البيتي..رووعة..
اقتباس:
 لك الشكر على عطر المرور اختي فتاة القسام.. والبقسماط هو الشابورة المطحونة تستخدم كثيرا في عمل الدجاج المقلي "البروست" وجدت هذه الطريقة المصورة ارجو ان تفيدك.. [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/2006_0920Image0002-300x225.jpg[/IMG] تقومين بنزع القشور "طبقة الخبز الخارجية" لكي تتخلصي من اللب وتقطعيه إلى قطع مستطيلة [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/2006_0920Image0003-300x225.jpg[/IMG] تقومين بترتيب القطع لشويها في الفرن [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/2006_0920Image0004-300x225.jpg[/IMG] استخدمي درجة حرارة مناسبة لعدم حرق الخبز [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/2006_0920Image0005-300x225.jpg[/IMG] بعد أن يجف الخبز ويحمر قليلاً تخرجيه من الفرن [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/jpg-300x225.jpg[/IMG] يوضع في المولينيكس "الخلاط" لطحنه [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/2006_0920Image0007-300x225.jpg[/IMG] يطحن بهذا الشكل! [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/2006_0920Image0008-300x225.jpg[/IMG] يوضع في صحن والآن أصبح جاهزاً لإستخدامه في الأكلة التي تريدينها [IMG]http://tamara.mosharakah.com/wp-*******/uploads/2009/08/hmrpltry_chknfngr_z-300x237.jpg[/IMG] كما تشاهدي هنا قطع من الدجاج المقلي المغطى بالبقسماط ......... وهنالك من يشتريه جاهزا.. او طحن الشابورة الجاهزة
__________________
 
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض المتطور
