|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#38
15-09-2009, 12:15 PM
|
||||
|
||||
رد: مسابقة الطبخ الرمضانية (هنا يتم وضع الوصفات) خاص بالمسابقة فقط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  فطيره باللحم مقادير العجينه 1 ونص كاس دقيق 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده شوي ملح  ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه  نجي للحشوه نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه  وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات  وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه  ونحط عليها اللحمه  ونعمل صلصه بيضاء مقاديرها وهي 2كأس حليب 4ملاعق دقيق ملعقه زبده + بيضه ملح وفلفل أسود تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام  ونصبها على اللحمه  ونرش فوقها جبنه  وبعدين نحطها بالفرن  وهذا شكلها النهائي   وصحتان
__________________
 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري