مشروبات ، حلويات ، سلطات ، ساندويشات ، أطباق للصغار ، أطباق سريعة ، مقبلات

[onies design]

شاورما بيتي ( لذيذه جداُ )

المقادير:

2 دجاجه -
1 بصل -
2 فلفل اخضر -
2 بندورة -
كزبره خضراء -
بهارات (حسب الرغبه) -
ملح .


الطريقة:


تسلق الدجاجه اولاً ثم ينزع العظم منها ثم بعد ذلك يقطع لحم الدجاج قطع صغيره طوليه
يحمر البصل والفلفل الأخضر ثم نضيف البندوره ويحرك قليلاً ( 5 دقائق )
ثم يضاف اليها لحم الدجاج والكزبرة والبهارات والملح ويترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر
وتقدم على شكل ساندوتشات .. وبالهناء والعافيه

صورة الطبق

[onies design]

شاورما مثل الجاهزة

المقادير:
دجاجة مسلوقة -
ثلاث فصوص ثوم-
فنجان زيت زيتون-
علبة زبادي .


الطريقة:

يزال العظم من الدجاجة ثم ينتف لحم الدجاج بالاصابع
يخلط الثوم والزيت والزبادي و يخلط بالدجاج
ثم يفرش في صينينة كبيرة ويوضع في الفرن من أعلى فقط حتى يتحمر
يفتح الخبز العربي ويوضع به ملعقةمن الدجاج و بطاطس مقلية ومخلل وتلف بورق ساندويش
ولا تنسوا الدعاء عند الاكل أن يجعله الله عونا على طاعته .

صورة الطبق

[onies design]

أطباق الصغار


شوفان بالحليب/ من سن 6 شهور وأكثر



المقادير:
2 ملعقة كبيرة شوفان كويكر-
2 ملعقة طحين أرز-
3/4 كوب حليب (الحليب الجاهز) -
ملعقه صغيره سكر




الطريقة:

الطريقة:
توضع المقادير السابقة على النار وتحرك لمده خمس دقائق
ثم تخفف النار لمده خمس دقائق او حتى تصبح المكونات غليطة قليلا..
ملاحظة: تساعد الطفل على النوم
لذا ممكن اعطائة هذة الوجبة قبل النوم بنصف ساعة..
مجربةوكان طفلي لا ينام الا قليلا جدا..وقد تحسن نومه

[onies design]

أطباق سريعة
صينية الكوسة بالعصاج والباشميل

المقادير:

ك كوسة مقطعة حلقات ومقلية بالزيت -
نصف ك لحمة مفرومة عصاج -
مقدار من الباشميل -
ملح فلفل بهارات -
معلقة زبد -
بيضة مخفوقة .


الطريقة:

ادهنى الصينية بالزبد ثم غطيها بملعقة كبيرة من معجون الباشميل وضعى نصف الكوسة فى الصينية بعد دهنها ببعض الباشميل ثم ضعى فوقها العصاج وضعى باقى الكوسة ورشى عليها الملح والفلفل والبهارات وضيفى باقى الباشميل على الوجه وادهنى وجه الصينية بالبيضة المخفوقة ببعض الملح والفلفل وضعيها بالفرن حتى تنضج ويحمر الوجه وبالهناء

صورة الطبق

[onies design]

مقبلات

سبموسة هندية باللحم
المقادير:

عجينة سمبوسة جاهزة -
- نصف كيلو جرام لحم ناعم -
- بصلة متوسطة ناعمة -
- فصا ثوم ناعمان -
- ورق لورى أخضر
- ملعقة صغيرة من الملح -
- قليل من الكمون والفلفل الحار والكركم والكزبرة بودرة -
- ملعقة صغيرة من بهارات كارى -
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء -
- ملعقة كبيرة من السمن -
- بيضة مخفوقة -
- زيت نباتى للقلى .



الطريقة:

نسخن السمن ونقلى فيه ورق اللوري والبصل والثوم ثم اللحم ونضيف الملح والبهارات المذكورة جميعها ونترك الحشوة حتى تبرد ثم نفرد العجينة ونبدأ فى حشوها ونلفها فى شكل مثلثات ونبردها ثم نقليها وتقدم ساخنة أو باردة .
منقول

صورة الطبق