علاقة الامعاء والصدفية بطريقة علمية

[saberalgameel]

حساسية القمح :
هي ليست حساسية بالمعنى المفهوم لدى اغلب الناس ولكنه عدم تحمل الجلوتين .
ما يحدث عند هؤلاء الاشخاص هو هضم الجلوتين الى نوعين من البروتين الاهم منهم هو الجليادين وهو الجزء الالذي يستطيع الذوبان في الكحول . لا يحدث هضم للجليادين . وتبدأ خلايا الامعاء بابتلاع هذا البروتين كاملا . وعند دخوله داخل جدار الامعاء يحدث امران :
1- يحدث التهاب في جدار الامعاء مع تدمير للخلايا والمواد اللاصقة بينها فتبدأ الامعاء بتسريب السموم الموجودة داخل الامعاء الى الدم . كما يحدث تسرب لبروتين الجليادين والبروتينات الاخري الى الدم مما يؤدي الى ظهور الامراض المناعية وظهور اعراض اخرى تختلف حسب استعداد الشخص.
2-يحدث سوء امتصاص مما يؤدي الى الاسهال احيانا او الغازات والكراع واحيانا امساك .
كما يحدث سوء امتصاص للفيتامينات والمعادن الهامة.
تختلف حدة المرض من شخص لاخر فبعضهم تظهر عليه الاعراض جلية متمثلة في المرض الجوفي وبعضهم يشخص على انه قولون عصبي وبعضهم ياتي بارهاق وخمول وبعضهم صدفية وبعضهم اكزيما وبعضهم التهاب في الغدة الدرقية.

[saberalgameel]

علاج هذا المرض يعتمد على الابتعاد عن المنتجات المحتوية على الجلوتين تماما وتشمل ما يلي :
1- القمح سواء موجودا في الخبز او المكرونه او النقانق والهمبرجر واي منتجات تحتوي على القمح او دقيق القمح في منتجاتها . وبالمناسبة ان بروتين القمح هو ما يعطى دقيق القمح جودته وقابليته للمط اثناء العجن .
2- الشعير ومنتجاته سواء البيرة وغيرها
وبالتجربة وجدت الخمرة والكحوليات تساعد على زيادة التهاب الامعاء في وجود الجليادين