|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#9
18-05-2009, 07:08 PM
|
||||
|
||||
رد: ملف هام للحلويات المصورة
كيكة النيدو المحمص هشة وولذيذة والطريقة أحتفظ بها منذ مدة طويلة ولا أذكر مصدرها  المقادير : كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمر على النار حتى يأخذ اللون الذهبي ) كوب زيت كوب سكر بودرة كوب طحين نصف كوب ماء 2 بيضة + فانيلا ملعقة بيكينج باودر الطريقة : يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا  نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق  نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق  ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط  نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج  وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي ) وهذه النتيجة ..   
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري