بالصور - محشي ورق العنب بالزيت و الخضار

[نور]

يتم بعد ذلك تقطيع البطاطا شرائح سميكة

نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق

و نبدأ بصف طبقة من البطاطا في وسطها
حتى لا يحترق الورق عند طبخه

بعد ذلك ، نقوم بصف أوراق العنب بترتيب في الوعاء

ثم نصف باقي البطاطا التي بقيت
و يمكن أن تضيفي شرائح طماطم أو بصل
و ممكن تضعي شرائح فليفلة خضراء
أو ممكن جزر مقطع دوائر أو طولياً
أو أي شي تحبين إضافته لزيادة النكهة اللذيذة

نضيف عليه ملح و بهار أبيض
و كميه من زيت الزيتون

ثم نغطيه بورق الألمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز و يستوي
و يوضع على نار متوسطة حتى ينضج

و صحة و عافية للجميع


في أمان الله و حفظه