مارأيكم في طعامنا في هذه الأيام ؟؟ ( خلطا بيطا )

[durrah]

أعلم يا اخوتي انكم جميعاً تنتظرون المقادير لكن ( ما حزرتوا ) طبختي مختلفة وراح تستغربون جداً منها ...
الطبخه بتقول : مارأيكم في طعامنا في هذه الأيام ؟؟؟؟؟
الا ترون معي اننا حين نعد طبقاً واحداً من أطباق المائدة التي ان صغرت فهي على الأقل تحوي ثلاثة اصناف كل منها ( حكايه لوحده ) لا نبقي منتج في المطبخ الا ونضع منه القليل ؟؟؟؟
كيييييييييييييييييييييييييييييييييييف ؟
السلطه مثلا : اصبحنا نغرقها بالإضافات .. اشي مايونيز اشي خلطات خاصه جاهزه وكلها مواد حافظه واشي واشي ...
ولو نظرنا للطبق الرئيسي : سوف نجده معد بمائة مكون أغلبها دهون ... ممكن تتناسب وممكن ما تتناسب ....
والحلو : حدث ولا حرج .... والسوائل كلها مشروبات غازيه ولو كنا نراعي صحتنا نشرب عصير محفوظ ....
هذا للميسور فكيف بأهل الموائد العامرة ...لازم شوربه ومقبلات ومشاوي واطباق جانبيه وفواكه ووووو
ويأتي الشيف ليقول : ولو حبيتي ممكن تضعين شوية .... والثاني يقول : اذا عندك ....حطي ملعقه . والثالث يقول : انا زدت لها ملعقتين ....وصارت أطيب ووووو
انتوا مو شايفين معي ان المظلوم الوحيد في الحكايه هذه هي المعدة المسكينة ؟....
اذن فلا تلوموها لو انفجرت من الغيظ
أرجوا ان يكون المعنى وصل اليكم فأنا لا أعني كمية الطعام التي تخصص في الحديث عنها أطباء وأخصائيين بقدر ما أعني نوع وتنوع الطعام ومن يراجع طريقة اعداد الأطعمة في الماضي وما نراه من فلسفات واضافات في وقتنا الحاضر يرى الفرق الذي ربما يفسر لنا ما يعانيه الناس في اليوم من أمراض ، صحيح اننا قد نجعل الطعام بكثرة المكونات يصبح ألذ ولكن بالتأكيد اصعب هضماً وأضر غذاء ...
كانت هذه طريقة اعداد اطباق الخلطا بيطا ارجو ان تحوز اعجابكم وبالهناء والعافية

[فتاة الاسلام]

شكرا على الموضوع الجميل جزال الله خيرا
Thank you

[دارين]

جزاكى الله خيرا اختى

[laila]

:salam: طبعا كل أم تتفنن فى الوجبات ما لذ وطاب من الهمورجر والشيش والبيتزا وووو وكل هذا على حساب الجهاز الهضمى المسكين للاولاد بحجة التغذية السليمة والوجبة الكاملة وممكن يأكلوا هذه الوجبات خارج البيت كفسحة أو عدم تفرغ الام للطهى كل هذه الامور كارثة على صحة الانسان العربى الغلبان المعده لاتتحمل كل أنواع هذه الاطعمة الغريبة على المنطقة العربية بدأت تعرفنا الامراض أنتشر مرض السكر وأمراض القلب والسمنة المفرطة بين أولادنا وفقدوا نشاطهم فى أحلى سنين عمرهم أصبحوا خشب مسنده لايتحركوا من أمام التلفزيون أو الكمبيوتر مع وسائل الراحة المتوفرة فى كل بيت دفعنا نحن ثمن التكنولوجبا المستوردة ألينا فى كل شئ حتى طعمنا تغير اسلوب الاكل والنوعية واوقات الطعام تغيرت فرفقا بانفسنا لابد من العودة الى أكلاتنا التى تناسبنا ولاداعى من التنوع فى الطعام يكفى نوعان أو ثلاث فى الوجبة حتى نعطى المعده الفرصة للهضم ولابد من الحركة

[نور]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صراحة موضوع إستغربت أن نفكر بطرحه
و لكنه واقعي فعلا
و إن شاءالله نرى التفاعل به من الجميع
في امان الله و حفظه