نجوم التغذية العشرة الجيدة

[hope4]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. ..

صنــّــف خبراء التغذيــــه الغذاء الى صنفيـــن : صنف جيد ومفيد وصنف سيء .. ..

والآن سأضع بين ايديكــــم قائمـــة بأسوأ عشر اطعمه ,, كما ساضع بدائل لها حسب راي الخبراء .. ..

مع امنياتـــي للجميع بدوام الصحـــه والعافيــــه .. ..

اسوأ عشر اطعمــــه .. ..


1- السكر :

يوفر السعرات الحرارية فقط ، ولا يوفر كميات مفيدة من المواد الغذائية ويساعد على تسوس الأسنان..


2- الحلويات والشوكولاته:

تقلل الرغبة في تناول الفاكهة والخضراوات والحبوب والأطعمة الأخرى الغنية بالمواد المغذية وتسبب مشاكل صحية للأطفال..


3- الملح :

وهو الشيء الذي نتناول منه الكثير بلا أية فائدة،لذا ينبغي علينا أن لا نتناول اكثر من نصف ملعقة منه يوميا، وهناك ما يكفي من أملاح الصوديوم الطبيعية في اللحم والفواكه والخضار والحبوب..


4- الكيك والبسكويت :

وهي عالية الدهون والسكر عادة ولا ينبغي تناولها كثيرا لانه يؤثر سلبا على مقاييس الغذاء المتوازن..

5- وجبات المقبلات :

رقا قات البطاطس مثلا وهي تحتوي على دهون واملاح عالية وقد تحل محل الكثير من الأطعمة المفيدة إذا ما جرى تناولها بكثرة خصوصا بالنسبة للأطفال ..


6- الشحم , السمن البلدي وعرق الشواء:

وهي دهون مشبعة خالية من المواد الغذائية ،استخدمي بدل منها زيت دوار الشمس..


7- فطائر اللحم مثل السجق والسلامي بأنواعهما المختلفة:


وهي كثيرة الدهون وليس فيها ما يكفي من اللحوم وإذا رغبتي في تناول اللحم اختاري اللحم الهبر..


8- المرطبات :

غنية أما بالسكر أو الحوامض التي تؤثر سلباً على الأسنان ويجري استهلاكها على نحو كبير من جانب الأطفال وهي لاتترك لنا مجالاً لتناول حاجتنا من الأطعمة المغذية..



9- الصلصات :

غالبا ما تحتوي على الكريم والزيوت الأخرى ويمكن استبدالها باستعمال معاجين الخضار وصنع الكسترد من الحليب المقشود..


10- الكريم:

غني بالدهون ويجب استبداله باللبن أو الأشياء الشبيهة القليلة الدهون والحذر من البدائل النباتية الغنية بالدهون



الأطعمــة البديلـــــه .. ..
التمر:


طعام يكفي الأنسان ولابديل له في السكريات واحسن فيه العجوة لأن الرسول صلي الله عليه وسلم نصح به


العسل:

هوا الغذاء والدواء ..تخيل حتي في العمليات الجراحية فالعسل مفيد لأتئام الجروح بسرعة وهو الطعام الوحيد اللذي لايفسد ...مهما طال امده....

الحبة السوداء:

كما قال الرسول علية السلام (الحبة السوداء دواء لكل داء) اوكما قال ..
فهو مفيد ويطول شرح فوائدة لأنها لاتحصي والعلم الحديث اكتشف منه عدة انواع من الأدوية حتي في حالات العقم ...

ماء زمزم:

هذا الشراب الغريب العجيب في مكوناته غذاء وهو بذاته ماء يروي العطش ويغذي البدن لوجود الكثير من كميات الأملاح المفيدة للجسم ...(ماء زمزم لما شرب له) اوكما قال رسول الله صلي الله عليه وسلم

السلطات:

مجموعة من الخضر لها فوائد عديدة لتوفر كميات كيبرة من الفيتامينات


وفي الختام كل الأماني للجميع بدوام الصحه .. ..