الملوخية .. فوائدها بالتفصيل

[أبوسيف]

[quote=نجمة فلسطين;440041]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،

حياكِ الله مشرفتنا الكريمة نجمة فلسطين و أشكر مرورك الطيب

أشكر لكِ توضيحك أختي الكريمة ، مع أن مسألة إضافة الكزبرة للملوخية لم أتذوقها بعقلي حتى الآن ، ربما عندما اتذوفها فعلاً سأفهم العلاقة بين الإثنين.

الملوخية نأكلها بطريقتين:

* الناعمة بدون اضافة شيء - مع دجاج مشوي بالفرن (قطع أو كامل محشي أرز)

* الورق بدون إضافة شيء أيضاً عدا اللحم المفروم و قطع لحم الضأن

في الطريقتين نستخدم الأرز إن كان الطعام مقدم على الغداء , و إن كان على العشاء فالخبز.

أشكر مداخلتك الطيبة و توضيحك و جزاكِ الله خيراً.