الحلول لكل مشاكل المستلزمات المنزلية

[طالبة العفو من الله]

فوائد الطباشير

لمنع غزو النمل
ارسمي خطا بالطباشير حول النوافذ والابواب خارج منزلك وحول انابيب الماء فالنمل لن يمر عبر الطباشير



لتنظيف الياقة
علمي البقعة بالطباشير بكثرة لان الطباشير يمتص الزهم الموجود في الياقة





لمنع مجوهراتك الفضية من ان ينطفيء لمعانها
ضعي قطعة من الطباشير في علبة الفضيات حتى تمتص الرطوبة وكذلك مجوهرات الزينة





للمحافظة على الادوات من الصدأ
ضع قطع قليلة من الطباشير في صندوق ادواتك لامتصاص الرطوبة





لمنع الرطوبة في خزانة الملابس
ضعي حفنة من الطباشير في قطعة قماش واربطيها ومن ثم علقيها في الخزانة





لتلميع الرخام والمعادن
اطحني مجموعة من الطباشير في هاون حتى يصبح مسحوق دقيق, اغمسي قطعة قماش ناعمة في المسحوق وامسحي به الرخام والمعادن,ومن ثم اغلسيه بماء صافي وجففيه





لملأ فراغ في حائط من الجبس
ادخل قطعة طباشير في الفتحة ومن ثم اقطعيها وضعي فوقها جبس



ازالة الشحم
افركي بالطباشير بقعة شحم على الملابس او غطاء المائدة , دعيها تمتص الزيت ومن ثم ازيلي الطباشير واغسلي القطعة كالمعتاد

أفكار لجعل المنزل ذو رائحة عطرة




ضعي بضع نقاط من الزيت العطري مثل زيت اللافندر في وعاء به ماء ساخن جدا وضعي هذا الوعاء في الغرفة وسوف تنتشر منه الرائحة الجميلة ..

أو يمكن ان تضعي في اسفنجة بضع نقاط من الزيت وبعد ذلك تبلليها بماء حار وتضعيها في أي مزهرية في الغرفة ولكي تدوم الرائحة بللي الاسفنجة مرتين في اليوم بالماء وبللي الاسفنجة بالعطر مرتين كل اسبوع ..

وهذه طريقة أخرى وهي أن تضعي اعشاب عطرية مثل النعناع او الحبق في القفاز الذي تستخدمينه لامساك القدور الساخنة وعندما تلمسين القدور بها سوف تفوح رائحة جميلة منها ..


لكي تنامي على رائحة عطرة اعملي مخدة صغيرة واحشيها بالاعشاب وضعيها تحت مخدة النوم وسوف تفوح رائحة زكية منها ..


وعلشان تعملي فواحة طبيعية احضري برتقالة وأدخلي بها اعواد قرنفل من خلال غرزها في القشرة ومع ترتيبها بشكل جميل وبعد ذلك قطعي الجلد الخارجي للبرتقالة فقط اربعة اقسام ، وبعد ذلك رشي بودرة القرنفل في داخل هذي الفتحات الاربعة اللي عملتيها، واربطي البرتقالة بخيط وعليقها في البيت وهذه الفواحة الطبيعية تبقى لفترة طويلة تقريبا سنة.


لإظهار أظافرك في مظهر جميل وتبييض حوافها



استخدمي معجون أسنان مبيض، واستخدميه في فرك أظافرك بالفرشاة



24 فكرة عملية لتنعمي بمنزل جديد دائما



يحتل الغبار والبقع المرتبة الاولى والثانية في قائمة العناصر التي تجعل ديكور المنزل يفقد رونقه، فتبدو قطع الاثاث كأنها قديمة. لكن الحفاظ على منزل جديد وانيق دائماً ليس مستحيلاً اذا عرفنا كيف نتخلص من الغبار ونزيل البقع ونهتم بالنباتات والازهار التي تضفي رونقا اضافيا على كل ركن وزاوية.


1ـ عندما تفقد الاواني القصديرية بريقها تصبح بحاجة الى التنظيف بورق الجرائد الذي يوضع عليه القليل من رماد السجائر المخلوط ببضع نقاط من زيت المائدة ويمكن بعدها تلميعها بورق المطبخ الذي يمتص الرطوبة ثم بقطعة قماش ناعمة. فتستعيد بذلك رونقها المفقود.


2 ـ لازالة البقع التي يتركها الكحول الطبي على الخشب يمكن الاستعانة بغطاء قنينة مصنوع من الفلين الذي يلعب دور ممحاة في هذا المجال.


3 ـ لتعطير اجواء المنزل يمكن وضع بضع نقاط من العطور المنزلية أو من الزيوت الاساسية على الامبولات الكهربائية قبل اضاءتها.


4 ـ يمكن تأخير اكسدة الاواني الفضية اذا وضعنا قربها قطعة من الكافور.


5 ـ يعتبر الملح وصفار البيض والقرنبيط الاخضر والسمك من ألد اعداء الاواني الفضية كونها تسبب اسودادها، لذلك يجب ان نتركها لاقل وقت ممكن على اتصال مع هذه الاواني ثم نعمل على غسل الآنية الفضية وتجفيفها مباشرة بعد الانتهاء من استعمالها.


6 ـ يمكن للشموع التي نضيئها ان تدوم فترة اطول اذا وضعنا بعض حبيبات الملح الخشن عند اسفل الفتيل المشتعل.


7 ـ للاحتفاظ بباقة من الورد الطبيعي لأطول فترة ممكنة علينا ان نضع حبة من الاسبرين في المياه التي نضع فيها هذه الازهار.


8 ـ لتجفيف باقة من الازهار الطبيعية والاحتفاظ بها لفترة طويلة يجب تغليفها بورق الصحف لحمايتها من الغبار ثم تعليقها من جذورها في غرفة قليلة الضوء ومعرضة جيداً للتهوئة. وبعد بضعة ايام يمكن الحصول على باقة جميلة من الأزهار المجففة.


9 ـ لتدوم باقات الازهار الطبيعية لفترة أطول يجب ان تذبل عنها الاوراق التي تدخل في الماء ونضيف الى مياهها القليل من خل الكحول.


10 ـ لإعادة احياء باقة من الازهار بدأت تذبل يجب قص اطرافها ووضعها لبضع ثوان في مياه ساخنة جداً قبل اعادة وضعها في الاناء المخصص لها الذي يحتوي على ماء نظيف.


11 ـ يشير علماء النفس إلى ان طلاء الجدران بألوان الأزرق والاخضر قادر على تحسين المزاج أما اللون البرتقالي فهو يولد العدوانية، ويساهم اللون الرمادي في تعزيز الشعور بالاكتئاب.


12 ـ يساعد انتشار النباتات في المنزل على اضفاء مسحة من الحيوية على المكان كما يساهم في تحسين نوعية الهواء من خلال امتصاصها لثاني اوكسيد الكربون وطرحها للاوكسجين.


13 ـ لازالة بقع القهوة يجب عدم تركها تجف حتى لا تصبح ازالتها اكثر صعوبة ينصح بحفها بقطعة من القماش عليها خليط من الكحول والخل بالنسب نفسها ثم تطبيق الملح الناعم عليها.


14 ـ تعد بقـع القهـوة على غطـاء الطـاولة من اصعب المشاكل التي تواجه سيدة المنزل وللتخلص من هذه البقع يمــكنك حفها بعصير الحامض قبل وضع الغطاء في الـغسالة .


15 ـ للتخـلص من بقع الجـزر التي تصـعب ازالتـها عـادة عن غطاء الطاولة يمكن حفها بقطعة من القماش عليها القليل من الكحول المنزلي.


16ـ للتخلـص من البــقع الموجـودة على البـلاط يمكـن حـفها بقطعـة من الحامض وتـركها لربع سـاعة ثم تلميعـها بقطعة من القماش الناعم.


17 ـ لازالة الرواسب الكلسية من قعر حوض الاسماك يمكن حكها بقطعة من السكر.


18ـ لتعطير الجو اثناء استعمال المكنسة الكهربائية يمكن ان نضع قطعة من القطن عليها القليل من زيت اساسي بين فلتر المكنسة والحاجز المشبك الذي يخرج منه الهواء، عندها ينبعث عطر زكي من المكنسة الكهربائية اثناء استعمالها.


19 ـ تفقد الاواني المصنوعة من الفخار أو من السيراميك رونقها مع مرور الايام وتظهر عليها بقع او تميل الى الاصفرار خاصة اذا كانت بيضاء ومزخرفة. ولتستعيد لونها الاساسي يجب ان ننقعها لبضع ساعات في خليط من المياه الفاترة وماء الجافيل.


20 ـ لاخفاء الشقوق الظاهرة في اطباق البورسولين يجب نقعها في وعاء يحتوي على الحليب ووضعه على النار ليغلي طوال ساعة من الوقت. ثم الانتظار كي يبرد الحليب قبل ان نرفع الطبق منه.


21 ـ لتنظيف حوض الاستحمام المصنوع من المينا يجب استعمال مستحضرات لا تترك جروحاً كالتربنتين مثلاً أو الوايت سبيريت White Spirit اللذين يزيلان البقع المستعصية. يتم بعدها تشطيف حوض الاستحمام بالمياه الساخنة والصابون.
اما اذا كان حوض الاستحمام مصنوعاً من الاكريليك فيجب الاكتفاء بتنظيفه باسفنجة ناعمة مع الصابون والماء فقط.


22 ـ عند ظهور البقع السطحية على مينا حوض الاستحمام يمكن حفها بنصف حبة حامض مغطاة بالملح الناعم أو تنظيفها بخل الكحول الساخن للتخلص منها بسرعة.


23 ـ لتجنب تحول الحمام لساونا بعد الدش وانتشار قطرات الماء على كل جدرانه يمكن ان نترك الماء البارد يجري قليلاً في حوض الاستحمام قبل فتح الماء الساخن.


24 ـ للتخلص من رائحة السجائر المنبعثة من المناضد يمكن ان نضع داخلها البيكاربونات الذي يحول دون انبعاث الروائح المزعجة.

[طالبة العفو من الله]

طريقة ازالة رائحة البصل من اليدين


بعد تقطيع البصل مباشره قطعي بعده طماطم وعلى طول تروح الريحه بدون تعب..



oooooحلول وافكــــــــــــارooooo



بدلاً من الثلج يمكن في حالات ارتفاع الحرارة استخدام البازلاء المثلجة بوضعها في كيس بلاستيكي، ثم في قطعة قماش خفيف ووضعها على الجبهة أو مكان الورم عند الإصابة بكدمات.

عصير الليمون الصافي يساعد على إزالة البقع من الجلد؛ خاصة من يدي حواء بعد الأعمال المنزلية والطهي، أما الخل فيزيل الروائح خاصة رائحة السمك.


عادة ما ننفق عدة دقائق في البحث عن بداية الشريط اللاصق الذي نستخدمه في لف الهدايا أو لصق الأوراق؛ لتوفير الوقت يمكن تثبيت أحد الأزرار الصغيرة الزائدة عن الحاجة في بداية الشريط لسهولة جذبه عند كل استخدام.



الملاعق الخشبية المستخدمة في الطهي يمكن تثبيتها في حافة أواني الطهي العميقة. ولحفظها من السقوط نثبت مشبك الغسيل الخشبي بها، وإسنادها لحافة وعاء الطهي.


صوت قطرات الماء الساقطة من الصنبور عند تلفه قد تسبب إزعاجًا أثناء الليل؛ ويمكن تلافيه بربط خيط في رأس الصنبور ثم تركه يتدلى لتنساب عليه قطرات الماء دون إزعاج- مع الإسراع بإصلاحه.


إذا أردت الحصول على مسحوق الخبز لأغراض الطهي ولم يكن في متناولك خبز جاف يمكن استخدام الخبز المثلج في المبشرة لإنقاذ الموقف.


رش رسومات الأطفال بمثبت الشعر يساعد على الحفاظ على الورق ويقوي الورق. شجع أطفالك على الرسم وعلى وضع الرسوم المتميزة لفترة وجيزة في مكان بارز بالمنزل


للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالاواني دون الحاجة الى جهد كبير , يمكنك نقعها في الماء الساخن المضاف اليه ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم .


لازالة اللون الاسود من الاواني المصنوعة من الالومنيوم تغسل بماء مضاف اليه قليل من عصير الليمون او الخل , ثم يعاد غسلها مرة اخرى بالماء ليزول تأثير الحامض .


ـ لتقشير الثوم فرطي رأس الثوم في وعاء مليء بالمياه المغلية , فتسهل عملية التقشير وتبعدي رائحته عن يديك



طريقه عمل البخور او الخلطه


احضرى العود الخشب الصغير واطحنيه بالماكينه الى ان يصبح بودر اضيفى اليه قليل من عطر الصندل الممتاز وخلطات عطور اقصد يعنى من العطور العربيه المركزه والممتازه من كل شى شوى واخلطيهم مع العود وخليهم فتره من اسبوع لشهر علشان يتخمروا وتتطلع الريحه

ممكن تحطى عطرين او ثلاثه وممكن اكثر وممكن من نفس العود تقسميه الى ثلاث او اربع اقسام وتخلطى كل نوع بعطور معينه وتخليهم فتره وشوفى الاحسن لك واعمليه دايما وممكن تزيدى للعود بودره الصندل والسكر وممكن بعد بودره المسك بس لا تكثرى من المسك لانه يعطى ريحه المسك القويه وعطر دهن العود افضل للعود
واخيرا ممكن ما تطحنى العود على راحتك


استعمالات مفيدة للكوكاكولا والبيبسي



لتنظيف المرحاض:

اسكب علبة كولا على جوانب المرحاض الداخلية واتركها لمدة ساعة ثم اشطفها. حامض السيتريك الموجود في الكولا سوف يزيل اللطخات والسواد من الخزفيات..

لإزالة لطخات الصدأ من مصدات الصدمات المعدنية في السيارة:

امسح مصدات السيارة المعدنية بورق قصدير (ألمنيوم) مكور مغموس في الكولا.

لإزالة الصدأ من وصلات بطارية السيارة:

اسكب علبة كولا على وصلات بطارية السيارة واتركها لبعض الوقت حتى تذيب الصدأ من الوصلات.

لإرخاء برغي مصدأ:

استعمل خرقة مشبعة بالكولا على البرغي المصدأ لبعض الوقت.

لإزالة الشحم والدهون من الملابس:

اسكب علبة من الكولا على كمية الملابس الملطخة بالدهون ثم أضف الصابون وشغل الغسالة على دورة غسيل عادية. سوف يساعد الكولا على تفتيت لطخات الشحم والدهون.

43 فايدة للزيت العطرية.




1_ لأدوات المطبخ, يمكن إضافة قطرات من الزيت العطري لإناء أو حتى صينية مليئة بالماء وتوضع في فرن الموقد.

2- للتخلص من روائح الطهي, يوضع زيت القرنفل في ماء يغلي على النار.

3_ ودولاب المطبخ أيضاً توضع قطعة من القطن مبللة بأي نوع من الزيوت العطرية الذي تفضله فيها.

4- الصابون المنزلي, إضافة الزيوت العطرية له يكون له تأثير شفائي.

5- لغسيل الأيدي, يمكن إضافة بعض قطرات من الزيوت العطرية للماء ثم تغسل بها الأيدي ستعطى رائحة جذابة ونعومة للجلد.

6- لرائحة السمك عند تنظيفه, توضع قطرة أو قطرتين من الليمون على أطراف أصابع اليد.

7- لتنظيف الثلاجة أو الفريزر أو الفرن, تضاف قطرة من زيت الليمون, أو الجريب فروت أو البرجموت أو اليوسفي أو البرتقال لمياه التنظيف النهائية.


8- لتلميع النحاس, توضع قطرة من زيت الليمون على قطعة قماش نظيفة وناعمة ثم ينظف بها النحاس.


للتنظيف ...........

1- للأنسجة, يوضع 5 قطرات حتى 1/4 كوب من أحد الزيوت العطرية على مسحوق الغسيل وهذا بالنسبة للملابس والمناشف والملاءات.

2- للسجاد, تضاف 10 قطرات من الزيوت العطرية للنشا أو بيكربونات الصودا وتترك لمدة يوم أو يومين ثم توضع على سجاد منزلك ويترك لمدة ساعة أو أكثر ثم تستخدم المكنسة الكهربائية.

3- للمكنسة الكهربائية, يوضع قطن مبلل بأي نوع تفضله من الزيوت العطرية (ليمون- صنوبر) في كيس التفريغ بالمكنسة, أما زيت إبرة الراعي يساعد للقضاء على روائح الحيوانات الكريهة.

4- دورات المياه, وضع قطن مبلل بأي نوع من الزيوت العطرية في مكان غير واضح أو برشه على الزهور المجففة.

5- للأحذية, لتجنب الروائح الكريهة في الأحذية نتيجة للاحتكاك المستمر. فيمكن وضع زيت إبرة الراعي (Geranium) في الحذاء مباشرة أو بوضع قطن مغموس في زيت الليمون. أما عن أحذية الرياضيين فزيت شجرة الشاي هو الحل الأفضل!

6- للفئران, إذا كانت الفئران تسبب مشكلة تبلل قطعة من القطن بزيت النعناع ثم توضع في المكان الذي يجذب الفئران.

7- لطرد البعوض, توضع بعض القطرات من زيت الأُتُرجية على الشمع المنصهر أو على فحم ساخن.

8- للتخلص من الذباب, يدهن زيت اللافندر على الإطار الخارجي للنوافذ ... لأن الحشرات الطائرة تكرهه.



للديكور........

1_ وخاصة الشمع عند صنعه منزلياً توضع قطرات من أي نوع من الزيوت عندما يكون منصهراً وبمجرد إيقاده ستنتشر الروائح الذكية.

2-الأكياس المعطرة التي تحتوي على زهور أو أعشاب لا مانع من إضافة الزيوت العطرية لها لتعطي تأثيراً أفضل.

3- لتعطير غرفة النوم, زيت الكاموميل, اللافندر, الليمون خيارات ملائمة.

4- لتعطير الأدوات المكتبية, من الأوراق والأقلام وغيرها بوضع بضع قطرات على الورق ثم الاحتفاظ به في كيس بلاستيك لصباح اليوم التالي ... ثم ارسل الأخبار السارة فقط على هذه الأوراق المعطرة!

5- لتلميع الأثاث, يستخدم زيت القرفة بوضع قطرات منه على الخشب ثم تلميعه بقطعة قماش قطنية جافة ونظيفة.



وللعلاج...........


1_ يخلط زيت القرفة والريحان ونبات المريمية ثم تتم إضافتهم إلى زيت اللوز أو أي نوع من زيت الخضراوات
بنسبة 1 : 4 ويستخدم هذا الخليط كزيت للتدليك.

2_ آلام الصداع, تدلك خلف الرقبة ببضع قطرات من الروزمارى أو اللافندر بإذابة قطرة من زيت النعناع في ملعقة من زيت الخضراوات.

3- مركب لمساج الجلد, تخلط من 3 – 5 قطرات من أي أنواع الزيوت العطرية المفضلة لديك ثم تضاف لحوالي 30 جرام لزيت اللوز أو أي نوع آخر من زيوت الخضراوات التى تغذى الجلد

4- الجروح, وضع زيت اللافندر أو زيت شجرة الشاي على الجروح أو القطع مباشرة و يكفي قطرة أو قطرتين.

5- لعلاج الندبات الجلدية, توضع قطرة من زيت الليمون عليها يومياً وستجدين اختفائها مذهلا.

6- لتقوية الذاكرة أو الانتباه, يستنشق زيت الروزماري خلال الرحلات ذات المسافات الطويلة أو أثناء الاستذكار أو القراءة.

7- لعلاج القلق أو الاكتئاب، يخلط زيت اللافندر والبرجموت وإبرة الراعي وتوضع 6 –8 قطرات من هذا الخليط في دورة المياه أو حجرة المعيشة.

8- لعلاج الحمى وارتفاع درجة الحرارة, يدلك الجسم بأكمله بماء بارد بعد إضافة قطرة من كل من زيت الأوكالبتوس والنعناع و اللافندر.

9- لعلاج الأنفلونزا, تضاف قطرات من زيت الزعتر إلى ماء مغلي لاستنشاق بخاره.

10-لاضطرابات المعدة, تضاف قطرة من زيت النعناع إلى 1/2 كوب من الماء ثم يشربها الشخص ببطء وستساعد على سهولة الهضم والتخلص من أية اضطرابات توجد بالمعدة.

11- للحروق بكافة أنواعها, سواء بالتعرض لنار مباشرة أو لبخار ماء أو حتى لضوء مرتفع يوضع زيت شجرة الشاي على المكان الذي يوجد به الحرق مباشرة.

12- للتخلص من الإرهاق والتعب, والرغبة في الخلود للنوم تضاف قطرة من قطرتين من زيوت النوم على الوسادة مثل: الكاموميل, اللافندر....




وللاطفال.......

1- لتدليك جسم الطفل, يخلط قطرة من زيت الكاموميل وقطرة من اللافندر ومثلها من إبرة الراعي في ملعقتين من زيت اللوز.

2- آلام الأسنان عند الأطفال, تضاف قطرة من زيت الكاموميل إلى قطعة من القماش نظيفة ملفوفة حول مكعب ثلج ثم توضع على موضع الألم في الأسنان.



للتجميل نصيب.........

1- للشعر الصحي, توضع قطرة أو قطرتين من زيت الروزماري على فرشاة الشعر أو المشط ثم يمشط الشعر به و ستجد لمعان الشعر ونموه وسمكه.
2- للوجه, تضاف قطرة من زيت إبرة الراعي للماء الذي يغسل به الوجه من أجل لمعانه ونضارته.

[طالبة العفو من الله]

تعانين من خزانات بها روائح كريهة او غير مرغوب فيها ؟؟



الحــــل بسيط و سريع و غير مكلف


سخني كوب حليب و حطيه بالخزانة و اتركيه لما يبرد وسترين لنتيجة



طريقة بسيطة لعلاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي او الزيت الساخن في المطبخ.




تكسرين بيضة فور حدوث الحروق وتضعين سائل البيضة الابيض علي مكان الحرق كليا ، ثم تنشرين بعض الملح فوقه ، وتغطيه بمنديل ورقي وينتهي كل شيء . وبعد يومين او ثلاثة ايام ، ستجدين ان الحرق شفي تلقائيا .



طريقة خاصة وهي ممتازة اعجن الحناء مع زيت الزيتون وعلى طول على الحرق يطفي الحرق على طول ولايترك اثر


كريم ميبو ........ ممتاز


والفازلين ....... يطفى الحراره وبسرعه عجيبه


1- لاطاله عمر الشموع
لا شك ان تناول العشاء على ضوء الشموع امر ممتع فعلا الا انها سرعان ما تذوب وتنطفئ الحل يكمن فى رش قليل من الملح عند جذوع الشموع لاطالة عمرها من خلال ابطاء عملية الذوبان فتدوم اكثر

2-تنظيف النوافذ بدون ماء
لا ضرورة لاستعمال الماء كى تحصلى على نوافذ نظيفة وبراقة يكفى ان تحضرى جوربا قديما من النايلون وتفركى به الزجاج لتحصلى على نتيجة رائعةسوف تذهلك فعلا

3- فرشاة الشعر
للتنظيف انقعيها فى حمام مائى به قليل من النشادر حتى تستعيد نظافتها
للتجديد انقعيها فى حمام ماء وخل

4-العلب البلاستيكية
لازالة الدهون الملتصقة بها امسحيها اولا بالورق الماص ثم نظفيها بقماشة جافةوانثرى فيها بودرة التلك ثم اغسليها بالماء والصابون

5-الثقاب
يمكنك استخدام اعواد الثقاب التى طالتها الرطوبة بغمس اطراف عود الثقاب فى زجاجة طلاء اظافر او بحكها بفرشاة تصفيف الشعر وسوف تجف فورا

6- للتخلص من رائحة الدخان
ضعى قطعة اسفنج مغمورة فى الماء فى كوب او كاس على جانب
اشعلى اكثر من شمعة وضعيها فوق شئ مرتفع

7- تنظيف الملابس من بقع الدم
انقعى الملابس طوال الليل فى ماء بارد ممزوج بالملح ثم اغسليها بالماء

8- لازالة البقع من الشمواه
ضعى القليل من بودرة التلك ودعييها على البقعة ليلة كاملة ثم ممرى فرشاة ناشفة وكررى التجربة ان لم تفلح من المرة الاولى

9- لازالة بقع الجزر
يترك الجزر بقعا فى الانية البلاستيكية ويزال بفرك الاناء باحد الزيوت النباتية

10-لازالة الرمال من زوايا الادراج
احضرى عودا قطنيا مثل المستخدم فى تنظيف الاذن وبللية بالماء واستخدمية لجمع ذرات الرمال من الزوايا

ستـــة وصفات منزلية بـ "الثوم"




يعتبر الثوم من أكثر نباتات المطبخ استعمالاً في المعالجات المنزلية. ذلك أن:

1- فص الثوم إذا قطع ووضع في الأذن يخفّف من التهاباتها.


2- كما يسكّن آلام الأسنان بالطريقة ذاتها.

3- ويمسح مكان الإصابة بلدغات النحل والبعوض والحشرات بفص من الثوم مما يخفّف من حجم الورم الناجم عن اللدغة.

4- وتستعمل لبخة الثوم كعلاج موضعي للخراج.

5- وإذا أخذ مزيجه مهروساً مع العسل ساعد في تخفيف التهابات الحلق واللوزتين.


6- وللأطفال الذين يعانون من مشكلة الديدان الربوسية في الأمعاء ينصح بشرب فنجان حليب في الصباح غليت فيه بعض حبات الثوم، ثم يلي ذلك حقنة شرجية دافئة بمغلي الثوم.

[طالبة العفو من الله]

للتخلص من رائحة الثلاجة
ضعي قطنة مغموسة بالفانيليا البودرة او السائلة


للتخلص من رائحة العلب البلاستيك
ضعي قطعة جريدة واغلقيها لفترة 5 أيام ثم عاودي استخدامها


للقضاء على رائحة المنزل والقضاء على الميكروبات
بخري بجاوي له فائدة عظيمة خاصة للامراض الانفلونزا والعنقز والاستفراغ


اذا طبختي السمك
فوري ماء مع خل أبيض حتى يتبخر


للقضاء على هجر الدلة
فوري شوي شاهي أسود فيها


لاعطاء البيت رائحة جميلة
فوري شوي شاهي مع شوي قرفة مع سكر

فوائد عديدة تحصلين عليها من كربونات الصودا


استعملي كربونات الصودا في :
1 - إزالة بقايا الطعام الملتصقه في القدر .

2 - ضعي قليلا منها في وعاء وضعيه في الثلاجه فتتكفل بازالة وامتصاص الرائحة منها .

3 - في الحمام , استعملي كربونات الصودا المخلوطه مع الملح في تنظيف الأسنان المصفره .

4 - اذا كنت تريدين وضع موز أو فواكه بداخل خليط الكعكة .. اخلطي قليلا من كربونات الصودا مع خلطة الكيك , فان هذا سيساعد على ارتفاعها اثناء الخبز

طريقة فعالة لحفظ النعنع اخضر

قطعي اوراق النعنع الاخضر وضعي في وعاء الحفظ الخاص بالثلاجة قطعة قماش ابيض نظيفة
وضعي اوراق النعنع فوقها بدون غسيل وغطي بقطعة قماش اخرى
اغلقي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحين الاستعمال
ويمكن استعمال اوراق المطبخ او محارم الكلينكس ويبقي النعنع اخضر لمدة اسبوع او عشرة ايام


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ



لتثبيت ازره ملابـــس الاطفال التي دائما تتعبك فــــي تركيبها ما عليك الا خياطتها بخيوط الاسنـــان ..... الازره ســتبقى للابـــــد .

اذا احتفظتي بالمملحه على سطح الفرن فحراره الفرن تساعد على جعل الملح جاف ويجرى بسهوله .

عندما يجد الاطفال الصغار صعوبه في فتح سحاب الجاكت ضعي حلقه صغيره ( مثل التي تاتي مع ميداليه المفاتيح ) فذلك يسهل على اصابعهم الصغيره فتح السحاب بسهوله.

للخياطــه المستعجله او خياطه اخر لحــظـه دائما ضعـــي مسبقا خيوط بداخل ابر الخياطه بالوان مختلفه واجعليها جاهـــــزه لك عندمــا تكونين على عجله .
خفايا الليمون


* يضاف قليل من عصير الليمون إلى المياة المعدنية والثلج للحصول على طعم لذيذ لمشروب منعش.

* لاضفاء طعم لذيذ من السلطة الخضراء أضيفي قطع الليمون المقطعة بشكل رقيق جداَ.

* لتحلية الشاي أضيفي قشر الليمون المطحون ناعما مع قليل من السكر ،ضعي المزيج في الخلاط وامزجية جيداً.

*لتجميل مائدة الطعام ضعي عدة ليمونات في وعاء زجاجي ،وزيني وسط المائدة به .

*للمقالي و السكاكين النحاسية التى تغير لونها ، افركيها بقطعة من الليمون والملح .

*للقضاء على رائحة القمامة ،صفي في علبة القمامة بقايا الليمون المستعمل او قشر الليمون .

* حين سلق البطاطس او اللفت أضيفي عصير الليمون للحفاظ على لونها ومنعها من تغيير هذا اللون .

* اكتبي اسرارك التى لا تودين ان يطلع عليها الغير بواسطة عصير الليمون وللتكن من قراءتها فيما بعد ،امسكي شمعة مضاءة تحت الورقة فتظهر الكتابة واضحة.


1 - اذا كان لديك مسمار يصعب دقة او برمة في الحائط او الخشب ، ضعي عليه بعض محلول الخل واتركيه لفترة قصيرة ليسهل دقة


2 - اذا احترق اناء الطهي ضعي بعض خل الشعير مع الماء واتركيه منقوع لحوالي 20 دقيقة ليسهل إزالة آثار الحرق


3 - لا زالة رائحة الخان من الغرفة املئي فنجانا بالخل وضعيه في الغرفة فيمتص رائحة الدخان


4 - إذا لاحظت أن ملابسك الجلدية تفقد مرونتها ادهنيها بقليل من الغلسيرين واتركيها مدة 10 ساعات ثم امسحيها بقطعة قماش من القطن .


5 - لإزالة بقع الدم من الثياب الملونة ذوبي حبة اسبيرين في قليل ماء ثم انقعي الثوب فيها بعد ذلك اغسليه .


6 - لازالة بقع الشوكلاتة من الثياب انقعيها في فيري طول الليل ثم اغسليها

[طالبة العفو من الله]

العسل حفظه وتخزينه



احذرى سيدتى ان تحفظى العسل فى الثلاجة نظرا لارتفاع نسبة الرطوبة داخلها حتى لا يؤدى ذلك الى تخمره وفساده.


يحفظ العسل فى اوانى معتمة حتى لا يتسرب الضوء اليه فالضوء يفقد المادة القاتلة للجراثيم التى يحتوى عليها .


يجب ان تكون الاوانى التى يحفظ بها العسل زجاجية او فخارية مصقولة واحذرى الاوعية المعدنية.


يحفظ العسل بعيد عن الروائح حتى يظل محتفظ بطعمه المميز.


نصائح عند الطبخ والتقطيع

لا للدموع
---------
للحد من الدموع عند تقشير أو تقطيع البصل ، يجب أن يبرّد أولا. يمكن أيضاَ قطع
رأس البصلة مع الإبقاء على جذرها الذي يحتوي على كميات كبيرة من المكونات
الكبريتية التي من شأنها أن تثير الدموع عند قطع البصلة ،تتم إزالة الجذر قبل
الطهو أو الأكل.



تحمير الدجاج---------------

عند طهو الحبش ( الديك الرومي) أو الدجاج ، يجب أ ن يوضع بشكل يكون فيه
الصدر نحو الأسفل ، بهذه الطريقة لا ضرورة لتطرية الدجاج أو الحبش بالزبدة
أو السمن أثناء طهوه ولكن، حذار أن يلتصق الجلد بصينية الطهو.



تقشير القريدس--------------------

لتقشير القريدس ( الروبيان) ، يجب أولا نزع الرأس ، ومن ثم يمسك ذنب القريدس
وتسحب القشرة باتجاه واحد يجب أن ننزع القشرة قطعة واحدة تاركين الذنب، يمسك
الذنب بيد والجزء الأساسي من القريدس باليد الأخرى ويشد بقوة لينسحب الذنب
ويبقى اللحم والموجود بداخله.



تقطيع اللحم إلى شرحات رفيعة-----------------------------
عند طهو لحم البقر المغلي او المقلي مع تحريك على الطريقة الصينية ، يحب تقطيع
اللحم الى شرحات رفيعة للغاية وهذا يمكن أن يتم بسهولة إذا ماتم تقطيع اللحم
وهو لا يزال مجلّداَ بشكل جزئي.



شوي اللحم بطريقة مختلفة-----------------------------
يتم تقشير بصلتين كبيرتين وتقطع كل واحدة إلى نصفين وتوضع في وعاء مخصص
للفرن بعد دهنه بمادة دهنية ، ومن ثم يوضع اللحم فوق البصل ويحمّر كالعادة، طريقة
الشواء هذه تبقي اللحم بعيداَ عن قعر الوعاء مما يسمح بالتخلص من معظم الدهن
الذي يحتوي عليه اللحم بالإضافة إلى إضفاء نكهة شهية على البصل الذي يمكن
تقديمة لاحقاُ مع اللحم.

كيف تتخلصين من رائحه المطبخ




اذا خلصتي من الطبخ والقلي اخذي شوية فانيليا وحطيها بقدر صغير وصبي عليه ماي وخليه يطبخ على النار وشوفي الريحة شلون تصير.


والريحة بتظل لي الليل .

[طالبة العفو من الله]

كيف تجعلينـ ثيابكـ عطرهـ !!



الطريقه الاولى ..

افتحي خزانة الملابس وامسحيها بفوطه مبلله بالماء مع قليل من عطرك المفضل.
رشي الملابس المعلقه بقليل من الماء من بخاخ الملابس الخاص بالكي.
ضعي العود في المبخره وضعيه اسفل الملابس وكوني حذره الا يلامس اطرافها.
ضعي الزيت العطري المفضل لديك بالفواحه وضعيه ايضا داخل الخزانه لمدة نصف ساعه.
ضعي على ياقات واطراف اكمام ملابسك القليل من ماء الورد او دهن العود ذو الرائحه الهادئه..
بعد هذه الخطوات ستجدين رائحة ثيابك في منتهى الروعه حتى بعد غسلها ..!

* الطريقه الثانيه(لمحبي البخور والمسك) ..

اخرجي جميع ملابسك الداخليه وغيرها من خزانتك ورتبيها وبجوارك المسك الابيض. اغمسي قطنه صغيره
بالمسك وامسحي بها كل قطعه ثم رتبيها في الدرج .
ضعي في مرش(وهو القاروره الخاصه بتعطير الملابس والمفارش) المسك الابيض مع ماء الوردواي من عطورك
المركزه ثم ابدئي برش الملابس وهي في الادراج.
ضعي المبخره مع العود داخل خزانتك بعد ترتيبها واغلقي الخزانه مع ترك فتحه بسيطه لكي لاينطفئ الجمر . وانعمي
بعدها بملابس ذات رائحه زكيه تلتصق بالجسم وتميزك
عن غيرك .


* الطريقه الثالثه ..

وهذه الطريقه تتيح لك التنويع في حال مللت من رائحة البخور او كنت ممن لا يفضلن رائحة دهن العود, وذلك
بأستبدال دهن العود بعطرك المركز في الطريقه الاولى ووضع العطر مع قليل من اللوشن او من الماء في الفواحه
وتركها داخل الخزانه حتى تلتصق الرائحه بالملابس..


وللتنبيه فقط ياعزيزتي ..

ان كنت ممن تخرج مع سائق او مع غير محرم فانتبهي لئلا تكون رائحتك العطره ظاهره
لحرمة هذا الامر , انما اتركيها لملابسك الداخليه .. وكذلك ابعدي العطورات والبخور بجميع اشكالها عن عبائتك
وحجابك .. لان من شروط الحجاب ان لايكون معطرآ ..

اسرار وعجائب الخل الابيض
------------------------------


@ ماذا نفعل بعد تقطيع البصل؟



ضع القليل من الخل الأبيض على أصابعك قبل و بعد تقطيع البصل فهو يخلصك من الروائح الكريهة و بسرعة .

@ ازالة بقع الفواكه



لازالة بقع الفوكه من اليدين افركهما بقليل من الخل الأبيض و من ثم امسحهما بالقماش.

@ازالة روائح الطلاء



لامتصاص روائح الطلاء نضع قليلاً من الخل الأبيض في صحن صغير داخل الغرفة المطلية حديثاً.

@ لتنظيف الفرن



نبلل قطعة قماش خاصة بتنظيف الفرن في الخل الأبيض و الماء و بعدها نقوم بتنظيف الفرن.

@ تنظيف غلاية الشاي :

اغلي نصف فنجان من الخل الأبيض في غلاية الشاي و اغسلها جيداً .

@ لتخفيف من رائحة الطبخ والقلى: نبلل قطعة من القماش او الفوطة بالخل

@ نضيفه الى السلطات.



@ نضيفه الى المخلالات عند التحضير لها .



استخدامه في الغسيل:

@ غسيل الأغطية ذات الوبر الناعم : يضاف فنجانان من الخل الأبيض الى ماء الغسيل و تطبق هذه الوصفة مع الأغطية الصوفية و القطنية .

@ لازالة آثار الحروق من القماش : يُفرك الخل الأبيض على القماش.المحروق و من ثم يُفرك ثانية بقطعة قماش نظيفة.

@ ازالة البقع التي تسببها أدوات مستحضرات التجميل كمزيل الروائح : للتخلص من البقع التي يسببها مستحضرات ازالة روائح العرق نفرك قليلاً من الخل الأبيض و بعدها نقوم بغسلها كالمعتاد .

@ للاستعمال مع الكوي :



اذا أردنا نتائجاً أفضل للعقد الرخوة أو القماش الذي لا يتم كويه بسهولة, نفركهم بقطعة من القماش المبللة بثلث محلول الخل الأبيض و ثلثين من الماء و من ثم نضع كيس ورقي بني اللون فوق القماش المراد كويه و نضغط المكواة جيداً .

@ للمحافظة على الألوان : عندما تقوم بصباغة الألوان أضف فنجاناً مليئاً بالخل الأبيض عند غسل الشيء المصبوغ مما يساعد على بقاء اللون .

@ بعد التغييرات التي تحدث للأغراض : اذا أردت تغيير مظهر الثوب و ازالة حافة أو درزة القماش من الطبيعي أن تظهر لديك ثقوب الا أنك تستطيع القيام بتغطيتها اذا قمت بترطيب القماش بالخل الأبيض و من ثم تضغط بالمكواة جيداً

من المستحسن أن تقومي بتجربة أي أكلة تختارينها في وقت فراغك وأنت وحيدة أو مع أفراد أسرتك نفاذا ما جاءك ضيف تكونين قد وثقت من عملها أو تعملينها دون ارتباك .

· عندما ترغبين في اخذ مقادير طبخة من الكتيب من الأفضل أن تنقليها في ورقة ثم تأخذي الورقة معك إلى المطبخ لان اخذ الكتيب معك إلى المطبخ حتما سيلوثه

· يمكنك نقل كل أكلة ترغبين فيها في كراسة بدلا من الورق لتظل عندك مجموعة وصفات قد جربتها فبذلك تعودين إليها بسرعة ودون مضيعة للوقت في البحث عنها مرة أخرى أو في نقلها من ورقة مرة أخرى .

· إذا دعوت صديقة للغداء أو العشاء ،من الأفضل أن تعملي الكيك أو التورتة والكريمة والجيلي قبل الموعد بيوم واحد بهذه الطريقة يمكنك أن تتفرغي في اليوم الثاني لاعداد الطعام وترتبي السفرة ،ويمكنك أيضا تزيين التورتة بالليل مثلا ومن ثم وضعها في الثلاجة .


فوائد منزلية : أسرار الطعام


· من الضروري سيدتي غسل الأدوات الكهربائية بيديك لان الخادمة لا يمكن أن يكون حرصها كحرصك ولا تهمها خسارتك ،فمن الممكن جدا وبكل تصرف عادي أن تضع لك المخفق الكهربائي بداخل الماء الساخن وتقول لك بمنتهى البرود لا اعرف .

· من الأنظف والألطف أن لا تستعملي البهارات الجاهزة ،لأننا لا نضمن نظافتها ولان بعضها يكون محتويا على اكبر كمية من القش والحصى والرمل ، كالكمون ولان البهار المغسول والمطحون في البيت والمجفف يكون له طعم جديد وفارض نفسه وطازج وبإمكانك مقارنة البهارات المحضرة في البيت والبهارات الجاهزة من السوق .

· يجب أن تفرغي من إعداد الطعام وطهيه قبل موعد غرفة وتقديمة على الأقل بمدة عشر دقائق ،سيكون له طعم لذيذ وشهي ،جربي مرة أن تغرفي الأكل ساعة نضجة وكليه في الغداء ثم سخنيه في وقت العشاء ستجدين الاختلاف من وقت الظهر .

· يستحسن أن تطفئي نار الأرز وهو في المرحلة الأخيرة من النضج ،أي انه يشرب ولا يبقى في قاع القدر سوى قليل من الماء غير مرئي ،أي انك تعرفين بان الأرز متبق له ثلاث دقائق على النهاية بهذه الطريقة تجنبك التصاق الأرز بقاع القدر .

· اخرجي الكيك من الفرن مباشرة بعد أن ينضج وعرضيه للهواء لكي لا يتعجن .

· عندما تطفئين الفرن على صواني الخضار أو السمك أو المحشي يجب أن تكون فيه مرقة اكثر من المطلوب بقليل شانه شان البطاطس لان الصينية التي في الفرن ما دامت ساخنة وما دام الفرن ساخنا قد تظل تغلي بهدوء لمدة 10 دقائق أخرى لذا أرجو الانتباه

· لا ترفعي شعلة النار تحت الأرز مهما كانت عجلتك عند طبخك الأرز انقعي الأرز لمدة طويلة بحدود أربع ساعات قبل التنفيذ وضعي عليه قليل من الملح ثم ابدئي الطبخ فبذلك ينقع الأرز ولن يحتاج لوقت طويل أو ماء كثير عند الطبخ ملحوظة هنا الأرز العنبر يأخذ فترة اقل للنقع عن الأرز البسمتي وكذلك الأرز المصري لا يتحمل النقع أبدا

· لا تملحي اللحم في المرحلة الأولى من طبخة لان ذلك يصعب عملية نضجة ضعي الملح في المرحلة الأخيرة من الطبخ .

· إذا طبخت بقدر البخار افضل أن تضعي البهارات مع اللحم والبصل والصلصة والطماطم وتؤجلي وضع الملح والثوم إلى أن يتم وضع الخضار على اللحم وبذلك يكسبه رائحة شهية ويكسب الخضار نفس الرائحة .

· إذا أحببت أن تضعي على البطاطس أو البامية كزبرة خضراء أو بقدونس افضل أن يكون ذلك في أخر مرحلة الطبخ وقبل الغرف بعشرة دقائق لكي لا يذبل البقدونس ولا يسود لونه .



نصائح خاصة بثلاجتك

نظافة الثلاجة وترتيبها بصورة دائمة من أهم القواعد التي نتمسك بها للحفاظ على الصحة ك

· إذا كانت الثلاجة في الصالة مثلا والأرضية مفروشة يجب وضع مفرش صغير خاص بجانب الثلاجة لتحمي فرش الأرض من ما قد يسقط من الثلاجة من ماء او عصير وخلافة

· يستحسن استعمال علب البلاستيك ( التابروير ) في حفظ الجبن والزيتون والسلطة والطعام داخل الثلاجة لتحتفظ برائحتها ومن ثم لا تنتشر رائحتها في الثلاجة فتفسد نكهة كل طعام برائحة طعام أخر .

· إذا حفظت طعاما في الثلاجة وأردت أن تأكلي منه فلا تسخني كل كمية الطعام بل سخني الكمية التي تحتاجينها فقط لان عملية التسخين كل مرة تفقد الأكل الكثير من الفيتامينات .

· إن فرش ارفف ثلاجة بالمفارش البلاستيكية يجعل شكلها جميلا ودليل على الاهتمام من قبل ربة المنزل .ولكن أرجو مراعاة أن تكون المفارش ذات ثقوب كثيرة لكي تسهل عملية توزيع البرودة في أنحاء الثلاجة .

· من المفروض أن تعملي برنامجا أسبوعيا لنظافة الثلاجة والتخلص من الفضلات والبواقي ،وذلك بان تخرجي كل محتوياتها ثم تغسلي الأرفف والأدراج ثم تمسحي داخل الثلاجة باسفنجة مغمسة بالماء والصابون وبعد ذلك جففيها بمنشفة مبلله بقليل من الماء الصافي ثم أعيدي فيها الأرفف والأحواض .

· افرشي عليها المفارش البلاستيكية بعد غسلها بالماء الدافئ لان الماء الساخن يجعل المفارش تجف وتتمزق

· يمكنك الآن وضع بعض جمرات من المبخر وعليها ربع ملعقة من المستكة وتبخري الثلاجة بدون غلق الثلاجة

· ضعي بعض حبات الفحم الغير مشتعل في علبة صغيرة داخل الثلاجة كي تمتص الروائح الغير مرغوب فيها

· اغسلي الجيكات واقلبيها على منشفة ثم بخريها بالمستكاة واغلقيها لمدة دقيقتين ثم املئيها بالماء وادخليها في الثلاجة

· استخدمي الأطباق البلاستيكية العميقة لوضع الفاكهة فيها لأنها تحتوي على كمية كبيرة ولا تشغل حيزا كبيرا في الثلاجة .

· لا تغسلي الخضراوات عند حفظها في الثلاجة لأنها بذلك تفسد .

· إذا غسلت الفاكهة جففيها ثم ضعيها في الثلاجة ومن المستحسن عدم وضع الموز في الثلاجة لان الموز يتحول لونه إلى الأسود داخل الثلاجه .

· يجب استعمال الزيت للقلي قبل ان يظهر الدخان لان الزيت المحروق فاسد للطعام .

· لا تتخلصي من الماء المستخدم في سلق الارز او اللحم او الخضراوات في انضاج الطعام لانه يحتوي على نسبة من المعادن والفيتامينات .

· عند تحمير كفتة البطاطس والكبيبة واي طعام محشي يحتاج الى تحمير يجب اذابة ملعقة صغيرة من مسحوق النشا مع الزيت في المقلاة .

· لكي تحصلي على ضعف العصارة من الليمون ضعيها في ماء مغلي مدة دقيقتين قبل عصره .

· للتخلص من ملوحة الطعام الزائدة اضيفي حبة بطاطس مقشرة ومقطعة نيئة ثم اتركيها تغلي مع الطبخة فتسحب ملوحتها بعد ذلك تخلصي من البطاطس

· لسلق بيضة مشروخة نمسح مكان الشرخ بقطعة من الحامض .

· لمنع تسرب الرطوبة الى الملح نضع حبات من الارز في المملحة .

· تدهن حافة الاناء بالزيت لمنع الحليب من الفوران عند غلية .

[طالبة العفو من الله]

ملاحظات دقيقة ومهمة :


· يجب غسل الكاسات الجديدة والأكواب والفناجين بالماء الساخن والصابون قبل الاستعمال لأنها تحمل بقايا مواد الصنع .

· عند صبك للشاهي أو الحليب في كاس زجاجي ابدئي الصب بالتدريج أو ضعي ملعقة حديدية صغيرة لأنها تمتص الحرارة وصبي فوقها الشاي أو الحليب ففي بعض الاحيان ينفجر الزجاج بفعل الحرارة وخصوصا في أيام الشتاء .

· يجب تطبيق هذه العملية أيضا على ترمس الشاهي الزجاجي.

· عند استخدام القدور لاول مرة يجب أن تغلى بداخلها ماء ثم اسكبيه لتنقيتها من بقايا مواد الصنع والمواد الكيماوية وأيضا البايركس .

· من الخطر أن تبردي السكين ((سن السكين والتقطيع بها مباشرة ،فإنها تحمل برادة الحديد الناعمة من اثر السن أو الاحتكاك فتختلط بالطعام فيصبح بداخل الأكل الخطر ونحن لا نعلم .

· هناك أنواع من القدور الفخارية بعضها للفرن وبعضها يصلح للتقديم لذلك يجب أن تملئيها بالماء المغلي ودعيها تغلي في الفرن ثم اسكبي الماء منها ومن ثم يمكنك الطبخ فيها بأمان .

· بعد أن ينضج اللحم الخاص للأرز البخاري يمكنك وضع اللحم في القالب الفخاري ومن ثم وضع الأرز عليه وإدخاله الفرن واكمال عملية النضج في الفرن سيكون مذاقه أطعم من المذاق المعتاد بمراحل كثيرة .

· يجب الاحتياط بوجود أنبوب غاز في المنزل فلربما قد يفرغ أنبوب الغاز عند خبزك الكيك أو في وقت تكونين فيه وحيدة

· ملاحظة عدم دخول غطاء علب الصلصة أو أي معلبات أخري بعد فتحها لوجود برادة الحديد من اثر فتح العلبة مع مسح الغطاء لتحاشي بقايا البرادة

· عند فتح علبة السمن أو الدهن يجب فتح العلبة كلها والتخلص من الغطاء الحديدي لانه يسبب في كثير من الجروح لليد ومن ثم يمكنك تفريغ السمن في وعاء من الزجاج

· لا تتركي صندوق الشاهي بجانب الصابون أو ما شابة ذلك من مواد لان الشاهي سريع الالتقاط للروائح وكذلك القهوة العربية والتركية ، افرغي الشاهي أو القهوة في وعاد زجاجي محكم الإغلاق وخذي المقدار المطلوب في علبة صغيرة للاستعمال اليومي .

· علب الحليب الفارغة يمكنك الاستفادة منها لوضع بعض البقوليات الجافة مثل العدس والفاصوليا والنخي والفول ويمكنك كتابة اسم كل مادة على غطاء العلبة بذلك تسهل العملية عليك في المطبخ .
للقضاءعلى الروائح كلما فتحت باب الثلاجه

كميه من الفحم المكعبات الخاصه للشوي تساوي 8 ملاعق طعام تقومين بتكسيره وهذا بوضع كميه من الفحم في كيس ومن ثم الطرق بواسطة اداة ثقيله حتى يصبح مجروشاُ.

8 ملاعق كبيره من البيكنغ صودا

2 ملعقة طعام من مطحون قشر الليمون أو البرتقال

1 ملعقة طعام من المسمار ( القرنفل_ العويدي) أو قرفه (دارسين) مطحون

2 ملعقة طعام من الفانيليا السائله ,, ما كان عندي سائلة استخدمت الباودر كمان حلوة ...

تخلط المقادير الاربعه الأولى مع بعض في إناء من الزجاج
ثم ينثر الفانيليا على المقادير السابقه ويخلط جيدا مره أخرى
ثم يترك الخليط جانبا مدة ساعه واحده,
بعد ذلك تأتين بقطع قماش مقصوصه مسبقا على شكل مربعات و تضعين في كل واحده مقدار 2 ملعقه طعام من الخليط السابق وتصرينها بشريط أو خيط مرتب
الآن أصبح لديك صرر من الخليط السابق وزعيها في الثلاجه و في خزائن المطبخ وانعمي برائحة منعشه كلما فتحتي باب الثلاجه..

هذه الخلطه تقوم باللازم من سحب الروائح أيا كانت من الثلاجه خاصة وباقي الأماكن عامة,

يستمر مفعولها مابين 10 _12 أسبوع,

وإذا اردتي التجديد ما عليكي سوى فتح احدها و نثر بضع قطرات من الفانيليا وملعقه صغيره من البيكنع صودا
حافظي على البقدونس طازج لاسبوع كامل

**********************************

1-اول شيء نبتدي طبعا بتنظيف البقدونس جيدا

2-بعدين نجيب قطعة قماش نظيفة ونحط فوقها البقدونس حتي ينشف قي مكان جاف. نوزع فوقها البقدونس بشرط ما نحطه فوق بعض حتي نتخلص من الميه الزايدة

3-بعد ما ينشف البقدونس نقطعه حسب الرغبة بسكين يكون جاف ولوحة التقطيع جافة كمان (كله جاف وهذا هو السر )

4-من ثم نجيب علبة بستيك لحفظ الطعام عشان نحفظها فيها وكمان لازم تكون جافة تماما

5- ونضعه في الثلاجة بعد احكام اغلاقه

6-والاهم عند الاستعمال قبل فتح العلبة نتاكد انها جافة من برا وناخذ منها المقدار المرغوب فيه باستعمال ملعقة جافة ونعيد احكام اغلاق العلبة ونعيدها مباشرة للثلاجة

7-ما نخلي العلبة لوقت طويل برا الثلاجة يعني ما نخرجها من الثلاجة الا عند الاستعمال مباشرة ونرجعها