العيد قرب ...يلا بسرعة...طريقة عمل الحلويات الي وعدتم بيها

[صفاء الروح]

الشكل التالي اسمو:

حلوةالوردة

هي حلوة باردة من اللوز و الشكلاط
و يمكن ان ان نصنع عدة اشكال
من نفس المقادير و ان شاء الله تعالى
بوريهم لالكم بالصور


مقاديرها كالتالي:
نصف كيلو لوز
نصف كيلو سكر صقيل
ملعقة و نصف من النباج

طريقة التحضير:
نخلط اللوز المصلوق ( اظن ان الطريقة واضحة عن كيفية تحضيره)
المهم نخلطه مع السكر الصقيل المغربل جيدا
و نطحنه جيدا بالة الطحن

حتى نحصل على حشوة متمتسكة و رطبة عند ملمسها

بالاخير نضيف للخليط النباج لكي يعطيه نكهة حلوة


طريقة عمل الحلوة و اشكال تانية محضرة من نفس
المقادير
انزلها ان شاء الله بالصور
فيما بعد


سنحتاج الى ملونات التي تستعمل في صنع
الحلويات
و الشكلاط
ان شاء الله كل هالاشياء سيتم توضيحها بالصور

[صفاء الروح]

الشكل الخامس اسمو:

حلوة الكروكوديل

مقادير العجينة:
رابعة زبدة ماركرين
حك دانون عادي ( زبادي)
2 م كبار سكر صقيل
ملعقة كبيرة من الخل
شوية ملح
و الدقيق حسب الخليط


طريقة عمل العجينة:
نخلط جميع العناصر جيدا ما عدا الدقيق طبعا
من الافضل الا تكون الزبدة موضوعة بالتلاجة سابقا
لكي يسهل الاشتغال بها
المهم نخلط جيدا كل العناصر
و نضيف الدقيق شويا بشويا
حتى نحصل على عجينة متماسكة
رطبة..لا تلتصق ( لانو بها زبدة)
لا تكون صلبة
اوك


مقادير الحشوة:
نصف كيلو لوز
رابعة سكر خشن
ملعقة صغيرة ماء الزهر
بياض بيضة واحدة


طريقة تحضير الحشوة:
دائما اللوز مصلوق و منشف
نضيف اليه السكر الخشن
و نطحنوه بالة الطحن
مياااااااااااااااااااان
ممكن مرتين حتى
نضيف اليه ماء الزهر و بياض بيضة


طريقة صنع حلوة الكروكوديل
ساوضحها بالصور ان شاء الله
في امان الله و حفظه
مع اخر شكل
ان شاء الله تعالى

[صفاء الروح]

مع اخر اشكال
و هي حلوة الفواكه

اجاصة
و
حب الملوك

سنحتاج فقط
الي عجينة اللوز patte d'amande
تباع جاهزة
افضل من صنعها بالبيت
+ ملونات و نسمات
كدالك تباع بالمحلات المتخصصة ببيع
كل شي يتعلق بالحلويات
سنحتاج كذالك الي عيدان حب الملوك و عيدان القرنفل
كل شيء يباع

الطريقة ان شاء الله تعالى
ستكون منزلة بالصور



أحبتي في الله
تقبلوا وصفاتي و يارب تنال اعجابكم
و ان شاء الله تعالى ما اطول عليكم بالصور
و يارب اكون قد نزلت كل شي و بالتفصيل الممل كمان
هههههههههههه
و اي استفسار انا بالخدمة
في أمان الله و حفظه