مجلة (الشفــــاء الاسلاميه) العدد (5) الصفحه (3)

[القلب الحزين]

هذه المره اضفة للمجله لمحبى المطبخ

فقـرة المطبـخ

صينية الدجاج بالخضار .. سريعة لا تحتاج لمجهود

..

الكمية تكفي 4 – 6 أشخاص ..

المقادير:

6 – 8 قطع من صدور الدجاج منزوع الجلد المخليمن العظم ،، أو دجاجة مقطعة الى قطع صغيرة الحجم ..

4 قطع بطاطس متوسطةالحجم ..

4 – 6 قطع من الكوسة متوسطة الحجم ..

3 جزر ..

1 فلفل أخضر بارد ..

1 م / ك ملح ،، قليل من الفلفل الأسود ،، بهارات دجاجوأخرى متنوعة كالكمون والكركم ..

2 م / ك مايونيز ..

مقدار نصف كوبكاتشب ..

2 م / ك من صلصة الصويا .. اختياري ..

ربع كوب زيت زيتون ..

2 م / ك خل ..

الطـــــريقة:

يغسل الدجاج بالليمون والملح والطحين والخل ثميشطف بالماء ويترك جانبا ..

نقشر كل من البطاطس والجزر وايضا الكوسة اذااحتاجت ،، ثم تقطع جميع الخضراوات الى قطع مناسبة

صغيرة ..

تغسلالخضراوات وتوضع في طبق عميق ،، ثم يوضع فوقها الدجاج وتخلط ..

نضعالمايونيز والكاتشب والبهارات والصلصة والملح والمكونات الباقية كلها فوق الدجاجوالخضار ،، وتقلب

المكونات مع بعضها ..

نضع الخلطة السابقة منالدجاج والخضار في صينية ونغطيها بورق قصدير ثم ندخلها الفرن ،، درجة حرارة

متوسطة الى عالية لمدة ساعة ونصف تقريبا او على حسب نضج الدجاج والخضار ..

تقدم ساخنة مع الأرز أو المعكرونة أو على حسب الرغبة ..

[القلب الحزين]

ابتسامات

خرج عمر بن الخطاب رضي الله عنه مع جماعة من الصحابة للصيد فلقيهم احد الأعرابممتطيا جوادا أشهب فأوقفه وقال له: ما اسمك ؟قال :شهاب ،قال أبو من ؟ قال : أبوجمرة ،فقال: ما أنت ؟قال: من بني حرقة ثم من بني ضرام، قال: أين مسكنك؟ قال: في ذاتلظي، قال عمر: وما اسم جوادك ؟فقال :سعير، فقال :أدرك اهلك قبل أن يحترقوا .
.......
كتب الخليفة المنصور إلي أحد الولاة ليقسم حالا بين القواعدوالعميان والأيتام ،فدخل علي الوالي أعرابي وقال له: اكتبني في القواعد قال الوالي: عافاك الله؟ القواعد هن النساء اللاتي انقطعن عن الأزواج والأولاد .
قالالأعرابي :فاكتبني في العميان ؟
اكتبوه في العميان، فان الله تعالي يقول: فإنها لا تعمي الأبصار ولكن تعمي القلوب التي في الصدور
قال الأعرابي:فيالأيتام، قال الوالي:نعم من كنت أنت أباه فهو يتيم.
.......

اسواء مايحدث

تصافح صديقاً قديماً ثم تكتشف انه لا يعرفك.
تنقطع المياه قبل ان تنهي حمامك والصابون يغطي وجهك.
تستقبل رسالة دعائية علي جوالك فتوقظك من النوم.
- تتحدث عن مديرك بسوء فتجده خلفك يتابع الحوار.
- تجد أسئلة في اختبار نهاية العام من الجزء الملغي.

معلومات طريفة

- البصل الحلو، كان الفاكهة المفضلة عند قدماء الرومان

- الزيت والماء يمكن أن يختلطا.. اذا وضعت قطعة من الصابون معهما

- عنقالزرافة يحتوي علي عدد من الفقرات يساوي العدد الموجود في عنق الانسان
-
ارتفاع نسبة الملوحة في البحار يستطيع الانسان العوم بدون خشية ان يغرق

الخـــــــــــــــاتمـــــــــــــــــة

كل بداية ولها نهاية وكل نهاية ولها بداية

يقال كل دمعةلها نهاية .. ونهاية أي دمعة بسمة

.. ولكل بسمة نهاية .. ونهاية البسمة دمعة ! ..

و لحن الحياه بداية ونهاية ،، بسمة ودمعة ،،فلا تفرح كثيرا ،

،ولا تحزن كثيرا ،، فإذا أصابك أحدهما فنصيبك من الآخر

آت مع صفحات القدر .....

تمـــــــــــــــتــ بحمـــــــــــــد اللـــــــــــــــــــهــوعـــــونــــهــ ..

نتمنـــــــــــــى أن تكــــــــــون المجــــــــــلةحــــــازت علـــــــى اعجـــــابكـــــمــ ..

دمتــــــــــــــــــمــفــــــــــــي حفــــــــــظ الرحمــــــــــــــــن ورعـــــــــــايتــــهــ ..

.. كل احتــــــــــــــــــــــرامى ..