مــــائدة فاخرة .. يقدمها لنا ....(كل مره عضو أو عضوه)!!!

[ღ بحر العطاء ღ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إلى حبيبتي في الله
..الوردة الحمراء..
ما شاء الله صرح عظيم
ومطبخ رائع
فيه من الطعام الأشهى والألذ
من يأتي إلى هنا بالتأكيد
سيخرج وقد ازداد وزنه

ولكن الاستمتاع من بعيد أجمل بكثير
من الدخول في هذه المعمعة
هههههه
وررررررررطة

ولكني سأحاول أن أقدم
الشيء الجميل

بسم الله نبدأ

بسكويت السمسم بالعجوة

المقادير
نصف كوب سكر
كوب زيت بذرة
(5-7) كوب طحين
بكيت عجوة + بهار العجوة + يانسون مطحون + قرفة
2 بكيت فانيلا
2 بكيت بكنج باودر
4 بيضات
(عصير الليمون) أو (عصير البرتقال)
سمسم أبيض

طريقة العمل
- يخفق البيض ويوضع فوقه عصير الليمون مع الفانيلا

- يخلط السكر مع الزيت وويوضع فوق البيض
وبعد 10 دقائق تقريباً يوضع الطحين تدريجياً وبعدها البيكنج باودر

- عندما يتماسك العجين يقطع إلى قطع متوسطة الحجم ثم ترق وتحشى بالعجوة وتضرب فوق السمسم

- تدهن الصينية او الوعاء المحضر بالزيت ثم تخبز بفرن متوسط الحرارة

- وبعد أن يبرد يحفظ في وعار زجاجي مغطى

ويصبح صالحاً للأكل
وبالهناء والشفاء

وانتظروني في الغد
بالمقلوبة والمعجنات والكعك
لن أغيب عنكم كثيراً
ولكني الآن مضطرة للخروج
انتظروني