|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#10
22-05-2007, 12:03 PM
|
|||
|
|||
الفتوش الذي لا تخلو منه مائدتنا اليومية
 الفتوش المقادير: 4 أربعةخيارات من الحجم الوسط 4 أربعة حبات بندورة من الحجم الوسط 5 خمسة حبات من الفجل المستدير الأحمر 5 خمسة فصوص من الثوم ربع خسة باقة من البقدونس نصف باقة من النعنع نصف باقة من البقلة الخضراء 3بصلات أخضر و ليس يابس نصف كوب من الليمون الحامض ( يمكن الإستعاضة عنه بالسماق ) ملعقة ونصف من الخل نصف رغيف من الخبز الطريقة :  تفرم جميع الخضروات الطازجة فرماً أقل من متوسط بقليل يدق الثوم مع الملح و يضاف عصير الحامض و الخل و الزيت و يحرك جيداً يضاف الخليط إلى تشكيلة الخضار الملونة  يقلى الخيز و يكسر إلى قطع صغيرة ( يمكن تحميصه في الفرن صحياً أفضل )  و قبل تقديم الطبق بقليل ، نقوم بإضافة الخبز المقلى إلى المقادير و تخلظ ببطء ويقدم الطبق الملون الذي نادراً ما تخلو مائدتنا منه على طوال أيام السنة  و صحة وعافية يا رب ، أمممممم
__________________
 و لربّ نازلةٍ يضيق بها الفتى ذرعاً ، وعند الله منها المخرجُ ضاقت .. فلما استحكمت حلقاتها .. فرجت .. و كنت أظنها لا تُفرجُ .
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2026, By Ali Madkour |
العرض الشجري