كل ماتحتاجينه من معلومات عن المطبخ تجدينه هنا فتفضلي بالدخول

[الورده الحمراء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي في الله
صفاء الروح
والاميرة المجهوله

الله يعطيكم العافية على فعل الخير
تواجدكم بحد ذاته كان كالنور
وأضفتم بريق كلماتكم
فأكتمل النور
تحية من القلب إليكم
ودي وعميق شكري / سعدت بهذا الحظور....
حماكم الله ورعاكم بحفظه الكريم...
.
.

[الورده الحمراء]

فوائد مهارية في المطبخ

هناك أخطاء تقع أثناء تواجدنا في المطبخ

. استبدال السكر بالعسل أو الدبس للتحلية.

. استعمال الطحين الأسمر لعمل الخبز

. عمل قوالب حلوى للأطفال بين فترة وأخرى بحيث تغنيهم عن الحلويات الجاهزة

. يجب أن يشرب العصير مباشرة بعد تجهيزه ولا يخزن في الثلاجة وذلك للمحافظة على أكبر قدر من الفيتامينات

. الشرب في كاس زجاجي، ويفضل الستيل بدل الأكواب البلاستيكية وخصوصا المشروبات الساخنة، لأن الأكواب البلاستيكية تفرز مادة دهنية ضارة .

. حتى لا يتشرب الباذنجان زيتا كثيرا قومي بدهنه بقليل من الزيت، ثم ضعيه في الفرن.

. لضمان عملية تعقيم متكاملة للبرطمانات الزجاجية علينا بإيداعها مباشرة بعد غسلها إلى الفرن قبل أن تتسرب الحرارة ونستخدمها ونحن في غاية الاطمئنان.

. رشي قليلا من السكر الناعم في صحن تقديم الكيكة......وبذلك ترفعين الكيكة بدون أن تلصق بالصحن.

. لتتخلصي من اللون الأسود في داخل الترمس...... ضعي ملعقتي بيكنج بودر في الترمس، ثم ضعي ماء حارا جدا يترك لمدة 5 دقائق, ثم يغسل بالماء جيدا....سوف يصبح وكأنه جديد .

_افرمي كمية من الثوم وضعيها في وعاء زجاجي مع إضافة زيت الزيتون، واستخدميه عند الحاجة لا تتركيه أكثر من أسبوعين.