لو بتشتغلي أو مسافرة.. 3 أكلات تقدري تجهيزها في البرطمان

[ابوالوليد المسلم]

لو بتشتغلي أو مسافرة.. 3 أكلات تقدري تجهيزها في البرطمان



كتبت رانيا سعد الدين

أكلة في البرطمان


تناول وجبة في برطمان لم يعد مجرد فكرة عابرة، بل أصبح حلاً عمليًا يناسب نمط الحياة السريع. سواء كنتِ في العمل، في الطريق، أو حتى في رحلة سفر، يمكنك تحضير وجبة متكاملة داخل برطمان زجاجي والاحتفاظ بها طازجة لساعات. هذه الوجبات لا تحتاج إلى تسخين أو تجهيز مسبق، ومكوناتها تظل متماسكة وتحافظ على قيمتها الغذائية.

رغم بساطتها، إلا أن وجبات البرطمان تمنحك تنوعًا كبيرًا، ويمكنك الاعتماد عليها كلما أردتِ أكلات صحية بعيدًا عن الوجبات الجاهزة. موقع "Chefalli" يقدم لكِ مجموعة من الأفكار اللذيذة التي تناسب مختلف الأذواق والمناسبات.
- برطمان المكرونة بالخضروات

المكونات

- نصف كوب مكرونة مسلوقة
- ثمرة طماطم مكعبات
- ½ ثمرة فلفل الوان
- ¼ كوب حمص مسلوق
- ½ ثمرة خيارة مكعبات
- 3 ملاعق زيتون مخلي
- 3 ملاعق جبن شيدر مبشور أو موزريلا
مكونات الدرسينج
- ملعقة خل
- ½ ملعقة ملح
- ½ ملعقة بابريكا
- ليمونة
- ½ ملعقة صغيرة كمون
طريقة الاعداد

- نخلط جميع مكونات الدريسنج ونضعها أول طبقة في البرطمان.
- نضع جميع المكونات السابقة بالترتيب دون خلطها.
- يغلق البرطمان جيدا ولا يرج إلا قبل الأكل حتى يختلط الدرسينج مع الخضروات والمكرونة، ويؤكل بالملعقة في أي مكان.

سلطة المكرونة صحية وخيفة
2- برطمان مكعبات الدجاج المشوي والخضروات

المقادير

- ½ صدر دجاج مشوي ومقطع مكعبات
- 4 ثمرات مشروم مقطع
- ثمرة طماطم مكعبات
- ½ كوب ذرة اصفر
- 4 ملاعق زيتون مخلي
- ½ ثمرة خيار مكعبات
- طريقة الإعداد

نضع الدرسينج أسفل البرطمان وبعدها نرص المكونات على أن يكون الدجاج في المنتصف حتى لا يتشرب جميع الدرسينج وعند الأكل نخلط جميع المكونات


سلطة مكعبات الدجاج مناسبة للرجيم



3 - برطمان سلطة الفواكة والزبادي

تعتبر سلطة الفواكه بالزبادي وجبة متكاملة وصحية تحتوي على عناصر مهمة تمنح الجسم الطاقة ليوم كامل، ويمكن تبديل أنواع الفواكة فيها بالأنواع المحببة لكل فرد
المقادير

- ثمرة برتقال مقطعة مكعبات
- ½ كوب عنب
- ½ كوب قطع فروالة
- شريحة أناناس طازجة
- كوب زبادي
طريقة الاعداد

توضع جميع المكونات طبقات في البرطمان ويمكن إضافة العسل لها أو الزبادي كطبقة إضافية ولا يتم الخلط إلا وقت الأكل




برطمان الفواكة والزبادي