مش بس محمرة.. إليك طريقة عمل البطاطس الشرائح بالجبن الشيدر

[ابوالوليد المسلم]

مش بس محمرة.. إليك طريقة عمل البطاطس الشرائح بالجبن الشيدر


منة الله طارق



تقديم أكلة مختلفة على السفرة هو شئ تبحث عنه جميع ربات البيوت اللاتى يحرصن على تقديم أكلات مختلفة تنال إعجاب أفراد أسرهن، ولان البطاطس بجميع طرق إعدادها هى واحدة من أبرز الاكلات المفضلة بالنسبة للكثيرون منا، نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها شرائح بالجبن الشيدر، وفقاً لما ذكر على موقع "Delicious"

المكونات:



البطاطس الشرائح بالجبن الشيدر

4 حبات بطاطس مشوية ومقطعة إلى شرائح.

3 ملاعق كبيرة من الزبد.

3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

كوب ونصف جبنة شيدر.

1 بصلة مقطعة إلى حلقات.

حلقات فلفل أخضر صغيرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

2 كوب حليب.


طريقة التحضير:



البطاطس الشرائح بالجبن الشيدر

- قومى بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

- ضعى نصف كمية البطاطس فى الطبق.

- اسكبى شرائح البصل وأضيفى البطاطس المتبقية.

- ضيفى الملح والفلفل حسب الرغبة.

-وفى صينية متوسطة الحجم، ضعى الزبدة وأجعليها تذوب على النار ثم أخلطى الدقيق مع الملح، مع التقليب بإستمرار لمدة دقيقة واحدة.

-ضعى الحليب والجبن فى وقت واحد مع التقليب حتى يصبح المزيج سميكاً، لمدة تتراوح مابين 30 إلى 60 ثانية، ثم ضعى الجبن فوق البطاطس، وغطّى الطبق بورق الألومنيوم، وضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً لمدة نصف ساعة.


البطاطس الشرائح بالجبن الشيدر