بيتزا الكاسات

[انين الاقصى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

2 كوب طحين

4 ملاعق حليب بودرة

نصف كوب زيت

1 ملعقه خميرة

2 ملعقه سكر
بيضة
ماء

الحشوة : 1ملعقة مايونيز

3 ملاعق جبن سائل

1 بيض

نصف كأس بصل أخضر’

رشة ملح

الطريقة :

تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه

ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائر

وتلبس في الصينية المقسمه الي قوالب

ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي

او الملعقه حتي يتجانس ويصب في القوالب

ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها

حشوة البيتزاالمقاديربصل مقطع مكعبات صغيره

فلفل أخضر مقطع مكعبات ذره وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج

او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون اوريجانو ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود

الطريقة

:يقلي البصل في زيت الزيتون

ويوضع الفلفل والمشروم والصلصة والبهارات والذرة والزيتون

بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر

بالهنا والعافيه