كريب بالجبنة

جوهرة الجنة2 · #1 16-04-2010, 10:31 PM

المقاديـــر

1 كوب دقيق
1 2/1 لبن ( حليب )
2 بيضه
رشة ملح

الطريقـــه

* نضع المقادير كلها مع بعض ونقلبهم كويس جداً .

* نضعهم في الثلاجه لمده 2/1 ساعه .

* نسخن طاسه اووووي .

* نضع فيها فتفوتة سمن .

**** اسيبكم مع الشرح والصور ****

* نضع ( كبشة ) من الخليط في الطاسه .

* وتحركي ايدك حركه دائرية وانتي ماسكه الطاسه علشان تبقي بالشكل ده .

* ثواني وهتلاقيها احمرت اقلبيها علي الوش الثاني ( بس بحرص عشان ما تتقطعش ) .

* ولمدة ثواني كمان وشليها من الطاسه وحطيها في طبق عشان تبرد وكملي باقي المقدار ( المقدار تقريباً بيعمل من 6 : 7 وحدات في الطاسه الكبيرة ) بالشكل ده .

*** نيجي للمهم ((( الحشوات ))) انا عملت جزء بالجبنه الدوبل كريم + الفلفل الاخضر .

وجزء بالجبنه المشكله ( رومي + شيدر + موتزريلا + فلفل اخضر + كاتشب ) .

* نفرد الكريب في طبق .

* نضع الحشوة بالشكل التالي ( دي بالجبنة والفلفل ) .

* ونطبقه بالشكل ده .

* وبعدين ....

* ودي الحشوة الثانية ( الجبنه المشكله ) .

* ولفيها بنفس الطريقه السابقة .

* وكملي باقي الكريبات بالحشوات اللي تفضليها .

* وسخني الطاسه تاني وحطي الكريبات فيها عشان الجبنه تسخن وتبقي سايـــــ أوي ــــحه .

* وبرضه ثواني وهيتحمروا قلبيهم علي الوش الثاني بسرعه عشان ما يتحرقوش .

* وحطيهم في الطبق .

*** شوفوا شوفوا الجمال ***

شوفوا تاني من قريب

هــــــــــــــــــــــــا ميــــــــــــــــن هيلحــــــــــــــــق الطبـــــــــــــــــق ده ؟؟؟؟

الف عافيه ويارب يعجبكوا ...

*** ممكن تقدموا الكريب مع أي حاجه ممكن تتخيلوها ( الشاورما - البطاطس المحمرة - اللحمه المفرومه وعليها الصوص الابيض / الأحمر . . . . . . . . يعني بدل العيش ) .
منقول للفائدة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)