كريب بالجبنة

[جوهرة الجنة2]

المقاديـــر


1 كوب دقيق
1 2/1 لبن ( حليب )
2 بيضه
رشة ملح


الطريقـــه


* نضع المقادير كلها مع بعض ونقلبهم كويس جداً .


* نضعهم في الثلاجه لمده 2/1 ساعه .


* نسخن طاسه اووووي .


* نضع فيها فتفوتة سمن .


**** اسيبكم مع الشرح والصور ****



* نضع ( كبشة ) من الخليط في الطاسه .








* وتحركي ايدك حركه دائرية وانتي ماسكه الطاسه علشان تبقي بالشكل ده .








* ثواني وهتلاقيها احمرت اقلبيها علي الوش الثاني ( بس بحرص عشان ما تتقطعش ) .







* ولمدة ثواني كمان وشليها من الطاسه وحطيها في طبق عشان تبرد وكملي باقي المقدار ( المقدار تقريباً بيعمل من 6 : 7 وحدات في الطاسه الكبيرة ) بالشكل ده .









*** نيجي للمهم ((( الحشوات ))) انا عملت جزء بالجبنه الدوبل كريم + الفلفل الاخضر .








وجزء بالجبنه المشكله ( رومي + شيدر + موتزريلا + فلفل اخضر + كاتشب ) .








* نفرد الكريب في طبق .








* نضع الحشوة بالشكل التالي ( دي بالجبنة والفلفل ) .








* ونطبقه بالشكل ده .






* وبعدين ....







* ودي الحشوة الثانية ( الجبنه المشكله ) .







* ولفيها بنفس الطريقه السابقة .


* وكملي باقي الكريبات بالحشوات اللي تفضليها .


* وسخني الطاسه تاني وحطي الكريبات فيها عشان الجبنه تسخن وتبقي سايـــــ أوي ــــحه .







* وبرضه ثواني وهيتحمروا قلبيهم علي الوش الثاني بسرعه عشان ما يتحرقوش .






* وحطيهم في الطبق .


*** شوفوا شوفوا الجمال ***






شوفوا تاني من قريب


هــــــــــــــــــــــــا ميــــــــــــــــن هيلحــــــــــــــــق الطبـــــــــــــــــق ده ؟؟؟؟







الف عافيه ويارب يعجبكوا ...


*** ممكن تقدموا الكريب مع أي حاجه ممكن تتخيلوها ( الشاورما - البطاطس المحمرة - اللحمه المفرومه وعليها الصوص الابيض / الأحمر . . . . . . . . يعني بدل العيش ) .
منقول للفائدة